Տապակած կամ մարինացված երիտասարդ կանաչ սխտորները շատերի համար սիրված խորտիկ են: Բայց միեւնույն ժամանակ, ոչ բոլորը հասկանում են սխտորի օգտակար սլաքները եւ ինչպես կարող են դրանք օգտագործել առողջ եւ սննդային սնուցում:
Սարսափի ձեռքերը օգտակար են, ըստ փորձագետների:
Սուրճի ինքնարժեքի վրա, սպորտները երկար ժամանակ չեն անցկացվել, այն միաձայնորեն ճանաչվել է որպես օգտակար հատկությունների լավ: Նույն սննդաբանները խոսում են սխտորի կադրերի մասին `նշելով, որ որոշ դեպքերում նրանք նույնիսկ կարող են նախընտրելի լինել: Կրակելները նման կտրուկ համ չունեն, դրանք պարունակում են չափավոր քանակությամբ ֆիտոնսիդներ եւ եթերային յուղեր, ուստի դրանք ավելի նուրբ, հյութեր են, գրեթե չեն զայրացնում լորձաթաղանթները: Նրանք պարունակում են այն սննդանյութերը, որոնք անհրաժեշտ են գործարանի համար հասունանալու համար, բայց կանաչ կադրերը ունեն բարձր սննդային արժեք, դեղինները արդեն անիմաստ են:
Կանաչ սլաքների մեջ կան վիտամիններ, ինչպիսիք են C, B6, B12, A, ինչպես նաեւ մանգան, սելեն եւ ցինկ: Կալորիաները արտադրանքի մեջ նվազագույն գումարն է `ընդամենը 100 կիտրով 24 կալոն, ուստի վիտամինային դեղաբույսերը, իհարկե, պետք է ներառվեն ձեր սննդակարգում նիհարելու համար:
Ինչ այլ օգտակար հատկություններ են սխտորի նետերը:
Բացի ցածր ջերմային պարունակությունից եւ հարուստ կոմպոզիցիայից, ձմռան սխտորի նրբերանգների օգտակար հատկությունները ներառում են.
- բարենպաստ ազդեցություն բոլոր մարմնի վրա, բարելավել առողջությունը, բարելավել ընդհանուր տոնայնությունը,
- ուժեղացնել մարմնի բնական պաշտպանությունը, հանդես գալ որպես սառը, գրիպի, ARVI եւ այլն:
- Մարդկային մարմնում վնասակար միկրոօրգանիզմների, բակտերիաների եւ վիրուսների սպանությունները.
- օպտիմալացնել սրտանոթային համակարգի վիճակը, արյան մեջ կանխել թրոմբոցիտների եւ աթերոսկլերոզային պաստառների ձեւավորումը.
- բարձրացնել բջիջներում հակաօքսիդանտների կոնցենտրացիան, նվազեցնել ինկոլոգիայի ռիսկը: