Այս զարմանահրաշ գործարանը առանձնանում է արտահայտված հակաօքսիդիչ հատկություններով եւ օգտագործվում է քաղցկեղի կանխարգելման համար: Բացի այդ, եթե դուք պատրաստվում եք ձկնկիթի բուսական ֆիզիկայից ձկնկիթ պատրաստել, կարող եք հրաժեշտ տալ մարսողական համակարգի եւ խոլեստերինի բարձրացմանը: Լրացուցիչ բոնուսը հիպերտոնիայի բուժման մեջ կերակուրի օգտակարությունն է:
Ձմռանը ֆիզիկացու համեղ աղցան
Քանի որ մեր տանտիրուհու համար ապրանքը բավական էկզոտիկ է, ոչ բոլորն էլ գիտեն, թե ինչպես պետք է այն պատրաստել ճիշտ: Մենք առաջարկում ենք Ձեզ փորձել ձմռանը ֆիզիկոսներից ամենատարածված բաղադրատոմսերից մեկը:
Բաղադրությունը `
- շաքար `20 գ;
- ֆիզալիս բանջարեղեն - 1 կգ;
- սեւ սեւ պղպեղ - 5 գ;
- սոխ - 0.5 կգ;
- աղ - 20 գ;
- գազար - 550 գ;
- սխտոր - 3 ատամներ;
- մաղադանոս կանաչիներ, սամիթ եւ նեխուր `50 գ;
- արեւածաղկի յուղ - 200 մլ;
- քացախ 9% - 20 մլ:
Նախապատրաստում
Մենք անցնում ենք եւ իմ physalis, հանել մաշկը եւ մոտ 5 րոպե ընկղմվել է pot մեջ եռացող ջրով: Մի փոքր չորացրեց եւ կտրեց փոքր կտորներ: Կտրել սոխը որքան հնարավոր է փոքր, եւ գազար խառնել, օգտագործելով խոշոր grater: Բոլոր բանջարեղենները պետք է անհատապես տապակվեն արեւածաղկի ձեթի մեջ եւ վերածվեն խյուսի բլենդերի մեջ: Խառնել բոլոր ապրանքները եւ եփ գալ միջին ջերմության մոտ 20 րոպե: Նյութի մանր կտրատել կանաչիները եւ ավելացնել այն խառնուրդին, աղը, լցնել շաքարը եւ շարունակել շաղ տալ մոտ 5 րոպե: Սխտոր սեղմիր մամուլում եւ ուղարկեք մի կաթսա, աղ, լցիր քացախ, լավ խառնել ամեն ինչ եւ հեռացնել ջերմությունից: Մենք խորտակեցինք նախապես ստերիլիզացված բանկաների վրա եւ դրանք գլորում էինք: Մենք պահում ենք ամենաթեժ վայրերում:
Ձմռանը ձկնկիթը ֆիզալիսից եւ ցուկկինից
Ցուկկինը նման նախապատրաստություն կտա հաճելի թարմ համ, ինչը թույլ կտա այն ծառայել ցանկացած շիլա, կարտոֆիլի պյուրե կամ մսային ճաշատեսակներ:
Բաղադրությունը `
- ցուկկինի - 2 կգ;
- արեւածաղկի յուղ - 0.5 բաժակ;
- գազար - 0,5 կգ;
- Ֆիզալիս - 0,7 կգ;
- աղ եւ շաքար `համտեսել;
- քացախ 9% - 15 մլ;
- սխտոր - 4 ատամներ;
- սոխ - 4 հատ: միջին չափը;
- սեւ պղպեղ - 0,5 տ.մ.
Նախապատրաստում
Այս խավիարը physalis- ից շատ պարզ է, որ պատրաստվում են բազմատեսակ: Խմեք սխտոր, սոխ, գազար, ցուկկինի եւ physalis: Ցուկկինիից հեռացրեք սերմերը եւ կվիրավորեք գազարը, օգտագործելով խոշոր grater: Կտրեք սոխը փոքր շերտերով: Նմանապես, անպտղության հետ: Multivarka- ի ամանի մեջ լցնել լցնել նավթի մեջ եւ գազարն ավելացնել սոխով, ավելացնելով նուրբ թակած սխտոր: Կափարիչը փակեք եւ «Frying» ռեժիմը գործարկեք 20 րոպե: Անընդհատ խառնել, ապա դրեք ֆիզիկացու եւ ցուկկինի գավաթների խորքերը: Մենք միանում ենք «Quenching» ծրագրին մոտ 80 րոպե: Անցնել բուսական խառնուրդը բլենդերի կամ մսի սմբուկով, սեզոնով աղով, լցնել շաքարավազը եւ պղպեղ եւ լցնել քացախ: Այնուհետեւ մեկ անգամ եւս սկսեք «Quenching» ծրագիրը 1 ժամ 20 րոպե: Դրանից հետո մենք մշակեցինք նախապատրաստական նյութը, ստերիլացված չոր բանկաների մեջ եւ գլորում ենք այն: