Խտացրած կաթով թխվածքաբլիթը կհաղթի ձեզ իր պարզությամբ եւ հաճելիորեն զարմացնում է ձեզ զարմանալի համով, բուրմունքով եւ պոմպով:
Խտացրած կաթով թխվածքաբլիթ բաղադրատոմսը
Բաղադրությունը `
- ալյուր - 145 գ;
- գոլորշիացված կաթ - 395 մլ;
- ձու մեծ է `95 գ;
- Վանիլին `համով:
- սոդա `մի պտղունց:
Նախապատրաստում
Սենյակային ջերմաստիճանի ձվերը կոտրված են ամանի մեջ եւ լավ արագությամբ խառնիչով խառնել: Առանց դադարեցնելու, լցնել կաթնաշահած կաթը եւ զանգվածը բերել հիանալի քիմիական հետեւողականություն: Հաջորդը, լցնել ալյուրը, վանիլինը գցել, խմել սոդա եւ խառնուրդը: Խմորը տարածել աղցանով յուղացված ձեւով եւ թխել թխվածքաբլիթը մինչեւ վառարանում վարդագույն, մոտ կես ժամ: Մենք ծառայում ենք պատրաստի դեսերտով, պաղպաղակով, մեղրով կամ թարմ հատապտուղներով:
Սպունգ տորթ, խտացրած կաթով եւ թթվասերով
Բաղադրությունը `
- շաքար 205 գ;
- թթվասեր ցածր յուղ - 195 մլ;
- թխում փոշի - 15 գ;
- ձու - 140 գ;
- ալյուր - 385 գ;
- խտացրած կաթ - 185 մլ:
Նախապատրաստում
Թխվածքաբլիթով թխվածքաբլիթը կարող է նաեւ հիմք ծառայել տորթի համար: Այսպիսով, ձվերը ծեծել են շաքարով խառնիչով, աստիճանաբար ավելացնել թթվասերը եւ խտացրած կաթը: Հաջորդը, լցնել ալյուրը փխրեցնող փոշիով եւ մանրացնել բոլորը: Ձեւի ներքեւի հատվածը մագաղաթյա թղթի վրա է, մենք տարածում ենք խմորը եւ տորթը թխում է ջեռուցված վառարանում 50 րոպե: Այնուհետեւ թխվածքաբլիթը լիովին սառը է, կտրում տորթերը եւ լցված ցանկացած կրեմով, ջեմով կամ մեղրով:
Սպունգ տորթ, խտացրած կաթով, մի բազմարժեքով
Բաղադրությունը `
- խտացրած կաթ - 195 մլ;
- կակաո - 25 գ;
- ալյուր - 235 գ;
- սոդա - 1 թեյի գդալ;
- սեղանի քացախ - 10 մլ;
- բուսական յուղ - 10 մլ:
Նախապատրաստում
Ձու ծեծում, խտացրած կաթը ավելացրեք, ալյուրով լցրեք, կեղեւի սոդա եւ կակաոյի փոշի: Մենք խմոր ենք խմում եւ տարածում ենք մի գդալով բազմատարածքի յուղացված գունդի մեջ: Մենք բարձրացնում ենք մակերեսը գդալով, սեղմում են սարքի կափարիչը եւ ակտիվացնում «Թխել» ծրագիրը 55 րոպե: Ձայնային ազդանշանից հետո, շոկոլադե տապակած խտացրած կաթով հանել շոգենավ զամբյուղի օգնությամբ եւ զովացնել այն:
Սպունգ տորթ, խտացրած կաթով եւ ընկույզով
Բաղադրությունը `
- ձու - 235 գ;
- ալյուր - 135 գ;
- շաքար `195 գ;
- խտացրած կաթ - 285 մլ;
- ընկույզ - 255 գ:
Նախապատրաստում
Սպիտակուցները եւ ձվերը բաժանվում են տարբեր ճաշարաններում եւ առաջին խառնիչն առավելագույն արագությամբ թափվում են: Աստիճանաբար լցնել շաքարավազի կեսը եւ թափահարել փխրուն վիճակում: Եռակցությունները մենք շփում ենք մնացյալ շաքարավազի հետ եւ կապում ենք երկու կշիռներով: Մենք բերում ենք ցորենի ալյուր եւ լցրեք խմորը յուղացված ձեւով: 35 րոպե վառարանում թխվածքաբլիթ ենք պատրաստում, ապա կտրում ենք տորթերի, խտացրած կաթով կաթնաշոռով եւ շաղ տալ թակած ընկույզով: Ստեղծեք տորթը եւ սառը սառնարանում 1 ժամ հեռացրեք: