Ինչը չի կարելի պատրաստել բազմատեսակներով `մանիկյուր, տորթ եւ այլն: Եվ դեռ պարզվում է, նրա օգնությամբ դուք կարող եք արագ եւ շատ համեղ դարձնել տնական պիցցա: Եկեք ավելի սերտորեն նայենք ձեզ, թե ինչպես պետք է պատրաստել pizza բազմարժեք եւ զարմացնել բոլորին ձեր խոհարարական հմտություններով:
Բազմազանության մեջ պիցցայի բաղադրատոմսը
Բաղադրությունը `
Թեստի համար.
- թթվասեր `200 մլ;
- կարագ - 200 գ;
- ցորենի ալյուր - 2 tbsp.
Լրացնելու համար `
- երշիկ - 50 գ;
- խոզապուխտ - 50 գ;
- լոլիկ - 1 հատ;
- սոխ - 1 հատ;
- պանիր ծանր սորտերի `100 գ;
- մայոնեզ - 2 tbsp. գդալներ;
- Կետչուպ - համտեսել;
- կանաչիները `ցանկության դեպքում:
Նախապատրաստում
Նախապատրաստելու pizza- ն multivarker- ում, նախ կարագը հալեցնել եւ որոշ ժամանակ անց մի կողմ դնել, սառեցնել: Դրանից հետո թթվասերը ավելացրեք եւ աստիճանաբար լցրեք ալյուրի ալյուրը, մշտապես միջամտելով խեժին, որպեսզի ոչ մի կաղապար ձեւավորվի: Հացահատիկի խմորը 30 րոպե հեռացնում ենք սառնարանում, եւ ժամանակի ընթացքում մենք լցնում ենք: Լցոնման համար փոքր հատիկներ կտրեք բոլոր բաղադրիչները `խոզապուխտ, երշիկեղեն, լոլիկ, սոխ, երեք խոշոր grater պանիր, նրբորեն կտրատեք կանաչիները: Այժմ մենք մառախուղի յուղի ծայրը քսելու, խմորի բազայի միասնական շերտը տեղադրելու, կարկաչի հետ քսում, լցնում է լցնելը եւ շաղ տալ պանիրը վերեւում: Միացնել բազմատեսակները, տեղադրել «խմորի» ռեժիմը եւ եփել մոտ 50 րոպե, մինչեւ բոլոր պանիրը հալվի: Ժամանակի վերջում, նրբորեն անցնում է պատրաստի համեղ պիցցայի մուլիվարխանից ափսեի մեջ եւ ծառայում սեղանին:
Արագ պիցցա շատ տարբերակում
Բաղադրությունը `
Թեստի համար.
- կեֆիր -3;
- սոդա - պտղունց;
- ալյուր - 2 կետ;
- ձու - 2 կտոր;
- աղ, պղպեղ - համտեսել:
Լրացնելու համար `
- աղացած միս - 200 գ;
- թթու վարունգ `2 հատ;
- պանիր `200 գ;
- ձիթապտուղներ `5 հատ:
- Կետչուպ, մայոնեզ - համտեսել:
Նախապատրաստում
Ինչպես կատարել պիցցա շատ բազմազանությամբ արագ, բայց նաեւ շատ համեղ:
Խորհուրդ ենք տալիս նաեւ պատրաստել միս մսով միկրոալիքային վառարան եւ փորձեք մի քանի բաղադրատոմսեր պիցցա տանը : Bon appetit!