Ցորենի կոնֆլիմացիա , որը հայտնի բաղադրատոմս էր, եկել է մեզ Անգլիայից: Այն լավ է համապատասխանում տոստերի եւ բլիթների:
Տանձի խառնաշփոթը կիտրոնով
Բաղադրությունը `
- հասած հյութալի տանձ - 0.5 կգ;
- շաքար - 500 գ;
- կիտրոն - 1 հատ;
- ռոմ - 100 մլ;
- ջուր - 300 մլ;
- զաֆրան - 10 աստիճան:
Նախապատրաստում
Կիտրոն խնամքով լվացեք, եռացրած ջրով դրեք եւ եփել մոտ 30 վայրկյան: Այնուհետեւ ուշադիր քաշեք եւ սառեցրեք ջրով: Կրկնել ամբողջ գործընթացը կրկին, որից հետո կտրեցինք կիտրոնը բարակ շրջանակներով: Իմ տանձը եւ կտրեց յուրաքանչյուրը 4 մասի, միանգամից սերմերը հանելով: Մենք կտրել կտրված շերտերը մեջ cubes եւ, ինչպես նաեւ կիտրոնի, այն փոխանցում է մի լայն ամանի. Մենք քնում ենք շաքարով եւ լավ խառնել: Հավաքեք գլխին կափարիչով կամ սրբիչով եւ թողնում 10 ժամ: Սաֆրանի շերտերը շփում ենք եւ խառնվում տաքացվող ռոմով: Այնուհետեւ թողեք րոպեները 30, ներարկման համար:
Ժամանակն անցնելուց հետո, պտուղը տեղադրված է կրակի վրա եւ տաքացվում է եռալ: Դրանից հետո, կրակի նվազեցնել կրակը եւ եփել 45 րոպե խառնել, պարբերաբար հեռացնելով ձեւավորված փրփուրը: Այնուհետեւ նրբորեն հեռացրեք կրակները կրակի միջից եւ սառը մի քիչ: Մենք լցնում ենք տանձի կաղապարի մեջ պատրաստված ռաֆը զաֆրոնով, կոկիկ խառնուրդով եւ զանգվածը տարածել մաքուր բանկաների մեջ: Մենք թողնենք այն ամբողջովին սառը, կնքենք այն սերտորեն եւ դրեք սառնարանին: Այդ ամենը, ձմռանը կիտրոնով տանձի կիտրոն պատրաստ է:
Տանձի եւ խնձորի կոնֆիգուրացիա
Բաղադրությունը `
- տանձ - 1 կգ;
- խնձոր - 0.5 կգ;
- շաքար - 1,5 կգ;
- կիտրոն - 2 կտոր;
- գանգարար - 40 գ;
- դարչին `2 ձողիկներ:
Նախապատրաստում
Լեմոնները իմն են եւ ճզմում են դրանցից հյութը: Տանձեր եւ խնձորներ մանրակրկիտ լվանում են եւ կեղեւում են մաշկից եւ սերմերից: Flesh կտրեց մեջ խորանարդի եւ դրեց մի ամանի մեջ: Պտուղը լիմոնի հյութով լցնել եւ մանրացնել բոլորին: Դրանից հետո խառնել զանգվածը բլենդերով խյուսով: Զամբյուղի արմատը մաքրված է եւ ներծծվում է: Պատրաստված պյուրեին մենք ավելացնում ենք մատնահարդար, դարչին եւ շաքարավազ: Ներդիրը դանդաղ կրակի վրա եւ բերեք այն եռացրեք: Խոհարարական կազմը մինչեւ պատրաստ է: Այնուհետեւ դուրս ենք բերում դարչինով ձողիկներ, եւ խաբեությունը թափվում է բանկաների մեջ եւ գլորում է:
Շարունակեք ձեր աղանդերը կարող են նաեւ խոտազերծել սալորներից , դառնալով գերազանց լրացուցիչ թեյ: