Համեղ, թարմացնող եւ օգտակար պաղպաղակ կարելի է հեշտությամբ պատրաստել տանը եւ առանց սառնարանի, օգտագործելով մեր բաղադրատոմսերը: Բավական է ունենալ հարմար սիլիկոնե բորբոս կամ նույնիսկ պլաստիկ կոնտեյներ: Նման աղանդերը ձեր սիրելի ընտանիքի նրբագեղությունն է, եւ երեխաները կցուցադրվեն դրանից:
Տնական պաղպաղակ բաղադրատոմսը առանց պաղպաղակի արտադրողի
Բաղադրությունը `
- շաքար `95 գ;
- Հավի ձու - 2 հատ;
- կաթ - 355 մլ;
- կրեմ 30% - 205 մլ;
- վանիլին - պտղունց:
Նախապատրաստում
Նախքան սկսեք պատրաստել տնական պաղպաղակ, առանց պաղպաղակի արտադրողի, մենք պատրաստում ենք ձեւերը `լվանալ եւ չորացնել դրանք սրբիչով: Կաթը լցվում է շերեփով, ուղարկվում է միջին ջերմության եւ խաշած: Ձվերը ցրվում են առանձին շաքարով, նրբաթիթեղ վանիլից նետում եւ նրբորեն ավելացնում են արդյունահանված խառնուրդը մի փոքր սառեցված կաթում: Խառնել խառնուրդը խառնել եւ խառնել, խառնել խյուսը մինչեւ հաստ, բայց եփել: Հաջորդը, հեռացրեք ճաշատեսակները ափսեի մեջ, լցնել քսուքի բարակ հոսք եւ խառնել: Մենք սաղմոնի վրա դրեցինք պաղպաղակ եւ մի քանի ժամով դրեցինք սառնարան:
Մրգային պաղպաղակ տանը առանց սառնարան
Բաղադրությունը `
- Ելակի - 235 գ;
- կիվի - 235 գ;
- խնձորի հյութ - 105 մլ;
- անանուխ տերեւները `5 հատ;
- շաքարավազ սպիտակ փոշի - 55 գ;
- շաքար `20 գ;
- բնական մածուն `120 մլ:
Նախապատրաստում
Պատրաստել պաղպաղակ տանը, առանց պաղպաղակի արտադրողի օգտագործման, լցնել ալլայի հյութը սոյայի տապի մեջ եւ ճաշատեսակներ ուղարկել կրակին: Մենք տաքացնում ենք մի փոքր, շաքար շպրտեք եւ լուծիր այն: Բաժանը բաժանելուց հետո 2 հավասար մասեր: Առանձին խառնել յոգուրտը փոշիով եւ ավելացնել ցորենի տերեւները: Ելակները լվանում են, փաթաթվում տերեւներից, չորացրած, խառնածով բլենդերի եւ պյուրեով հյութով: Կիվիը մաքրվում է, նաեւ հիմք եւ խնձորի օշարակով զոնդացված: Այժմ վերցրեք պաղպաղակի բորբոսները եւ այն լրացրեք կիվի խյուսի 1/3-ով: Մենք բեռնարկղերը հեռացնում ենք սառնարանում 40 րոպե, իսկ հետո հաղորդենք մի փոքր քաղցր մածուն: Կրկին ուղարկեք պտուտակները ցրտին եւ 40 րոպե հետո դնում է ելակի խյուսի շերտը, տեղադրեք ձողերը եւ մի քանի ժամ թողեք այն սառնարանին, մինչեւ սառչում:
Պաղպաղակ բաղադրատոմսը տանը առանց սառնարան
Բաղադրությունը `
- շաքար `115 գ;
- հաստ մածուն `45 մլ;
- ջուր 130 մլ;
- դեղձ - 5 հատ;
- կիտրոն - 30 գ;
- ռոմ - 20 մլ;
- վանիլին - պտղունց:
Նախապատրաստում
Մենք խմում ենք ջուրը, շաքարավազը շպրտում ենք եւ այն լուծում ենք, խառնելով: 3 րոպե եփում օշարակին, ապա սառը եւ ավելացնել ռոմ վանիլով: Խառնել հաստ մածուն մի խառնիչով, նախկինում խառը զանգվածով: Peaches են peeled, հեռացնել ոսկորները եւ կտրել պղպեղ հետ blender. Մենք լիմոնի հյութը լցնել պտուղի մեջ, խառնել եւ ավելացնել յոգուրտը: Մենք ծեծել ենք նրբաբլիթը ցողունով, այնուհետեւ տեղափոխել այն կոնտեյներով, փակել այն կափարիչով եւ հեռացնել սառնարանում 20 րոպե: Այնուհետեւ, վերցրեք, կրկին ցցեք եւ սառչում եւս 20 րոպե պաղպաղակ ուղարկեք: Գործընթացը կրկնվում է 5 անգամ, իսկ հետո սեղանին ծառայում ենք դեսերտին:
Տնական պաղպաղակ բաղադրատոմս առանց կաթի պաղպաղակի
Բաղադրությունը `
- սեւ դառը շոկոլադ `105 գ;
- բալի թարմ - 105 գ;
- հում ձու - 2 հատ;
- շաքար `185 գ;
- քսուք ճարպ - 405 մլ;
- կաթ - 215 մլ:
Նախապատրաստում
Պատրաստել տնական պաղպաղակ, առանց պաղպաղակի արտադրողի, լվանալ կեռասը, հեռացնել ոսկորները, հատապտուղը տարածել ամանի մեջ եւ ուղարկել սառնարան: Շոկոլադը grated է grater. Ձվերները մի քանի րոպե ծեծեցին մի խառնիչով, մինչեւ փայլուն փրփուր հայտնվեց: Միացրեք սարքը, շաքարավազը լցրեք, կրեմ եւ կաթը ներկեք: Մենք ստացված զանգվածը լցնում ենք կոնտեյներով եւ դրեց սառնարան: 2 ժամ հետո մանրակրկիտ խառնեք բուժումը, կեռասը, շոկոլադը եւ սառեցրեք աղանդերը: