Ինչպես պատրաստել նեխուր:

Սալերի հոտը `խոտաբույսերի ընտանիքների բույսերի մի բույս, տարածված բուսական մշակույթ է: Այս սուպեր օգտակար գործարանի բոլոր հատվածները սննդի համար օգտագործվում են `կանաչ մակերեսային (petioles եւ տերեւներ) եւ ստորգետնյա (thickened rhizome): Բացի այդ, նեխուրը լայնորեն կիրառվում է ֆիտոմեդիկինի մեջ, քանի որ ունի լայն սպեկտրի հզոր բուժիչ հատկություններ:

Սելեկցիոները ունի բարենպաստ ազդեցություն մարդկային մարմնի բոլոր համակարգերի վրա, նպաստում է արյան մաքրմանը, կարգավորում է ջրի աղի փոխազդեցությունը, բարձրացնում է իմունիտետը եւ տոնուսը (առանց արյան ճնշման բարձրացման), բարձրացնում է աշխատանքային կարողությունները, տոկունությունը եւ մտավոր գործունեությունը, բարելավում է մաշկի վիճակը, ուժեղ աֆրոդիզիակային հատկություններ ունի:

Ի լրումն այլ օգտակարության `բարձր մանրաթելային բովանդակության շնորհիվ, նեխուրի արմատը ունի« բացասական կալորիական արժեք », այսինքն այս ապրանքի սննդին պարբերաբար ընդգրկվածությունը օգնում է ազատվել ավելցուկային քաշից, որն այժմ շատ արդիական է տնտեսական եւ սոցիալական զարգացման նորմալ մակարդակ ունեցող երկրներում:

Ասացեք, թե ինչ կարող եք անել նեխուրի քերուշկովոգանից, այսինքն, բխում:

Իհարկե, նեխուրի սալերը կարելի է ավելացնել մրգային աղցաններից բացի ցանկացած աղցանների, ինչպես նաեւ ցանկացած ապուր կամ բորշետ `որպես կանաչի: Դա արվում է, երբ ապուրը գրեթե պատրաստ է: Հիմնական բանը `օգտակարությունը հետապնդելու համար, քանակի քանակով չհեռանալու համար. Սալերն ու նեխուրի տերեւները ունեն շատ հզոր բնորոշ համ եւ ոչ պակաս հզոր բուրմունք: Ավելի մեծ քանակությամբ նեխուր խմում է բոլոր այլ համային տեսքները եւ հոտը, բայց մենք չենք ուզում դա (եւ եթե դա պարզապես խստացնում է petioles, նրանք շատ օգտակար են, իհարկե, ողջամիտ քանակությամբ):

Նելսարների կաղապարներից դուք կարող եք պատրաստել հյութ, որը բավականին պարզ է, դուք պետք է ջախջախել բխող ցանկացած հարմար եղանակով եւ ծալել դուրս: Եվ դուք կարող եք պարզապես այն ուտել այն կարտոֆիլի պյուրեով: Բնական տոմատի հյութի խառնուրդի մեջ դա պարզապես հրաշալի տոնիկ եւ ճարպային այրող խմիչք է, եւ եթե այն տաք կարմիր պղպեղով կոփված է, ապա այն սովորաբար սուպեր օգտակար կլինի, հատկապես տղամարդկանց համար: Տոմատի հյութը կարելի է պատրաստել տոմատի մածուկից, պարզապես ավելացնելով ճիշտ քանակությամբ ջուր, բայց միայն այն դեպքում, եթե տոմատը առանց կոնսերվանտների (սա սովորաբար գրված է փաթեթում):

Այժմ, թե ինչ եւ ինչպես կարող եք ճիշտ պատրաստել նեխուրի արմատից:

Դե, իհարկե, այն կարելի է կտրել եւ ավելացնել բորշտին եւ ապուրներին, գլխավորը ոչ թե մարսել: Սակայն այս մոտեցմամբ կերակրատեսակն այս հրաշալի արմատային մշակաբույսերի օգտակարությունն է, որոշ կերպով կրճատվել է, եւ, հետեւաբար, ավելի լավ է նախապատրաստել աղցանները սալոր արմատով, եւ դա ավելի համեղ է, երբ սալերի մեջ սալորն է հիմնական արտադրանքը: Այլ բաղադրիչները գրեթե չեն պահանջվում, քանի որ արմատային մշակաբույսն ունի յուրահատուկ հաճելի համ, ընկուզենի նշաններով, եւ դրա հետ համակցված ոչ բոլոր այլ բանջարեղենի նախասիրությունները: Ապա վստահեք ձեր խոհարարական ինտուիցիան, փորձեք այն:

Աղցան սալոր արմատով

Բաղադրությունը `

• միջին չափի նեխուրի արմատը `0.5-1 հատ;
• թարմ թարմ խոտաբույսեր (cilantro, մաղադանոս, ռեհան, սամիթ, lovage);
• սխտոր - 2-3 մեխակ կամ վայրի սխտոր;
• բուսական յուղ (արեւածաղկի կամ ձիթապտղի ուղղակի սառը սեղմված);
• տաք կարմիր պղպեղ (ավելի լավ թարմ);
• կիտրոնի կամ կրաքարի հյութ:

Նախապատրաստում

Մանրացնել սալերի արմատը եւ սեղմել այն միջին կամ խոշոր grater: Ավելի լավ կլինի օգտագործել կեղտաջրերի համար կեռե գազար, այնպես որ կլինեն գեղագիտական ​​եւ հետաքրքիր տեսք: Եթե ​​վայրի սխտորը լավ կտրվի, եթե սխտոր է, ապա ավելի լավ է սեղմել ձեռքով: Կանաչիները նույնպես թակած են:

Պատրաստել կարագի եւ կիտրոնի հյութի սոուս (3: 1 կամ 4: 1), սեզոն տաք կարմիր պղպեղով: Մենք կմիավորենք բոլոր բաղադրիչները աղցանով եւ խմում `սոուսով: Պետք է նշել, որ այդ աղցաններին ավելացնելու է avocados , chicory, endivia, կարմիր քաղցր պղպեղ, կաղամբի սորտերի եւ տերեւի աղցանների ավելացումը չի դանդաղեցնի իր համը եւ զգալիորեն մեծացնում է օգտակարությունը ճաշատեսակներ: Դուք նաեւ կարող եք ավելացնել քնջութի սերմերը եւ թակած ընկույզները: Բայց սոխի մասին միանշանակ կարծիք չկա, քանի որ սոխի հոտը եւ ճաշակը բավականաչափ ուժեղ են:

Դուք կարող եք այս աղցանը ավելի շատ բավարարել, ավելացնելով եռացրած միսը փոքր շերտերով կամ փոքր կտորներով (հավի կրծքամիս, տավարի):

Ընդհանուր առմամբ, ավելի համարձակորեն եւ ավելի հաճախ օգտագործեք նեխուր սննդամթերքի եւ ավելի լավ `թարմ (կան հակադրություններ, հղիություն, հետվիրահատական ​​շրջանում, գենիտորինային համակարգի բարդություններ):