Մենք բոլորս լավ ենք ճանաչում բլիթները: Նրանք կարող են պատրաստվել տարբեր լրացումներով, ծառայել համեմված կամ խտացրած կաթով: Բայց մենք առաջարկում ենք, որ այսօր դուք թխել բուն եւ բուրավետ բլիթներ բանանով:
Բանջարեղենով Թայլանդի բլիթների բաղադրատոմսը
Բաղադրությունը `
- ջուր 100 մլ;
- կոկոսի կաթ - 100 մլ;
- ձու - 3 կտոր;
- աղ - 0,5 տ.մ.
- ալյուր - 2 կետ;
- խտացրած կաթ - համտեսել;
- բանան - 2 հատ;
- շոկոլադե սոուս:
Նախապատրաստում
Մի բաժակով խառնել կոկոսի կաթը, ջուրը, աղը եւ ալյուրը: Մենք պատրաստում ենք պատրաստի խմորին ֆիլմի մեջ եւ սեղանին դրեցինք 1 ժամ: Այս անգամ մենք մաքրել բանանները եւ կտրել դրանք շրջանակների մեջ: Մնացած խմորին խառնվել է շերտով, կտրել շրջանակները եւ դնել դրանք տաքացնող տապակի վրա: Հավկիթի ձագով լվանալը, մեջտեղում դնել բանանների շրջանակները եւ փաթեթավորեք նրբաբլիթը ծրարով: Մենք պատրաստված կերակուր պատրաստեցինք ափսեի մեջ, լցնել այն խտացրած կաթով, շոկոլադե սոուսով եւ այն բաժանել փոքր մասերում: Թանիական բլիթները բանանով եւ խտացրած կաթով են պատրաստ:
Նրբաբլիթ կաթնաշոռով եւ բանանով
Բաղադրությունը `
Լրացնելու համար `
- կաթնաշոռ - 300 գ;
- ձու - 1 հատ;
- բանան - 3 հատ:
Թեստի համար.
- ալյուր - 2 կետ;
- աղ - մի պտղունց.
- բուսական յուղ - 1 tbsp. գդալ;
- ջուր 50 մլ;
- ձու - 1 հատ;
- շաքար `համտեսել:
Նախապատրաստում
Նախ, պատրաստենք լցնել բանանը բանջարեղենի համար: Որպեսզի դա անել, կաթնաշոռի մեջ դնել մի գունդ, վարել ձվի մեջ եւ խառնել այն: Բանանը մաքրվում է, նուրբ թակած եւ կաթնաշոռով միացվում է: Ալյուրը խառնեք առանձին աղ, բուսական յուղ, ջուր, ձու եւ խառնուրդ: Տապակել բլիթները երկու կողմերում, ջեռուցվող տապակի մեջ, որից հետո դրանք տեղափոխում ենք մի ափսե, մենք լրացնում ենք յուրաքանչյուր նրբաբլիթ բանանով կաթնաշոռով եւ փաթեթավորեք այն խողովակով:
Նրբաբլիթ շոկոլադով եւ բանանով
Բաղադրությունը `
- ձու - 1 հատ;
- ալյուր - 100 գ;
- կաթ - 360 մլ;
- բուսական յուղ - 1 թեյի գդալ;
- բանան - 3 հատ;
- նարնջի կեղեւ - համտեսել;
- նարնջի հյութ - 5 tbsp. գդալներ;
- կակաո - 1 tbsp. գդալ;
- մրգային օշարակ - 2 tbsp. l;
- շոկոլադե սեւ - 50 գ;
- օսլա - 2 թեյի գդալ:
- շաքար վանիլ - համտեսել;
- կարագ - 25 գ;
- աղ - մի պտղունց.
- բուսական յուղ:
Նախապատրաստում
Եկեք վերլուծենք եւս մեկ բաղադրատոմս, ինչպես բլիթներ պատրաստելու համար: Մրգերը մաքրվում են, կտրում են մանր կտորներ, սորտավորված նարնջի հյութով , մրգային օշարակով, ավելացնել համը, խառնել եւ հեռանալ ջերմության մեջ: Առանձին խառնեք կակաոյի օսլա, լցնել 60 մլ կաթ, շոկոլադի կտոր եւ փափուկ կարագ: Այնուհետեւ լցնել վանիլին շաքարավազը եւ սոուսը տեղադրել ջրի լոգարանում:
Բանջարեղեն պատրաստելու համար մենք ալյուրը մաքրում ենք, վարում ենք ձվի մեջ եւ լցնել բուսական յուղում: Աստիճանաբար լցնել մնացած կաթը, շաքարավազը, աղը դնել եւ խմոր խառնել: Դրանից հետո, թխել բլիթներ երկու կողմերում ջեռուցվող տապակի վրա: Ծառայելուց առաջ, դրանք լրացնելով բանանով, փաթեթավորեք այն ծղոտով եւ լցնել շոկոլադե սոուսով: