Աղցաններ, սա իդեալական միջոց է հյուրերին կամ ընտանիքներին կերակրելը, իսկ ճաշ պատրաստելու համար նվազագույն միջոցներ եւ էներգիա ծախսելը: Այսօր մենք ձեզ հետ կիսելու ենք մեկ այլ բաղադրատոմս, որը կարող է պատրաստ լինել այն դեպքերի համար, երբ դուք պետք է շտապ կարգավորեք աղյուսակը:
Աղցան լոլիկի, վարունգի, պանրի եւ երշիկի հետ
Բաղադրությունը `
- վարունգ - 1 հատ;
- կեռ լոլիկ `10 հատ:
- ձիթապտուղներ `10 հատ:
- երշիկ խաշած - 250 գ;
- մոցարելլա պանիր `250 գ;
- ձիթապտղի յուղ - 4 tbsp. գդալներ;
- կիտրոնի հյութ - 2 tbsp. գդալներ;
- մի խառնուրդ իտալական խոտաբույսեր - 1/3 թեյի գդալ;
- աղ, պղպեղ - համտեսել:
Նախապատրաստում
Եկեք սկսենք պատրաստել աղցան վարունգից եւ նրբերշիկից: Նրա համար շաքարավազ եւ կիտրոնի հյութ `իտալական խոտաբույսերով, աղով եւ պղպեղով: Պատրաստ է բենզին լցնել: Երշիկ եւ պանիր կրճատվում են խորանարդի մեջ: Վարունգը կարող է նաեւ կտրել խորանարդի կամ շրջանակների մեջ: Ձիթապտուղները կտրված են կիսով չափ, իսկ կեռաս լոլիկները `եռամսյակ: Խառնել բոլոր բաղադրիչները աղցանների գդալով եւ թափել հացահատիկի վրա:
Աղցան ածխածնի երշիկով եւ թարմ վարունգով
Կծու ծխած երշիկ լավ է շատ աղցաններում, բայց այս դեպքում, երբ նրա համը հարթեցրեց թարմ բանջարեղենով, կարծես թե ձեռքի տակ է: Original սոուսը կարող է օգտագործվել նաեւ այլ բաղադրատոմսերում, քանի որ դրա բազմակողմանիությունը կարող է ընդգծել ցանկացած աղցանի համ:
Բաղադրությունը `
- երշիկ ապխտած - 100 գ;
- թարմ վարունգ - 1 հատ;
- Բուլղարական պղպեղ - 1 հատ;
- երիտասարդ կաղամբ - 1/4 գլուխ;
- կանաչիները;
- թթվասեր - 1 tbsp. գդալ;
- մայոնեզ - 1 tbsp. գդալ;
- մանանեխ - 1 թեյի գդալ:
Նախապատրաստում
Երշիկ կտրված է շերտերով: Նմանապես, խորոված եւ թարմ վարունգ բուլղարական պղպեղով: Կաղամբը լավորեն քայքայվել է: Մի փոքրիկ ամանի մեջ թթվասեր, մայոնեզ եւ մանանեխ խառնել: Ավելացնել սալորաչիր կանաչիները սոուսով: Խառնել բոլոր բաղադրիչները սաղավարտի գդալով եւ սեզոնի մեջ, արդյունքում սոուսով:
Աղցան երշիկ, պանիր, վարունգ եւ ձու
Բաղադրությունը `
- երշիկ խաշած - 250 գ;
- ձու - 4 կտոր;
- կոշտ պանիր `100 գ;
- Բուլղարական պղպեղ - 1 հատ;
- պահածոյացված եգիպտացորեն - 1 կիտ;
- սամիթ;
- մայոնեզ - համտեսել;
- աղ, պղպեղ - համտեսել:
Նախապատրաստում
Ձու եփել բարդ խաշած եւ մանրացված: Պանրով պատրաստված երշիկները կտրատվում են խորանարդի մեջ, նույնքան ծանրաբեռնում եւ բուլղարական պղպեղ: Պանիրը խոշոր grater վրա rubbed. Պահածոյացված եգիպտացորենով մենք արտահոսում ենք ավելցուկային հեղուկ: Բոլոր բաղադրիչները խառնվում են աղցանների մեջ, մենք օգտագործում ենք խոտաբույսերով եւ համեմունքներով եւ մայոնեզով սեզոն: Մենք ծառայում ենք գազարով աղցան եգիպտացորենի, վարունգի, ձվի եւ երշիկի սառեցված սեղանին: