Լոբիով ապուրի բաղադրատոմսը կցուցադրի ցանկացած հացատուն, քանի որ այն թույլ է տալիս արագորեն պատրաստել համեղ եւ սննդարար առաջին դասընթաց ամբողջ ընտանիքի համար: Բոլոր նրանց համար, ովքեր չգիտեն, թե ինչպես պատրաստել ապուրը լոբիով, մեր հաջորդ բաղադրատոմսը:
Ապուր, լոբի եւ սնկով
Բաղադրությունը `
- հավի ֆիլե - 500 գ;
- սունկ - 350 գ;
- սպիտակ լոբի - 250 գ;
- գազար - 200 գ;
- սոխ - 150 գ;
- կարտոֆիլ - 400 գ;
- կանաչի - 20 գ;
- տաք պղպեղ - 10 գ;
- աղ, պղպեղ, համեմունքներ համտեսելու համար:
Նախապատրաստում
Նման սուր ապուր, լոբի եւ սնկով, երբեք չեք փորձել:
Սկսել, լվանալ հավի միսը հոսող ջրի տակ: Մաքրեք այն երակների, ֆիլմերի, ոսկրերի եւ ոսկրերի կտորներից: Կտրեք հավերը խորանարդի մեջ 1-1,5 սանտիմետր տրամագծով: Լցնել լոբուները սառը ջրով եւ տեղադրել վառարանը, մեկ կամ երկու ժամ տեւելու համար, կախված լոբի չափը եւ տարիքից:
Մաքուր սունկ դանակով, բայց լվացեք դրանք: Դա լավագույն բաղադրատոմսով հարմար շագանակագույն սունկ, որը պետք է կտրել մեջ շերտ: Մաղել կեսը գազարն է սնկով, կլպել սոխը կեղեւից, ստորին եւ պոչից, ապա ցանել եւ ավելացնել գազար կշիռը: Տապակել բանջարեղենը բուսական յուղով, մինչեւ սունկը պատրաստ է:
Կտրուկի երկրորդ մասը կտրեք շրջանակների մեջ: Դուք կարող եք օգտագործել գանգուր դանակներ եւ գազար ձեւավորված զարդեր պատրաստել ծաղիկների տեսքով: Խտացրեք կարտոֆիլը եւ կտրեց դրանք խորանարդի մեջ: Չնայած այս ճաշատեսակին ներկված տաք պղպեղին, այն բաղադրատոմսով, որը մենք կիսում ենք լոբիով ապուր, ունի նուրբ եւ նուրբ ճաշակ:
Հավի կրծքամիս աղ, պղպեղ եւ տապակել բուսական յուղի մեջ մինչեւ կեսը եփած: Երբ լոբուները պատրաստ են, ներկեք ապուրը առաջին գդալով, ապա հավի, ապա `գազարով կարտոֆիլով: Սեզոն, սեզոն աղով եւ պղպեղով ապուրը ճաշակի: Եփել այն մինչեւ կարտոֆիլը պատրաստ:
Այս բաղադրատոմսը հավի ապուրով լոբիով օգտագործում է տաք կիլի պղպեղ: Եթե դուք չեք սիրում կծու ուտեստները, ապա չեք կարող օգտագործել պղպեղը կամ մի քանի րոպե ավելացնել թավայի մեջ, մինչեւ վառարանը անջատելը: Hot ապուր լցնել գետնին եւ սեզոնին, կանաչիով: Իմանալով, թե ինչպես պատրաստել ապուրը ավանդական լոբով, կարող եք փորձել այս ապուրը կանաչ լոբի հետ: Այս տարբերակը համարվում է ամառային եւ լիարժեք կոստյումներ է որպես ամբողջ ընտանիքի համար հեշտ ճաշ: Թեժ պղպեղը նույնպես չի կարող օգտագործվել, հատկապես, եթե դուք պատրաստում եք երեխաների համար կերակուր:
Bean ապուր միսով
Բաղադրությունը `
- տավարի միս - 500 գ;
- կարմիր լոբի - 250 գ;
- գազար - 200 գ;
- սոխ - 150 գ;
- կարտոֆիլ - 400 գ;
- կանաչի - 20 գ;
- սխտոր - 10 գ;
- աղ, պղպեղ, համեմունքներ համտեսելու համար:
Նախապատրաստում
Ապուրը կարմիր լոբով եւ միս է `դա անմիջապես եւ համեղ ճաշը, եւ էներգիայի աղբյուրը ամբողջ օրվա համար: Սկսել, լցնել լոլիկով լցնել լոլիկով միսը եփած սառը ջրով եւ մոտ մեկուկես ժամվա մեջ դնել վառարանին: Այս պահին պատրաստել բանջարեղեն:
Կտրել գազարն ու կեսը: Մի մասը տապակել բուսական յուղի մեջ թակած սոխով, երկրորդը, կտրատել շրջանակների կամ շրջանակների մեջ, եթե գազարը մեծ է: Խառնել կարտոֆիլը եւ դրանք բարձրացնել մինչեւ խորքերը:
Երբ լոբի եւ միսը պատրաստ են, ավելացնել սոխը եւ գազարը ապուրի մեջ, եւ եփել միսը արգանակից եւ թողնել այն ափսեի մեջ, որպեսզի սառը լինի: Երբ ապուրը բազմիցս եռում է, տեղադրեք բանջարեղենը եւ եփել եւս մեկ կես ժամ, մինչեւ որ կարտոֆիլը լիովին պատրաստ է: Որպես լոբի ապուրի համեմունք, մշկընկույզ եւ կորիան իդեալական են:
Ավարտված ապուրը թափեց գդալների վրա, սանրեցրեք յուրաքանչյուր սխտոր եւ խառնել այն կանաչի հետ: Միսը բաժանվում է հյուրերի եւ նույնիսկ տարածում է այն bowls. Կանաչապատումը ապուրի մեջ կարող է փոխարինվել ցածր յուղայնությամբ թթվասերով եւ մի բուռ թարմ փետուրով սոխով:
Դուք փնտրում եք սննդարար եւ սննդարար ապուրներ: Այնուհետեւ փորձեք կատարել սիսեռ ապուր, խոզապուխտով կամ ապուրից : Bon appetit!