Ֆունչզա - նուրբ բրնձե լապշա, որը գործնականում անճաշակ է: Բայց եթե դուք միացնում եք սնկով, բանջարեղենով կամ միսով, ապա դա ֆանտաստիկ կերպով փոխակերպվում է եւ զարմանալիորեն կարեւորում է բոլոր բաղադրիչների համը: Եկեք մի քանի բաղադրատոմսեր դիտենք սնկով սնկով պատրաստելու համար:
Funchoza բանջարեղենով եւ սնկով
Բաղադրությունը `
- fachoza - 250 գ;
- պահածոյացված սունկ - 200 գ;
- գազար - 1 հատ;
- Բուլղարական պղպեղ - 1 հատ;
- լամպ - 1 հատ;
- բուսական յուղ - 3 tbsp. գդալներ;
- սոյայի սոուս - 2 tbsp. գդալներ;
- սխտոր - 3 մեխակ;
- թարմ կանաչիներ `ցանկության դեպքում,
- համեմունքներ:
Նախապատրաստում
Նախապատրաստելու աղցան սնկով եւ սնկով, նախապատրաստենք բոլոր բաղադրիչները: Դա անել, մենք լվանում ենք լամպը, լվանում ենք եւ կես հատվածները կտրում: Գազարները մաքրվում են եւ կծում հատուկ աղբատարի վրա: Սխտորը անցնում ենք մամուլով: Այնուհետեւ դրեք վառարանով խառնել, լցնել նավթը եւ ջերմացնել այն: Դրանից հետո մենք երբեմն տարածեցինք սոխը եւ երբեմն ակտիվանում ենք, անցնում ենք թափանցիկության:
Այնուհետեւ ավելացնել սունկ, տապակել 5 րոպե եւ տարածել գազար, կտրտած բուլղարական պղպեղ: Բաղադրությունը 5 րոպեի ընթացքում թույլ կրակի վրա, իսկ վերջում, մենք ցանել ենք սխտորը, լցնել սոյայի սոուսով , սեզոնով համեմունքներով, խառնել եւ հեռացնել ջերմությունից: Միեւնույն ժամանակ բանջարեղենի խաշած կաթսայի նախապատրաստումը մեծ պղպեղի մեջ մտնում է 5 րոպեով եռացող ջրով: Այնուհետեւ լապտերը նետել կաթսա, լվանալ եւ տեղափոխել բանջարեղեն եւ սունկ: Մանրակրկիտ խառնեք ամեն ինչ, սնկով սնկով լցնում սաղմոնի գդալով եւ սեղանի վրա սպասարկեք կերակուրը, զարդարելով թարմ բույսերով:
Funchoza սնկով եւ հավով
Բաղադրությունը `
- բարակ բրինձ արիշտա `100 գ;
- թագավորական սնկով - 6 հատ;
- լամպ - 1 հատ;
- հավի կրծքամիս - 0,5 հատ;
- Բուլղարական պղպեղ - 1 հատ;
- peseks;
- տաք կարմիր պղպեղ - 0,5 հատ;
- կեռ լոլիկ - 5 հատ;
- սոուս «Yakitori» - 1 շաքար;
- սխտոր - 3 մեխակ;
- բուսական յուղ - 3 tbsp. գդալներ;
- քնջութի յուղ - 1 tbsp. գդալ;
- քաղցր պյուրե, քնջութ, համեմունքներ:
Նախապատրաստում
Եկեք քննարկել ձեզ հետ, թե ինչպես պատրաստել սնկով բորբոս: Այսպիսով, բուլղարական պղպեղը մշակվում, լվանում եւ կտրվում է բարակ շերտերով: Լամպը մաքրվում է, կախված է կես օղակներով եւ արագ տապակվում է տապակած տապի վրա, բուսական յուղի մեջ: Ապա տարածեց սնկով, կտրեց փոքր սալերի մեջ: Հաջորդը մենք ավելացնում ենք խորոված մանրացված լոլիկ, լոլիկ եւ բուլղարական պղպեղ:
Թարմացրեք բոլոր բանջարեղենները, ընդամենը 2 րոպե, իսկ հետո դնում հավի, կտրատված բարակ շերտերը, նետեք նուրբ թակած տաք պղպեղը, քնջութը, աղը `ճաշակի եւ խառնել ամբողջությամբ: Դրան զուգահեռ, մենք բորբոքում ենք եռացող ջրի մեջ, տատանում ենք այն քամոցով, լվացեք սառը ջրով եւ փոխանցեք այն բանջարեղեն: Այժմ լրացրեք բոլոր սոուս «Yakitori» եւ եփել 3 րոպե միջին ջերմության վրա, խառնել: Դա բոլորն են, պատրաստված բանջարեղենով եւ սնկով համեղ եւ սնուցող արիշտա:
Ֆունչկա մանրեցնող եւ սնկով
Բաղադրությունը `
- fuchoza - 300 գ;
- թագավորական սունկ - 100 գ;
- ծովախեցգետին - 200 գ;
- սոյայի սոուս - 3 tbsp. գդալներ:
Նախապատրաստում
Ձիթապտղի սունկը տապակել է բուսական յուղի վրա մինչեւ ոսկե դարչնագույն: Shrimp մենք մաքրել եւ ավելացնել սնկով. Սեզոնի բոլոր համեմունքներով, լցնել մինչեւ մինչեւ կեսը ջրի մեջ, լցնել սոյայի սոուսով եւ շաղ տալ մոտավորապես 5 րոպե: Կաթսայի բարակ ֆուկչոսում տարանջատեք այն, եռացրեք այն ջրով եւ 5-8 րոպե հեռացեք: Այնուհետեւ լապտերը լվանալ սառը ջրով, դնել մասերի վրա, իսկ վերեւում մենք սնկով սանրել ենք: Ընթրիքի ընթացքում ջուրը աղցանելու է եւս մեկ սոյայի սոուսով եւ տաք ձեւով կերակրատեսակին: