Սելեկցիոները հրաշալի գործարան է: Սննդի ուտում եւ նրա կանաչի եւ պալարների մեջ, իսկ այնտեղ, եւ շատ վիտամիններ: Հետաքրքիր փաստ. Նեխուրը ունի բացասական կալորիականության պարունակություն: Դա նշանակում է, որ մարմինը ավելի շատ էներգիա է սպառում իր վերամշակման համար, քան այն ստանում է ապրանքի կողմից: Ահա թե ինչու նեխուրային ճաշատեսակներ մի շարք դիետաների մի մասն են: Այսօր մենք ձեզ պատմելու ենք նեկտարից ապուր-խյուս պատրաստելու բաղադրատոմս: Եթե ցանկանում եք իմանալ, թե ինչպես պետք է եփել ոչ միայն այս առաջին ուտեստը, այլեւ մյուսները, ապա նայեք գազարով ապուր-խյուսի եւ սուպ-խյուսի ոսպից պատրաստված բաղադրատոմսերին:
Սալոր արմատով կրեմ ապուր
Բաղադրությունը `
- նեխուր արմատ (միջին) - 1 հատ;
- կարտոֆիլ - 4-5 կտոր;
- սխտոր - 2 մեխակ;
- կարկուտ - 1 հատ;
- սոխ - 1 հատ;
- քսուք յուղ - 120 մլ;
- հավի արգանակ - 2.5 լիտր;
- կարագ - 30 գ;
- լյարդի տերեւ, աղ, պղպեղ - համտեսել:
Նախապատրաստում
Կտրել սոխը փոքր կտորներով, կտրատել սխտորը եւ տապակել դրանք կարագի մեջ: Սալորաչուրդը փռված է եւ կտրում փոքր խորանարդի մեջ, պարզապես կտրեց կարտոֆիլը: Root ավելացրեք տապակած տապակ է սոխ, ավելացնել մի քիչ ջուր կամ արգանակ եւ pat ներքեւ տակ կոճակը 5-7 րոպե. Այժմ մենք ամեն ինչ անցնում ենք տապակած տանիքից, կարտոֆիլը լցնելով, լցնել ճարպը եւ եփել մինչեւ պատրաստ: 5-7 րոպե նախաճաշելու ավարտին, կաթսայի տերեւը դրեց, երբ ապուրը եփում է, այն պետք է դուրս քաշվի: Այսպիսով, մենք լցնում ենք ապուրը բլենդերի մեջ եւ շփում այն խյուսի վիճակում: Դրանից հետո, արդյունքում պյուրե կարտոֆիլը լցնում է կաթսա, ավելացնում է կրեմ, աղ եւ պղպեղ `համտեսելու եւ բերելու մի բարկանալով, խառնելով, որպեսզի ապուրը այրվի: Քաղցր ապուր պատրաստված նեխուրի արմատից պատրաստ է: Նախքան ծառայելը, դուք կարող եք ավելացնել մի փոքր shredded կանաչի.
Սալոր սփրեյ ապուր
Բաղադրությունը `
- ցողունային նեխուրի բեկորները `4 հատ;
- սոխ - 1 հատ;
- գազար - 1 հատ;
- արգանակ - 1 լ;
- կարագ - 30 գ;
- 15% յուղայնությամբ քսուք - 200 մլ;
- փափուկ վերամշակված պանիր `1 հատ;
- սխտոր - 1 մեխակ;
- լյարդի տերեւ, աղ, չորացրած ռեհան - համտեսել;
- սպիտակ հաց - 1 կտոր:
Նախապատրաստում
Մենք շփում գազար մի grater, Նյութի մանր կտրել է սոխ, եւ կտրել նեխուր սավան է փոքր կտորների. Կաթսայի մեջ հալեցնում է կարագը, մոտ 3 րոպե տապակիր սոխը, այնուհետեւ ավելացրեք նեխուրը, տապակել միասին եւս 5 րոպե: Վերջապես ավելացնել գազարները, ավելացնել մի քիչ աղ եւ ավելացնել 3 րոպե:
Կաթսայի մեջ լցնել ճարպը, եփել այն եռացրեք, լցնել լցնել տապակածը, դնել տերեւները եւ չորացրած ռեհանը կես ժամով ճաշակել եւ եփել միջին ջերմության մեջ: Այս ընթացքում սեխը պետք է փափուկ լինի: Այժմ ապուրը պետք է տրվի խյուսի վիճակի, դա կարող է արվել սուզվող բլենդերի միջոցով: Դրանից հետո, լցնել լցնել կրեմը մի կաթսա, բերել ուտել ուտել եւ խառնել մեծ պղպեղ: Եփել մինչեւ վերջին բաղադրիչը լուծարվի: Այժմ փորձեք այն, անհրաժեշտության դեպքում, ավելացնել աղ եւ պղպեղ: Ապուրի պյուրեը փաթաթված նեխուրից հիանալի կերպով զուգորդվում է սպիտակ հացից: Այն դարձնել, կտրել մի կտոր սպիտակ հաց, խառնել այն 2-3 մասի եւ չորացնել կտորները ստացված մի թավայի առանց յուղի: Յուրաքանչյուր սխտոր կծում է սխտորով:
Կաթնաշոռով ապուր, նեխուրով եւ կիտրոնով պատրաստված նեխուրով
Բաղադրությունը `
- միս կամ հավի արգանակ - 750 մլ;
- 10% յուղայնության կրեմ `200 մլ;
- նեխուր արմատը `500 գ;
- նեխուրի սալիկներ - 500 գ;
- ապխտած բեկոն `200 գ;
- բուսական յուղ - 20 մլ;
- աղ, պղպեղ - համտեսել:
Նախապատրաստում
Սալոր արմատը մաքրվում եւ կտրվում է խորանարդի հետ միասին: Մենք դրանք փոխանցում ենք արգանակով թավայի մեջ եւ եփել ցածր ջերմություն, մինչեւ բանջարեղենը պատրաստ լինի: Կրծքավանդակը կտրեց շերտերով ու տապակել բուսական յուղի մեջ, մինչեւ փխրուն: Երբ նեխուրը պատրաստ է, խառնել ապուրը խառնել, կրեմ ավելացնել, կրկին բերել աղ, աղ եւ պղպեղ `ճաշակի: Մինչեւ ծառայել, մի փոքր տապակած բեկոն եւ մի քանի twigs մաղադանոս յուրաքանչյուր ափսեի մեջ: