Սլոյակին հիանալի հրուշակեղեն է, եւ դուք կարող եք ծառայել նախաճաշին, իսկ աղանդերը `ընտանեկան ընթրիքի համար, բայց ընդհանրապես մանկական տոնի համար անփոխարինելի է: Շերտերը պատրաստվում են գրեթե ցանկացած լցոնումով, բայց դա խայտաբղետ էր խառնուրդներով, որոնք նվաճեցին համընդհանուր սերը `քնքշություն, նրբություն եւ մանկությունից որոշ սենսացիաներ: Մենք առաջարկում ենք ձեր ուշադրությունը մի քանի բաղադրատոմսեր կաթնաշոռով խաշի պատրաստման համար:
Puffs հետ պանիր եւ կաթնաշոռի
Այս պանրի բաղադրատոմսով պանրով եւ պանիրով կան մի քանի տեսակի պանիր, բայց կարող եք անել միայն մեկի մասին:
- խմոր փխրուն (պատրաստի բեզդոժժժեվո) - 1 կգ;
- Հավի ձու - 2 հատ;
- Ադիգե պանիր `150 գ;
- պանրի ծանր - 100 գ;
- կաթնաշոռ - 200 գ;
- աղ;
- սամիթ - 1 փունջ;
- բուսական յուղ (թխում թերթիկի յուղազերծման համար):
Նախապատրաստում
Սառեցրեք խմորից, պանիրը փաթաթվեց աղբարկղի վրա, կաթնաշոռով փափկեցրեք փայտով, նրբագեղ կաղամբով: Խառնել կաթնաշոռ, պանիր, 1 ձու, աղ եւ կանաչի: Սառեցված խմորը կտրված է ուղղանկյուն թիթեղների մեջ: Մենք տարածեցինք ուղղանկյունների մեջտեղում լցնելը, փաթեթավորեք այն, դրել այն սալահատակով թխված յուղացված տապի վրա: Դուք կարող եք կտրել խմորը քառակուսի մեջ, այնուհետեւ դրանք թեքել ծրարներով, քաշեք հակառակ եզրերը, անկյունագծերով: Քսել պանիրը պանիրով ձվի վրա եւ թխել մինչեւ ոսկե դարչնագույնը 200-220 աստիճան ջերմաստիճանում:
Puffs հետ կաթնաշոռ եւ չամիչ
Բաղադրությունը `
- պատրաստի աղցան `1 կգ;
- կաթնաշոռ - 250 գ;
- չամիչ - 50 գ;
- շաքարավազ - 4 tbsp. գդալներ;
- ալյուր;
- փոշի շաքար:
Նախապատրաստում
Սառեցրեք աղբը : Լվացեք չամիչները, ապա 5 րոպեով եռացրեք այն եռացող ջրով: Կաթնաշոռ պանիր կեղեւով, կտուցեք շաքարավազ եւ շոգեխաշած չամիչ, խառնել մանրակրկիտորեն: Խմորիչ խմորը կտրեց քառակուսիներով, յուրաքանչյուրի կենտրոնում մենք լրացնում ենք 1-2 տ.մ. լցնում: Այնուհետեւ, միացեք հակառակ անկյունները երկաթուղու երկայնքով, մենք ստանում ենք խմորից ծրարներ: Կերակրագործության սկուտեղը լվանում է արեւածաղկի ձեթով, ծրարները տարածեք դրա վրա եւ դրեք նախապես վառվող ջեռոցում մինչեւ 200 աստիճան: Թխել 20-25 րոպե առաջ ոսկե երանգի տեսքից: Մենք պատրաստ ենք պատրաստի թխում կերակրատեսակին, թող մի քիչ թարմացնենք եւ շաքարի փոշու շաղ տալ:
Puffs հետ կաթնաշոռ եւ կանաչի
Բաղադրությունը `
- խմորիչ խմոր `0.5 կգ;
- սամիթ, մաղադանոս, խնձոր, ռեհան - յուրաքանչյուր կանաչի 1 փունջ;
- կաթնաշոռ - 400 գ;
- բուսական յուղ - 1 tbsp. գդալ;
- ձու - 1 հատ;
- աղ, պղպեղ - համտեսել;
- քնջութ - փոշու համար:
Նախապատրաստում
Defrost խմոր. Հստակորեն լվացվեն եւ չորացրած կանաչիները, լավորեն թակած: Տապակած տապի մեջ հալեցնում է բուսական յուղը եւ տարածում է կտրատած կանաչիները, տապակել, հաճախակի հուզում, մոտ 5 րոպե: Քաղցր պանիրը լավ է ծեծել բլենդերի հետ, ավելացնել կանաչիները, աղը, պղպեղը, լավ ենք խառնել լցոնումը: Խմորը խտացրեց եւ կտրեց մասեր, եւ մենք լցոնում էինք նրանց վրա: Ձեւավորեք ցանկացած ձեւի խարամները (կարող եք դրանք բացել կամ փակել պանրով): Տարածեք թխում թերթիկով, յուղով յուղացված, ձվի հետ քսուքով եւ քնջութի սերմերով ցորենով տարածված: Թխել միջին ջերմաստիճանում մինչեւ փխրուն:
Puffs հետ կաթնաշոռ եւ խնձոր
Բաղադրությունը `
- խմոր փաթիլ - 500 գ;
- կաթնաշոռ - 150 գ;
- խնձոր - 2 հատ;
- վանիլ - 1 tbsp. գդալ;
- նուշների փաթիլներ - 1 tbsp. գդալ:
Նախապատրաստում
Սառեցրեք խմորը, գլորում եւ կտրեք շրջանակները: Տապակած խառնուրդ, խնձոր կտրեց բարակ շերտ: Շրջանի կենտրոնում խնձորի շերտերի վերեւում առաջին կաթնաշոռը պառկեց, վանիլով եւ նուշով շաղ տալ: Մենք փոքրիկ պոռնիկներ ենք պատրաստում: Եթե ցանկություն կա, ապա խարամները կարող են կտրվել խնձորի տեսքով, եւ խմորի մնացորդներից պատրաստված պոռնիկները, այս ձեւով, փափուկները շատ օրիգինալ են, երբ ծառայում են: Preheat ջեռոցում 180 աստիճանով, սահմանել puffs 15 րոպե: Խնձորը կարող է փոխարինվել տանձով, դրանք նույնպես լավ համադրվում են կաթնաշոռով: