Մենք ձեր ուշադրությանը ենք բերում պարզ բաղադրատոմսեր սնկով աղցանների համար: Այս կերակրատեսակն իրական ուտեստ է, համեղ կերակուրների եւ գիտնականների համար: Ստացվում է աներեւակայելի նրբաճաշակ, կծու եւ համտեսելու ձեր բոլոր ընտանիքներին:
Պարզ աղցան squid եւ champignons
Բաղադրությունը `
- կաղամար - 1 կգ;
- մարինացված սունկ - 800 գ;
- լամպ - 3 հատ;
- մայոնեզ - 200 մլ;
- համեմունքներ;
- բուսական յուղ:
Նախապատրաստում
Squid լվանում եւ եփած մի քանի րոպե եռացող աղած ջրի մեջ: Դրանից հետո սառեցրեք ծովամթերքները եւ կտրեց շերտերը: Խորացրած սոխը քսել է կես օղակներով եւ բուսական յուղով թխել տապակած մինչեւ ոսկե դարչնագույնը: Խտացրեք տապակած խորովածի գդալով, կաղամբը, մարինացված սնկով եւ մայոնեզով հագցրեք աղցան: Խառնել լավը եւ այն բաժանել ձեր սիրած համեմունքներով:
Աղցան, թթու սունկ սնկով եւ հավով
Բաղադրությունը `
- հավի կրծքամիս - 2 հատ;
- պղպեղ կարմիր բուլղար - 2 հատ;
- լամպ - 1 հատ;
- թթու սունկ - 450 գ;
- մայոնեզ - համտեսել;
- գազար - 1 հատ;
- թարմ կանաչիներ:
Նախապատրաստում
Հավի կրծքի առաջին եռալը, ապա սառը եւ փշրված խավերը: Գազարները մաքրվում են, շերտավորված օղակներով եւ բուսական յուղով թխած `մինչեւ փափուկ: Այնուհետեւ մենք մշակում ենք լամպը, ջախջախում ենք այն semirings- ով եւ անցնում այն առանձին: Բուլղարական պղպեղը մաքրվում է սերմերից, ողողված է, կտրում են ծղոտե եւ մի քանի րոպե խաշած: Դրանից հետո մենք տարածեցինք բոլոր բաղադրիչները գեղեցիկ աղցանների ամանի մեջ, լրացրեք ճաշատեսակը մայոնեզով եւ խառնեք մանրակրկիտ: Մենք զարդարում ենք հավի եւ սնկով աղցան, կանաչ ծփով եւ ծառայում այն տոնական սեղանին:
Խորոված շամպինիոն սնկով աղցան
Բաղադրությունը `
- կարտոֆիլ - 100 գ;
- թարմ շամպինյոններ `150 գ;
- գազար, կորեերեն - 50 գ;
- լամպ - 1 հատ;
- բուսական յուղ;
- համեմունքներ:
Նախապատրաստում
Պատրաստել առաջին բանը բոլոր ապրանքների համար: Դրա համար սունկը լվանում է, մշակվում եւ կտրում: Կարտոֆիլները լվանում են, եւ ոչ թե մաքրում, եփում են, հետո սառեցվում, մաքրվում եւ աղքատված են փոքր խորանարդերով: Կերակրատեսակներից պատրաստված լոլիկից լավորեն թակած եւ տապակած սնկով `բուսական յուղի վրա: Դրանից հետո մենք բացեցինք բանջարեղենը աղցանների մեջ, ավելացնելով կարտոֆիլ, գազար, կորեայի ոճով: Մենք ճաշը լրացնում ենք նավթով եւ այն համեմունքներով սփռում ենք:
Պարզ աղցան հում շամպինյոններով
Բաղադրությունը `
- champignons թարմ 250 գ;
- Թարմ վարունգ - 0,5 հատ;
- լամպ - 1 հատ;
- սխտոր - 1 մեխակ;
- կիտրոնի հյութ - 0,5 տ.մ.
- թարմ կանաչի;
- կոորդինատ - պտղունց;
- բուսական յուղ:
Նախապատրաստում
Սնկով, սխտորով եւ թարմ վարունգով shinkuem բարակ թիթեղները: Մենք մոխրացնում ենք սոխը եւ կտրում կես օղակները եւ կտրեցինք կանաչիները դանակով: Այժմ պատրաստել պատրաստի բաղադրիչները աղցանների մեջ, նետել համեմունքներ, շոկոլադ, սեզոն, յուղով եւ շաղ տալ կիտրոնի հյութով: Խառնել լավը եւ թողնել սառնարանում 30 րոպե:
Սնկով եւ թթու վարունգի աղցան
Բաղադրությունը `
- թարմ սունկ - 300 գ;
- թթու վարունգ `2 հատ;
- լամպ - 1 հատ;
- ձու - 2 կտոր;
- մայոնեզ - 2 tbsp. գդալներ;
- կանաչ պահածոյացված ոլոռ - 50 գ;
- կարտոֆիլ - 1 հատ;
- համեմունքներ;
- բուսական յուղ;
- թարմ կանաչիներ `ցանկության դեպքում:
Նախապատրաստում
Լամպը եւ սունկը մաքրվում են, կտրում են մի փոքր շերտ եւ տապակած բանջարեղեն մի քանի րոպե տաքացվող բուսական յուղի վրա, բորբոքելով եւ համեմունքներին համտեսելու համար: Միեւնույն ժամանակ, «համազգեստով» կարտոֆիլը եփել, զովացնել եւ կտրել դրանք խորանարդի մեջ: Վարունգը նույնն է խորտակում, եւ ձվերը բարկանում են ծանր, մաքուր եւ մելենկո կաթով: Այժմ դրեք աղցան վարունգ վարունգ, կարտոֆիլ, ձու եւ լցնել պահածոյացված ոլոռ: Մենք ավելացնում ենք բուսական աղցան, սեզոն մայոնեզով, սեզոնով համեմունքներով եւ խառնել աղցան: