Ինչպես զարդարել մրգային տորթ:

Հաճախ սովորական նայիրը դժվար է մրցել հարգելի հրուշակագործների հետ զարդարում տորթերի մեջ, սակայն միրգը հաղթող է: Նրանք միշտ վաճառքում են, չեն պահանջում հատուկ խոհարարական տաղանդ, եւ միշտ լավ տեսք ունենան ձեւավորման ձեւով վառ գույներով, տարբեր ձեւերով եւ հյուսվածքներով: Այո, եւ այս ձեւավորման առավելությունները ավելի շատ, քանի որ. կան ավելի շատ վիտամիններ, քան քսուկներում ներկանյութերը եւ բուրմունքները: Բացի այդ, միրգը լավ է միացնում նաեւ կաթնաշոռի եւ յոգուրտի քսուքների, հարած սերուցքային եւ շոկոլադի, սպիտակուցային քսուքի , ժելեի հետ: Հիմնական բանը `տորթի վերեւում կրեմի, դոնդողի կամ փայլի շերտ դարձնելու համար, որպեսզի տորթեր չորանա:

Ինչպես զարդարել թխվածքաբլիթը հատապտուղներով եւ մրգերով, ժելեով:

Ցանկացած հատապտուղ եւ պտուղ, ինչպես սեզոնային, այնպես էլ պահածոյացված, հարմար կլինեն միայն այն դեպքում, եթե դա պատառից մի պտուղ է եւ դրանք միացնում է միս վրա:

Հարդարման համար օգտագործվող մրգերի եւ հատապտուղների համադրություն, ըստ գույնի, ճաշակի, չափի եւ այլն: հենվելով ձեր նախասիրությունների վրա եւ նրանց համար, ում համար պատրաստվում եք:

Ընտրեք պտուղները թարմ եւ հյութալի գույներով, ոչ թե հասուն, առանց բծերի եւ ճաքերի, եթե դա ելակի է, ապա դուք կարող եք օգտագործել այն ցողունով:

Նախքան սկսեք լվանալ եւ չորացնել պտուղը: Հեռացնել ոսկորները (բալի, սալոր) եւ կեղեւը (ցիտրուս, արքայախնձոր, բանան ...):

Կտրելու համար օգտագործեք բարակ դանակ կամ հատուկ սանրիչ:

Մեծ պտուղներից կտրեք կտորներ ոսկերչական իրերի, շրջանակների, ափսեներ եւ այլն, բայց հիշեք, խնձորն արագորեն մթնում է, ուստի դրանք կիտրոնի հյութով շաղ տալ:

Դուք կարող եք վարդեր պատրաստել խնձորից կամ նարինջներից: Դա անելու համար կտրեց դրանք շատ բարակ շերտերի մեջ: Խնձորները պետք է թույլ խաշած լինեն օշարակում, որպեսզի նրանք մեղմացնեն: Մի կտոր կտոր դեպի խողովակ, իսկ մյուսները արդեն պատրաստվում են յուրաքանչյուր նախորդի շուրջ:

Տեղադրեք նկարը, որը ղեկավարվում է ձեր երեւակայության եւ գեղարվեստական ​​ունակությունների վրա, ով, կամ, եթե դա շատ պատկերավոր չէ, օգտագործեք ներքեւում ներկայացված տարբերակները:

Սովորաբար փոքր ոսկեգույն ոսկերչական կտորները տարածվում են եզրերին եւ կենտրոնում գտնվող մեծերին:

Ապահովել, որ կազմը չի ընկնում, եւ պտուղը ավելի պայծառ ու ախորժելի տեսք է տալիս, պատրաստի զարդանախշերի ծածկումը տորթերի հատուկ ժելեով: Այն վաճառվում է ցանկացած խոշոր խանութում: Նրանք կարող են հարստորեն մաղել պտուղներ խոզանակով, եւ դուք կարող եք լցնել բարակ տրիկլ կենտրոնից եզրեր: Դուք պետք է անեք դա շատ արագ, քանի որ այս ժելեը սառեցնում է գրեթե անմիջապես: Դուք, անշուշտ, կարող եք վերցնել եւ սովորական ժելե, սակայն հարկ է հիշել, որ այդպիսի լցոնումը չի ամրապնդի կիվիի եւ արքայախնձորի մեջ `դրանցում կոնկրետ նյութերի բովանդակության պատճառով:

Ինչպես զարդարել տորթ սառեցված մրգերով:

Միայն սառեցված մրգերի միավորները հարմար են տորթ պատրաստելու համար, դրանք այն պտուղներն են, որոնք չեն կորցնում իրենց ձեւը, գույնը եւ հետեւողականությունը: Օրինակ, արքայախնձոր: Սակայն հատապտուղները, ինչպիսիք են հապալասները, currants, blackberries, lanberries, կեռաս, ազնվամորու մեծ են:

Ամենակարեւորն այն է, որ դրանք պատշաճ կերպով լուծվեն, որպեսզի նրանք չկորցնեն ձեւը, չեն փչում եւ չեն ամուր ապակիներ: Արդյոք դա ավելի լավ է դանդաղ, աստիճանաբար, օրինակ, սառնարանի վերեւի գավառում, ապա արդեն սենյակում: Այնպես որ, չի լինի ուժեղ ջերմաստիճանի անկում, եւ բոլոր հատապտուղները մնում են անփոփոխ:

Դուք նաեւ կարող եք սառեցնել հատապտուղները արդեն շոկոլադի մեջ, պղտորել եւ տարածել մագաղաթ:

Հարդարման հիմունքների համար, հաստ սպիտակուցի, յուղի, կրեմի սերուցք, ինչպես օրինակ, տորթերի վրա հյութ չթափելը:

Տորթերի ծայրերը կարելի է դիմակայել կրեմով եւ զարդարել ամեն ինչ անանուխ տերեւների վրա վերեւում: Boka- ն անխնա քաշում է կրեմ կամ թխուկների շրջապատում:

Վերեւի հատապտուղներից ավելի լավ է ծածկել ժելե ֆիլմով, այնպես որ նրանք ավելի տպավորիչ տեսք կունենան:

Ինչպես շորացնել շոկոլադը եւ մրգային տորթը տանը:

Շոկոլադը համընդհանուր ձեւավորում է, քանի որ զուգորդվում է գրեթե ցանկացած քսուքներով եւ հիմքերով: Եվ պտուղներով համեմունքներով դա ընդհանուր առմամբ առավել համեղ ու գեղեցիկ ընտրանքներ է:

Շոկոլադի մեջ կարող եք սուզվել պտուղներ եւ հատապտուղներ, ճզմել զարդերից կամ ներարկիչներից զնգոցից, զարդերի շաղ տալ, ծալել անկյունները, շերտեր դնել կողմերի վրա եւ, ի վերջո, շոկոլադը կարող է ստեղծել ողջ պատմություններ:

Դուք նաեւ կարող եք շոկոլադե չիպսեր պատրաստել `կտրելով բուսական շաքարի բարակ շերտը, որը փաթաթված է:

Դեկորի շատ հետաքրքիր տարրերը կարելի է նկարել մագաղաթի վրա, եւ երբ այն սառեցվում է տորթի վրա: