Սենդվիչներ `տոնական եւ պատահական սեղանի անբաժանելի հատկանիշ: Ստորեւ բերված են կարտոֆիլով տարբեր սենդվիչներ բաղադրատոմսեր: Օգտագործելով դրանք, դուք միշտ կարող եք արագ եւ համեղ կերակրել ձեր հարազատներին ու ընկերներին:
Կարմիր ձկով սենդվիչներ բաղադրատոմսը
Բաղադրությունը `
- կարմիր աղած ձուկ - 200 գ;
- բոք - 8 շերտ;
- կարագ - 50 գ;
- մաղադանոս - 30 գ:
Նախապատրաստում
Հացահատիկի կեղեւի կտորները փափկեցված կարագի հետ, վերեւից մենք կտրեցինք կարմրած կարմիր ձուկը: Մենք զարդարում ենք մաղադանոսով:
Սենդվիչներ ձուկով
Բաղադրությունը `
- աղի սաղմոն - 100 գ;
- կարագ - 40 գ;
- բոք - 1 կտոր;
- գազար տերեւները;
- կիտրոն - կես;
- ձիթապտուղներ `10 հատ:
- մաղադանոս կանաչի - 30 գ:
Նախապատրաստում
Հացը կտրատվում է 7-10 մլ հաստությամբ շերտերով: Տապակել դրանք տապակով, ապա տարածել կարագի բարակ շերտ: Մենք կտրեցինք ձկներ, նիհար թիթեղներով, կիտրոններ `կիսաեզրափակիչ: Նախքան լվացվող գազարն թողնում է 40 րոպե սառը ջրի կոնտեյներով: Այս ընթացակարգի շնորհիվ աղցանը կդառնա փխրուն: Դրանից հետո մենք չորացնում ենք մի սրբիչ:
Մենք սկսում ենք սենդվիչներ ձեւավորել. Ամեն մի կտորի համար մենք կարմիր կարմիր տերեւի տերեւի վրա դրեցինք կարմիր ձկների ափսեի գագաթին, այնուհետեւ շիշ կամ դագաղի վրա հագնում ենք մի կիտրոնի եւ մի ամբողջ ձիթապտղի եւ ամրացնում այն սենդվիչ: Վերեւից դուք կարող եք զարդարել մաղադանոսով:
Սենդվիչներ ապխտած ձուկով
Բաղադրությունը `
- սեւ հաց `6 հատ:
- կաթնաշոռ - 120 գ;
- սխտոր - 1 մեխակ;
- դեղձի դեղնավուն - 20 գ;
- ապխտած ձուկ - 6 շերտ:
Նախապատրաստում
Սխտորն անցնում ենք մամուլով եւ կաթնաշոռով ավելացնում ենք այնտեղ, այնտեղ էլ տարածվում ենք մանրացված սալորով: Մենք մանրակրկիտ խառնվում ենք: Եթե զանգվածը չորանում է, կարող եք ավելացնել թեյի գդալ թթվասեր կամ մայոնեզ: Մակարոնով ձեռք բերված հացահատիկի կտորները տարածեցինք, վերեւից բաժանում էինք ծխած ձկների շերտերը:
Խորոված սենդվիչներ ձուկով
Բաղադրությունը `
- buns հետ քնջութ սերմերի - 5 հատ;
- կարմիր ձուկ (վարդագույն սաղմոն, սաղմոն, իշխան կամ խնձոր) - 300 գ;
- պանիր `200 գ;
- մայոնեզ:
Նախապատրաստում
Մենք 5 րոպե ձկան պաշարում ենք աղը: Բամբակները կտրված են կեսով եւ կեսը կպչում են մայոնեզով, կտոր պանիր ձիթապտղի ձվով եւ շաղ է գդալով աղացած պանիրով: Տապակել սենդվիչները ձուկով ձուկով, մոտավորապես 180 աստիճանի ջերմաստիճանի դեպքում `10-15 րոպե: Երբ պանիրն սկսում է կարմրել, սենդվիչները պատրաստ են:
Սենդվիչներ խավիարով եւ ձկով
Բաղադրությունը `
- հաց `տոմատի համար - 4 հատ:
- մայոնեզ - 6 tbsp. գդալներ;
- սերուցք - 3 tbsp. գդալներ;
- grated ծովաբողկ - 2 թեյի գդալ:
- թակած գաջեր - 1 թեյի գդալ;
- սոխ - 1 հատ;
- պանիր - 4 շերտ;
- ապխտած սաղմոն կամ ֆուֆի ֆիլե - 150 գ;
- կարմիր խավիար - 1 tbsp. գդալ;
- աղ, սեւ հիմք պղպեղ:
Նախապատրաստում
Կարմիր ձկները ոսկորներից հեռացնում ենք եւ դրանք փոքր կտորների մեջ ենք կտրում: Մայոնեզը խառնել է կրեմով, ավելացնել խորոված ծովախեցգետին եւ թակած գդալներ, խառնել ամեն ինչ: Այս զանգվածում պատրաստվում են ապխտած ձկների կտորներ, խառնել կրկին, աղ եւ պղպեղ `համտեսել: Հացի թխվածքաբլիթում մի փոքր չորացրած կտորներ, հետո յուրաքանչյուրը տարածեց զանգվածը: Վերեւ sprinkled սոխով եւ մի կտոր պանիր. Ուղարկել սենդվիչները ջեռոցում, պանրի հալեցնելու համար: Այնուհետեւ ձկան հետ սննդամթերք կարելի է զարդարել կարմիր խավիարով եւ կանաչներով:
Ձնագեղների պատրաստում կարմիր ձկներով
Չնայած այն բանին, որ նման սենդվիչներ արդեն շատ համեղ ու ախորժելի են, դրանք կարող են ավելի գրավիչ լինել:
- Թարմ վարունգը կտրված է բարակ շերտերով diagonally. Դիմակով պտտեք երկու եզրեր եւ ամրացրեք սենդվիչ: Ստացվեց «նավակ»:
- Չերի լոլիկը կտրված է կիսով չափ, եւ մենք կտրում ենք յուրաքանչյուր կեսը, բայց ոչ մինչեւ վերջ: Ձիթապտուղների կափարիչներից գլխաշոր գլուխը դարձրեք, իսկ ցրված կտորներից դնում են կետերը: Աչքերը կարելի է նկարել մայոնեզով:
- Կարմիր ձկների բարակ շերտերը գլորում են: Եվ վերը մենք փոքր կտրվածքներ ենք տալիս: Ստացեք վարդերը: