Պահածոյացված եգիպտացորեն տանը

Եգիպտացորենը ավելացնում է տարբեր աղցաններ , տաք ուտեստներ կամ պարզապես մատուցվում է հիմնական դասընթաց: Իրենց նոր ձեւով, ցավոք, այն երկար չի պահվում, եւ այն ամբողջ տարին օգտագործելու համար լավագույնն այն է պահպանել: Իհարկե, դուք կարող եք սառեցնել կամ չորացնել, բայց պահածոյացված եգիպտը աներեւակայելի համեղ է, քաղցր եւ չի կորցնում օգտակար հատկությունները:

Ինչպես կարող եմ եգիպտացորեն տանը պահել:

Բաղադրությունը `

եգիպտացորենի մեջ `3 հատ;
ջուր - 1 լ;
շաքարավազ սպիտակ (տուգանք) - 3 թեյի գդալ:

Նախապատրաստում

Պահածոյացման համար մենք ընտրում ենք կաթնաթթվի խառնուրդ, տերեւներից մաքրում ենք, մազերը մաքրում ենք տաք ջրի մեջ: Եռացնել մոտ 3 րոպե, ապա լցնել սառը ջրով: Դրանից հետո, զգուշորեն առանձնացրեք հատիկները եւ դրեք դրանք քամոց: Առանձին խաշած զտված ջուր եւ միեւնույն ժամանակ բանկոմատներ: Մաքրված ձավարեղենները վերածվում են եռացող ջրով, մենք դրանք 3 րոպե շտապում ենք, եւ այս անգամ մենք պատրաստում ենք լցոնումը: Դա անել, եփել ջուրը, շաքարավազը եւ աղը խառնել եւ խառնել մինչեւ բոլոր բյուրեղները լուծարվեն: Պատրաստված եգիպտացորենի մեջ պատրաստված եգիպտացորեն, լցնել մարինադ, ծածկել կոպերի հետ եւ 3.5 ժամվա ընթացքում մանրացնել: Դրանից հետո մենք գլորում ենք եւ պահում ենք պահածոյացված ձմեռը բոլոր մութ ու ցուրտ տեղերում:

Պահածոյացված եգիպտացորենի խառնուրդի վրա

Բաղադրությունը `

եգիպտացորենի խառնուրդներ `6 հատ;
ջրի ֆիլտրացված - 1 լիտր;
աղը լավ է `15 գ:

Նախապատրաստում

Եգիպտացորենը թողնում է տերեւներից, մազերի եւ մանրակրկիտ լվացվում: Այնուհետեւ մի կտոր ջրի մեջ դնել, վրան դնել այն վառարանով եւ 5 րոպե եփել այն թույլ տավարի մեջ: Դրանից հետո, նրբորեն տարածել կոբսները հարթ ափսեի վրա եւ թողնել սառը: Գազի մեջ լցնել 1 լիտր սառը ջուր, աղ եւ բարկանալ: Այնուհետեւ աղը սառեցված է եւ անմիջապես գնում է պահածոյացում: Եգիպտացորենի եգիպտացորենը բաժանել է բանկաների մեջ եւ աղի ջուր լցնել Կազմը վերեւում ծածկոցներով եւ ստերիլացրեք 1 ժամով: Այնուհետեւ գլորում եւ թողնել սառը, ապա վերադասավորեք սառը:

Sweet Պահածոյացված Եգիպտացորեն

Բաղադրությունը `

եգիպտացորենի երիտասարդ - 10 հատ;
աղի iodized - 1 թեյի գդալ.
սեղանի քացախ - 1 tbsp. գդալ;
շաքարավազ փոքր - 2 թեյի գդալ:

Նախապատրաստում

Եգիպտացորենը լվանում է, մաքրվում եւ սերտորեն տարածվում է կաթսայում: Ապա լրացրեք ֆիլտրացված ջուր, աղ, ճաշակի եւ կրակի վրա: Մենք հեղուկը բերում ենք մի բարկանալու, ջերմաստիճանի նվազեցման եւ 40 րոպեի ընթացքում խաշած խնկոցները պատրաստելու համար: Դրանից հետո ջուրը խիտ լցված է, եւ եգիպտացորենը թույլ է տալիս ամբողջովին սառել: Նախապես պատրաստված կես լիտր բանկա լցնել աղը սուսաքարին եւ լցնել լավ աղ եւ շաքար: Մենք ուշադիր նետում ենք բոլոր ձավարեղենը եւ դրանք վերցնում ենք վերեւում, բանկում: Լրացրեք կտրուկ եռացող ջրով եւ կափարիչներով: Խոշոր ալյումինե զամբյուղի ներքեւի մասում ծածկված է սրբիչով, եւ մենք դրա վրա դրված կաթսաներ ենք: Մենք տաք ջուր ենք լցնում, լույսը դանդաղ կրակով եւ ստերիլիզացնում է բոլոր 3 ժամը: Հաջորդը, բանկաները գլորում են եւ վերածվում են, թողնելով դրանք այս վիճակում, մինչեւ ամբողջովին սառը: