Կաթնաշոռային հրուշակեղենի կոնսերվանտները կլինեն աննկարագրելի շռայլություն `առաջարկվող ցանկացած բաղադրատոմսով պատրաստված կարկուտից: Ձեզ համար, խնձորի, բանանի եւ տանձի ապրանքատեսակների պարզ տատանումներ:
Pie հետ կաթնաշոռի եւ խնձոր է ջեռոցում - պարզ բաղադրատոմսը
Բաղադրությունը `
- ցորենի ալյուրը `125 գ;
- յուղալի գյուղացիական յուղ - 55 գ;
- միջին կաթնաշոռ պանիր `210 գ;
- ընտրված ձու - 3 կտոր;
- շաքարավազ - 185 գ;
- շաքարավազ `20 գ;
- թխում փոշի - 15 գ;
- թթվասեր `55 գ;
- խնձոր - 220 գ:
Նախապատրաստում
Այս բաղադրատոմսով տորթ պատրաստելու համար քաղցր պղպեղը մանրակրկիտ կերպով մի բաժակով շաքարավազի եւ թթվասերի կեսով խառնել: Առանձին-առանձին, շաքարավազի մնացած ձվերը մի քիչ ցողեք եւ խառնել կաթնաշոռով: Մաղով անցկացնել ալյուրի գդալով, շաղ տալ շաքարի փոշի եւ վանիլի շաքարավազով եւ լավ խառնել:
Բաղնիքի խորոված ճաշատեսակում, կեսը եփած խմորն է դնում: Խնձորները լվանում են, չորանում են, հեռացնում են միջուկը, կտրում են բարակ շերտերը եւ տարածում դրանք խմորով: Խնձորի շերտերի վերեւում տարածեք մնացած խմորն ու ձեւը տորթով ուղարկեք մինչեւ 195 աստիճան տաքացվող վառարան: Մոտ քառասուն րոպեի ընթացքում արտադրանքը կարտացոլվի եւ թխել: Մնում է միայն սպասել նրբագեղության սառեցմանը, եւ դուք կարող եք փորձել այն, կտրելով մասերը:
Pie հետ կաթնաշոռ եւ բանան - պարզ եւ արագ բաղադրատոմսը
Բաղադրությունը `
- ալյուրը վերամշակված - 165 գ;
- յուղալի գյուղացիական յուղ - 95 գ;
- միջին կաթնաշոռ պանիր `495 գ;
- ընտրված ձու - 3 կտոր;
- շաքարավազ - 95 գ;
- շաքարավազ `20 գ;
- թխում փոշի - 15 գ;
- միջին չափի բանանները `3 հատ:
Նախապատրաստում
Նախատեսված կերակուրից որոշ ժամանակ առաջ մենք կվերցնենք քաղցրահամ գյուղական յուղը սառնարանից դուրս եւ սենյակային պայմաններում այն թողնում սեղանի վրա, որպեսզի այն փափուկ լինի: Այնուհետեւ խառնել շաքարի հետ, շփեք լավը, քաշեք մեկ ձու եւ խառնել: Մենք ցորենի ալյուրը եւ խմորիչ փոշին լցնելուց առաջ նավթի խառնուրդի մեջ, արագորեն խմորեք փափուկ խմորն ու այն բաժանեք այն յուղացված ձեւով, 22 սանտիմետր տրամագծով, ձեւավորելով փոքր աղմուկներ:
Լրացնելու համար միացրեք կաթնաշոռի մի բաժակ, երկու ձու եւ վանիլային շաքար եւ դակիչը բլենդեր, մինչեւ որ օդային եւ միատարր: Բանանները մաքրվում են, կտրված են շրջանակների մեջ եւ մենք նրբորեն խառնում ենք սուրճի զանգվածին: Եթե բանաններն անսովոր են, լրացնելով մի քիչ շաքարավազ:
Մենք լցոնումը տարածեցինք խմորի ձեւի մեջ, տարածեցինք այն եւ ուղարկեք այն թխելու համար, ջեռոցում 205 աստիճան ջերմաստիճան նախապես ջերմացեք: Երեսուն րոպե անց պատրաստվում է համեղ եւ անուշաբույր բանանի տորթ, սակայն խորհուրդ է տրվում փորձել այն ամբողջովին սառեցուց հետո:
Ավազի տորթ տանձի եւ կաթնաշոռի հետ `պարզ բաղադրատոմս
Բաղադրությունը `
Ավազի փորձության համար.
- ալյուր ալյուր - 490 գ;
- շաքարավազ - 140 գ;
- ընտրված ձու - 2 կտոր;
- գյուղացիական կարագ - 295 գ;
Լրացնելու համար `
- փափուկ կաթնաշոռներ `680 գ;
- ընտրված ձու - 4 հատ;
- փոշի շաքար `100 գ;
- խտացված կաթնաշոռ - 520 գ;
- օսլա - 115 գ;
- աղացած դարչին `2 թեյի գդալ;
- կիտրոնի հյութ - 60 մլ;
- տանձը հասունացել է `450 գ:
Նախապատրաստում
Կարճ խմորի համար սառեցված կարագը grider- ի վրա ցորենի ալյուր է, ավելացնել շաքարավազ եւ լավ խառնել: Մենք քշում ենք ձվերի կեղեւը, շտապ ձեւով արտադրում ենք խմորիչ խմոր, հավաքում է բոլոր բաղադրիչները ամանի մեջ եւ դրեց սառնարան մոտ մեկ ժամ:
Մի լցոնման համար փափուկ փխրուն կաթը կպչում է դեղնուցներով եւ փոշի շաքարով, ապա մենք միջամտում ենք օսլա, դարչին եւ հարած սպիտակուցներ եւ մեկ անգամ եւս թափվում ենք ամեն ինչ: Մենք հեռացնում ենք մրգերից եւ սերմերից տանձ, կտրում ենք շերտը, դրանք դնում մի գավաթ եւ շաղ տալ կիտրոնի հյութով:
Տորթը ձեւավորելով, կարճ խմորեղենը բաժանել է նավթային ձեւով, ձեւավորել կողմերը, մենք տարածել ենք սաղմնային զանգվածը վերեւից, իսկ հետո մաշկը դնում տանձի շանկերը: Թխել նման կարկանդակ առաջարկվում է քառասուն րոպեով 185 աստիճանով: