Ինչպես կատարել չիպսեր տանը:

Տանը պատրաստված չիպսերը յուրօրինակ եւ առողջ խորտիկ են: Դրանք շատ համեղ են, ճարպիկ եւ ամբողջովին անվնաս: Եկեք նայենք որոշակի բաղադրատոմսեր ձեզ հետ:

Չիպսերը տանը տապակած տապանում

Բաղադրությունը `

• կարտոֆիլ - 1 կգ;
• բուսական յուղ - 1 լ;
• չորացրած խոտաբույսեր եւ համեմունքներ;
• աղը լավ է:

Նախապատրաստում

Կարտոֆիլները մանրակրկիտ լվանում են, սրբիչով սրբված, մաքրվում եւ կտրում են բարակ շերտ: Այնուհետեւ լոբուլները դրվում են կաթսայի մեջ եւ ցուրտ ջրով լցնում: Տապակած տապի մեջ լցնել բուսական յուղը, տաքացնել այն եռացնել եւ նվազեցնել ջերմությունը: Կարտոֆիլի շերտը հանվում է ջրի մեջ, թափվելով քամոցով, հետո նրբորեն նետվելով եռացող յուղով: Երբ նրանք ոսկե են, զգուշորեն քաշեք դրանք եւ կդնեք խոհանոցային սրբիչով, որպեսզի բոլոր ավելորդ յուղը կլանվի: Ավարտված տնական չիպսերը լցնում են ափսեի վրա, համեմունքներով սփռված եւ ճաշակի մատուցված սեղանին ծառայում են:

Ինչպես կատարել ջեռոցում կարտոֆիլի չիպսեր:

Բաղադրությունը `

• կարտոֆիլ - 5 հատ;
• ձիթապտղի յուղ - 2 tbsp. գդալներ;
• համեմունքներ `համտեսել:

Նախապատրաստում

Տան մեջ չիպսեր պատրաստել ջեռոցում, մաքրել կարտոֆիլը, լվանալ եւ կտրել հատուկ բռնակով բարակ շերտով: Այնուհետեւ շաղ տալ բուսական շերտը ձիթապտղի յուղով եւ խառնել ձեր ձեռքերով: Նրբատախտակները ծածկված են մագաղաթյա թղթի վրա, յուղով քսած եւ կարտոֆիլի տախտակներ տարածելու համար: Մենք այն առաքում ենք նախապես վառվող վառարանով եւ տապակել 10 րոպե, տեղադրելով կաթսայի ջերմաստիճանը մինչեւ 190 աստիճան: Պատրաստի բանջարեղենային չիպսերը փոխանցվում են ափսեի մեջ, ճարպով չորացրած խոտաբույսերով եւ համեմունքներով:

Միկրոալիքային վառարանում տիեզերքը չիպսեր

Բաղադրությունը `

• երիտասարդ կարտոֆիլ - 5 հատ;
• բուսական յուղ - 3 tbsp. գդալներ;
• համեմունքներ:

Նախապատրաստում

Տան մեջ չիպսեր պատրաստելու բաղադրատոմսը բավականաչափ պարզ է: Նախեւառաջ մենք կլրացնում ենք կարտոֆիլը, լվանում դրանք եւ կտրում դրանք բարակ շերտ: Հիմա վերցրեք թուղթը, կտեսնեք այն յուղով, կտրեք չափսերի չափը եւ կարտոֆիլի կտորները: Հավկիթը բուսական յուղով քսել, շաղ տալ համեմունքներով եւ 3 րոպեով ուղարկել չիպսեր միկրոալիքային վառարան `սահմանելով առավելագույն ուժ:

Apple- ի չիպսերը տանը

Բաղադրությունը `

• խնձոր կանաչ են `5 հատ:
• գետնին դարչին `համտեսել:

Նախապատրաստում

Խնձորներ, առանց կեղեւի, կտրված են բարակ օղակներով: Վառարանը նախապես այրվում է եւ ջեռուցվում է մինչեւ 110 աստիճան: Տարածեք պտուղը թխում սկուտեղի վրա, շաղ տալ շագանակագույն դարչին եւ թխել 30 րոպե: Դրանից հետո, խնձորը միացրեք մյուս կողմը եւ կես ժամով չորացրեք մինչեւ ճարպիկ վիճակը:

Ինչպես կատարել տապակած չիպսեր:

Բաղադրությունը `

• ձիթապտղի յուղ - 30 մլ;
• շագանակագույն - 400 գ;
• ծովի աղ - 1 թեյի գդալ:

Նախապատրաստում

Կաթսաները լվանում են, չորացնում, մաքրում եւ կտրում են շատ բարակ օղակներ: Մենք դրանք դնում ենք մի գունդ, լցված ձիթապտղի յուղով եւ լավ ձեռքերով խառնել: Նախկինում ջեռոցը նախապես հովացվում է, մենք տնկվեցինք բանջարեղենի շերտերը հավասարապես թխելու թղթի վրա եւ չորացրեց ջեռոցում մոտ 15 րոպե: Դրանից հետո դիմել եւ գնալ մինչեւ շագանակագույն մինչեւ արել: Այնուհետեւ մենք հեռացնում ենք ճակնդեղի չիպսերը թղթից, սառեցրեք այն, շաղ տալ այն ծովային աղով եւ համտեսել այն:

Մսի չիպսեր տանը

Բաղադրությունը `

• տավարի մածուկ - 500 գ;
• համեմունքներ :

Նախապատրաստում

Մենք մշակել ենք միսը, կտրել այն դանակով բարակ թիթեղներ, ծածկել այն ֆիլմի վրա եւ թույլ ծեծել այն խոհանոցային մուրճով: Այնուհետեւ գլորում է գլանափաթեթը եւ քերիչի վրա դրեց պտուտակները: Մենք համեմունքներով սնվում ենք համեմունքներով եւ առաքում ենք այն ջեռոցում, հալեցված ճարպը խմելու սկուտեղ տեղադրելով: Չորացրեք չիպսերը մոտ 1.5 ժամ ջերմաստիճանի 100 աստիճանով: 40 րոպե հետո զգուշորեն կտրեք ամեն մի կտոր դեպի մյուս կողմը եւ շագանակագույն: