Սալորից կարող եք ձմռանը շատ հետաքրքիր եւ օգտակար նախապատրաստություններ անել. Ջեմեր, կոմպոտներ , համեմունքների բոլոր տեսակներ: Այսօր մենք ձեզ կպատմենք, թե ինչպես պետք է խմոր դառնա նարնջի հետ: Այն ունի անհավատալի համ, զարմանալի բույր եւ հիանալի հետեւողականություն: Նման տորթը կարող է ծառայել թե տաք թեյի, թե բլիթի համար կամ նույնիսկ օգտագործվել որպես տնական կարկանդակ:
Պանրի բաղադրատոմսը, նարնջի հետ
Բաղադրությունը `
- սխտոր կապույտ - 500 գ;
- նարնջագույն - 50 գ;
- շաքարավազ - 400 գ:
Նախապատրաստում
- Մենք զգուշորեն լվանում ենք սալորը, զգուշորեն հանեք ոսկորները եւ կտրեք յուրաքանչյուր միրգ 4 մասի մեջ:
- Մենք ողողում ենք նարնջի տաք ջրի տակ, կեղեւում ենք, հեռացնում է սպիտակ միջամտակիցը եւ կտորները կտորներով խառնել:
- Խորը խորովածի մեջ միացրեք բոլոր պտուղները, շաքարով քնում եւ զգույշ խառնել ամեն ինչ: Թխել մոտավորապես 2 ժամ թողնել, որպեսզի բավարար քանակությամբ հյութեր հատկացվեն:
- Դրանից հետո զանգվածը եփեք եւ եփեք 45 րոպե, խառնելով, փոքր կրակի վրա:
- Դրանից հետո մենք կաթում ենք բանկաների վրա, գլորում ենք գլանափաթեթները եւ սառեցնում ենք:
Դեմ, դեղին սալորով, նարինջով
Բաղադրությունը `
- դեղին հասած սալը `1,5 կգ;
- նարնջագույն - 40 գ;
- շաքարավազ `1,5 կգ:
Նախապատրաստում
- Սխտորները առաջինը լվանում են եւ ուշադիր հեռացնում ոսկորները, պտուղները կիսով չափ խախտելով:
- Նարինջները լվանում են, արագորեն եռում են եռացող ջրով եւ կտրում փոքրիկ շերտով համտեսմամբ:
- Պատրաստված պտուղը թույլ կտա անցնել մսագործող սարքից եւ տեղափոխել արդյունքում միատարր պյուրե կարտոֆիլ մի կաթսա:
- Մենք քնում ենք նուրբ տարաներով շաքարով, խառնել եւ թողնել մոտ 30 րոպե:
- Մենք ճաշատեսակներ ենք առաքում միջին ջերմության, բերում է եռալ եւ եփել 5-10 րոպե նրբաբլիթ, խառնելով:
- Այժմ մենք փաթեթավորում ենք այն բանկաների մեջ եւ խստացնում ենք դրանք:
- Դա բոլորն են, կծու ջեմը մի նրբերշիկով սալորով, պատրաստի օգտագործման համար պատրաստված մսի սմբուկով:
Սմբուկից բանանով եւ նարինջով խառնել
Բաղադրությունը `
- սալոր կապույտ - 1 կգ;
- նարնջագույն - 60 գ;
- շաքար `2 հատ;
- բանան - 2 հատ;
- ընկույզ - 100 գ;
- կակաո - 10 գ;
- կիտրոն `40 գ:
Նախապատրաստում
- Նախնական ջեմն ընկույզով եւ նարինջներով պատրաստելու համար լվացարանը լավ լվացվում է, եւ մենք վերցնում ենք բոլոր ոսկորները:
- Մենք տեղափոխում ենք կտորները մի կաթսա, ավելացնել մանրացված նարնջագույն, շաղ տալ բոլոր կիտրոնի հյութը եւ քնել, ինչպես շաքարով:
- Հաջորդ օրը բերեք բովանդակությունը եռացրեք եւ եփել 10 րոպե: Այնուհետեւ սառեցրեք զանգվածը եւ հարթեցեք blender- ը մինչեւ հարթ:
- Բանաներով մաշկը կլանում է, կտրեց դրանք շրջանակների մեջ եւ կծկացրեք պատառաքաղով:
- Մենք լցնել կակաո, խառնել եւ խառնել զանգվածը մրգային պյուրեով կարտոֆիլով: Հաջորդը, նետեք մանրացված ընկույզները, եփել, եփել 10 րոպե, եւ դարձնել կարմրավուն ջեմ, նարնջի եւ ընկույզով սալորից մինչեւ բանկաներ: