Պերլովկա բանջարեղենի հետ - բաղադրատոմսեր

Pearl գարի շատ օգտակար արտադրանք է մարդկային սննդի համար, այն պարունակում է շատ սնուցիչներ, ամենակարեւորը, դա համեղ է եփել մի մարգարիտ գարին: Իհարկե, մարգարիտ գարի պղպեղի տեսքով, նույնիսկ պատշաճորեն եփած եւ կաթով եւ / կամ կարագով համեմված, մի փոքր ձանձրալի է, թեեւ շատ առողջ ուտեստ է:

Ավելի հետաքրքիր է, որ մարգարիտ գարի միսով , սունկով եւ տարբեր բանջարեղներով միավորելն է `պարզ ու օգտակար է դառնում:

Ինչպես պատրաստել մարգարիտ գարի բանջարեղենով:

Մենք կեղտոտ գարեջուր կքաղենք, մնացածը (բանջարեղեն, միս, սնկով) կպատրաստվի առանձին:

Նախապատրաստում

Մանրածախ գարու յուղը լվանալը, սառը ջրով լցնել ջրաղացին կամ խնկով եւ թողնել այտուց առնվազն 2-3 ժամ: Կրկին մենք սահում ենք գարշապարած գարին, սառը ջրով լցնում ենք 1: 3 հարաբերությամբ եւ տապան դնում կրակի վրա `խոհարար: Աղալից հետո կրակը կրճատել թույլ կողմերին եւ եփել մոտ 50 րոպե, փակելով կափարիչը, երբեմն ակտիվանալով: Պատրաստի մարգարիտ գարակը չպետք է լինի շիլա-գոմ, այն պետք է վերածվի փխրուն:

Հնարավոր է համտեսել մարգարիտ գարեջուր, ճաշակի համար բնական կարագի կտորով, սակայն դա անհրաժեշտ չէ, քանի որ մենք այլ ապրանքներ կավելացնենք նրան, օրինակ, բանջարեղենի եւ / կամ սոխի կամ սիսեռի միսը , որը հանգեցրել է ջրահեռացման ընթացքում, կամ առանձին պատրաստել:

Կծու բանջարեղենը մարգարիտ գարիի մեջ

Բաղադրությունը `

• սոխ - 1-2 հատ;
• գազար - 1 հատ: (Դուք կարող եք փոխարինել դդումի մարմնին, ընդամենը քանակի ծավալով, դա կլինի համեղ եւ օգտակար);
• քաղցր պղպեղ, կարմիր կամ դեղին - 2 հատ;
• տոմատի մածուկ - 2 tbsp. գդալներ;
• համեմունքներ չոր գետնին;
• կանաչիները տարբեր են թարմ:
• սխտոր
• բուսական յուղ:

Նախապատրաստում

Մենք մոխրացնում ենք սոխը եւ գազարը եւ նրբորեն կտրում ենք դանակով: Մենք չենք օգտագործում աղբատարի: Թեթեւ հյուսել սոխը բուսական յուղի մեջ տապակած տապի մեջ, միջին ջերմության վրա, մինչեւ գունավոր լույսը ոսկեգույն: Մենք ավելացնել գազար (կամ դդում): Խառնել, նվազեցնել կրակը եւ քաշել միասին մոտ 5-8 րոպե:

Ավելացնել թակած քաղցր պղպեղ: Խմորեք միասին, ցածր ջերմության վրա, կոպի տակ, երբեմն բորբոքվում, ա եւս 8 րոպե: Լցնել չոր համեմունքները եւ լվանալ ջուրը 1: 1 կամ 1: 2 տոմատի մածուկով: Խառնել եւ շաղ տալ մոտ 3-5 րոպե:

Մենք ծառայում ենք շոգեխաշած բանջարեղենի մարգարիտ գարին: Շաղ տալ թակած դեղաբույսերի եւ սխտորի հետ: Եթե ​​ցանկանում եք ծառայել միս (ցանկացած), պարզապես պետք է այն դնել սոխով եւ համեմունքներով առանձին:

Սնկով `նույն ձեւով. Շոգեխաշել նրանց 20 րոպե տապակած սոխով թակած: Լավագույնն այն է, որ շամպինյոնները, ձիթենու սունկը կամ սպիտակները օգտագործվեն արհեստական ​​պայմաններում կամ հավաքվում են նորմալ էկոլոգիայով տեղերում: