Որոշ պատճառներով, շատերը կարծում են, որ Baileys լիկյորը կանացի խմիչք է: Հավանական է, դա պայմանավորված է նրանով, որ այն ունի վանիլի վառ նրբություն եւ շատ քաղցր է: Բայց դա շնորհիվ այն է, որ Baileys շատ կոկտեյլների անփոխարինելի բաղադրիչն է: Իսկ նրանց համար, ովքեր չեն սիրում ալկոհոլը, դա նաեւ օգտակար է, օրինակ, կարող եք ավելացնել սուրճը կամ լցնել պաղպաղակ: Բայց ինչն ավելի հաճելի է, քան Բելիզի գինը: Բայց դու բախտավոր ես: Եվ հիմա դուք կսովորեք, թե ինչպես պատրաստել էլիտար լիկյոր տանը:
Ինչպես պատրաստել Baileys լիկյոր տանը խտացրած կաթով:
Խմեք այս բաղադրատոմսով պատրաստված ըմպելիքը `հնարավորինս ճաշակելու համար, բնօրինակը Beiliz- ին: Այնուամենայնիվ, դրա պատրաստումը մի քանի օր կտեւի, այնպես որ, եթե դուք որոշակի օրվա համար խմիչք ունենաք, սկսեք նախապես պատրաստել այն:
Բաղադրությունը `
- ձվի դեղնուց `2 հատ:
- օղի - 0,5 լիտր;
- վանիլին - 5 գ;
- այրված շաքար `90 գ;
- մեղր - 10 գ;
- կաղնու չիպսեր - 5 գ;
- դարչին, մշկընկույզ - ըստ պտղի;
- խտացրած կաթ - 380 գ;
- կրեմ 10% - 1 լիտր;
- սուրճ - 15 գ;
- շաքարավազ - 10 գ;
Նախապատրաստում
Սկսենք, մենք պետք է նախապատրաստենք ալկոհոլային հիմքը Բեյլի ապագայի համար: Դա անելու համար ավելացնում ենք կաղնու չիպսեր, այրված շաքար, դարչին եւ մշկընկույզ, վանիլ, մեղր, ապակե բանկա եւ լրացնում է օղի: Անհրաժեշտ է խառնել շատ լավ, փակել կոկիկով, մի քանի անգամ ցնցել եւ հանել 5 օրվա ընթացքում ինֆուզիոն: Այդպես մի մոռացեք ամեն օր խառնել եւ թափահարել: Անհրաժեշտ ժամանակից հետո մենք զտում ենք թուրմը եւ բամբակի բարձիկի միջով:
Այժմ վերցրեք սուրճը եւ լուծիր այն կիսով չափ ճաշի գդալով: Թխել վանիլային շաքարի հետ, լցնել քսայի կեսը, լուծվող սուրճը, խտացրած կաթը, կրկին թափահարել: Մենք վերցնում ենք կրեմի եւ ալկոհոլի մնացած մասը, խառնել եւ լցնել շշերի մեջ: Սկզբունքորեն, Բեյլըզը պատրաստ է եւ կարող է սպառվել, բայց եթե մի քանի օրվա ընթացքում այն թույլատրում եք, ապա նրա համը ավելի ինտենսիվ եւ անուշաբույր կլինի: Միայն պահեք այն պահը, երբ այն անհրաժեշտ է սառնարանում:
Baileys լիկյոր պատրաստում տանը, առանց կրեմի
Եթե կա նման իրավիճակում, որ ամեն ինչ ունեք, որպեսզի ձեր սիրելի Բեյլեին հաճելի լինի, բացառությամբ կրեմի, դա նշանակություն չունի: Մենք դրանք փոխարինում ենք կաթով եւ պարզապես մի քիչ ավելի խտացրած կաթ:
Բաղադրությունը `
- ձվի դեղնուց `2 հատ:
- վանիլային շաքար `15 գ;
- խտացրած կաթ - 450 գ;
- կաթ - 400 մլ;
- սուրճի լուծելի - 10 գ;
- օղի - 300 մլ:
Նախապատրաստում
Քանի որ սուրճը ցածր է լուծվում կաթում, մենք դա անելու ենք ջրում, բառացիորեն մեկ տաք քաղցր տաք ջրի մեջ: Բաղադրությունը հիմնված է խտացրած կաթով եւ վանիլային շաքարով, կաթով լցված, ավելացնում ենք սուրճ եւ օղի: Իհարկե, ամենալավն այն է, որ բլենդերի մեջ քամելն է, բայց եթե դա հնարավոր չէ, վերցրու corolla եւ խառնեք այն մանրակրկիտ եւ մանրակրկիտ, մինչեւ որ բոլոր բաղադրիչները խառնվեն, եւ միատարր խմիչք է ստացվում: Ալկոհոլի քանակը կարող է փոխվել, կախված ձեր նախասիրություններից: Բնականաբար, ալկոհոլն ավելի լավ որակի եք ձեռք բերում, որ ավելի լավ որակի եք խմում: Եվ քանի որ Բեյլիսի կազմը ներառում է ձու եւ կաթ, պահում ենք միայն սառնարանում:
Պարզ ճաշացանկ բաղադրատոմսը տանը
Նրանց համար, ովքեր սիրում են ամեն ինչ արագ եւ անմիջապես կամ պարզապես բավարար ժամանակ չունեն աշխատելու երկար ու դժվար գործելու համար, այս բաղադրատոմսը արագորեն պատրաստ կլինի Beily պատրաստելու համար:
Բաղադրությունը `
- կոնյակ - 250 մլ;
- խտացրած սուրճ - 1 կիտ;
- ձու - 6 կտոր;
- վանիլին - 1 շաքար;
- կրեմ - 200 մլ:
Նախապատրաստում
Ձվի մեջ մենք պետք է միայն ձվի դեղնուցներ, որոնք խառնել ենք բոլոր մյուս ապրանքներին եւ մանր-մունր ծեծել: Դուք նաեւ կարող եք ավելացնել ռումի էությունը հոտի համար, իսկ կոնյակը ընդհանրապես փոխարինվում է վիսկիով: Բայց սա կարեւոր է ֆինանսների հետ, եւ ով սիրում է: Իհարկե, պատրաստի խմիչքի համը կախված է դրանից: Դուք նաեւ կարող եք փոխել կրեմի չափը, ինչը որոշելու է խտությունը: Փորձեք եւ ընտրեք ձեր իդեալական բաղադրատոմսը: