Բազրեցու աղցան սխտորով հրաշալի վիտամինային կերակուր է, որը գանձում է ձեզ էներգիայի եւ բարձրացնել ձեր անձեռնմխելիությունը: Ստացվում է համեղ եւ միեւնույն ժամանակ աներեւակայելի օգտակար: Բայց հիմնական առավելությունն այն է, որ դուք պատրաստում եք մի քանի րոպե պատրաստել: Խորհուրդ է տրվում նույնիսկ այն երեխաներին տալ մի փոքր նվազեցնելով սխտորի գումարը:
Բաղադրատոմսը ճակնդեղի աղցանով սխտորով
Բաղադրությունը `
- հում խտանյութը `65 գ;
- սխտոր - 10 գ;
- կանաչ փետուրը `ձեւավորման համար;
- մայոնեզ - 105 գ
Նախապատրաստում
Կաթը լվացվում է աղտոտվածությունից եւ տապանում է եռացող ջրով: Խառնել, ապա սառեցնել այն, կեղեւել եւ շփել: Սխտորը վերամշակվում է, ճզմվում է մամայի միջոցով եւ խառնել ճակնդեղի հետ: Մենք հագնվում ենք աղցան մայոնեզով եւ զարդարում ենք թակած կանաչ սոխով:
Պանիրով եւ սխտորով ճակնդեղի աղցան
Բաղադրությունը `
- ճակնդեղ - 605 գ;
- մայոնեզ - 55 մլ;
- աղ - համով;
- պանրի ծանր - 155 գ;
- սխտոր - 3 ատամ:
Նախապատրաստում
Շագանակները լվանում են խոզանակով եւ աղած ջրում 55 րոպե եփում: Հաջորդը, բուսական է սառեցված, մաքրվում եւ grated. Նախկինում սեղմված սխտորն ու փխրուն պանիրը ավելացնել: Մենք ճաշատեսակը լցնում ենք մայոնեզով եւ խիտ մի գդալով խառնել:
Մարգարտյա աղցան սալորով եւ սխտորով
Բաղադրությունը `
- ճակնդեղ - 305 գ;
- ընկույզ - 105 գ;
- հատիկներ առանց թփերի - 105 գ;
- սխտոր - համտեսել;
- թթվասերի ցածր ճարպ - 25 մլ:
Նախապատրաստում
Նախքան սխտորով բուսական աղցան պատրաստելը, պատրաստեք բոլոր բաղադրիչները: եփել բզեզները, սառը եւ բուժել: Այնուհետեւ խառնել այն խոռոչի խոշոր անցքերով: Ձավարեղը լավ լվացվում է, անհրաժեշտության դեպքում վերանայվում է, լցնել եռացրած ջուրը եւ թողնել 15 րոպե: Լվացքի հեղուկից հետո չորացրած պտուղները մաքրում են սրբիչով եւ լավորեն թակած: Ընկույզները վերցվում են շերտից, իսկ բլենդերի միջուկները մանրացված են: Մի քանի թխվածք սխտորից բաժանվում են գլուխը, մաքրվում են հումերը եւ անցնում սխտորով: Դրա արդյունքում խառնվում է թթվասերով եւ մի փոքր podsalivayem: Այժմ դրեք ճակնդեղի աղցանի բոլոր բաղադրիչները խորը ամանի մեջ, սեզոնի հետ, թթվասեր սոուսով, լավ խառնել եւ տարածել մի գեղեցիկ ուտեստ:
Beetroot աղցան սխտորով առանց մայոնեզի
Բաղադրությունը `
- չամիչ - 410 գ;
- սխտոր - 3 ատամներ;
- ընկույզ - 35 գ;
- թթվասեր ճարպ - 35 մլ;
- թարմ կանաչիներ `ցանկության դեպքում,
- աղ - համով:
Նախապատրաստում
Այսպիսով, նախեւառաջ, մենք լվանում ենք ճակնդեղը եւ փափկացնում է համազգեստը փափուկ վիճակում: Այնուհետեւ մենք թարմացնում ենք բանջարեղենը, մաքրել այն եւ շփեք այն խոշորագույն խառնուրդի վրա: Սխտորը մշակվում եւ սեղմվում է մամուլում: Խառնել բոլոր պատրաստված բաղադրիչները լայն ամանի մեջ: Մենք լրացնում ենք ճակնդեղի աղցանը սխտորի յուղային թթվասերի հետ, շաղ տալ ընկույզով, խառնել եւ սեղանի վրա դնել, պատշաճ կերպով զարդարել թարմ կանաչիներով: