Պիցցա տանը

Ով չի սիրում պիցցան: Հնարավոր է, նման մարդիկ գոյություն չունեն: Միջերկրածովյան երկրներից եկած այս կերակրատեսակն անսովոր կարճ ժամանակում շահեց երկրպագուների մի ամբողջ բանակ: Պիցցան համընդհանուր ուտեստ է `հարմար է սովորական ճաշի, տոնական սեղանի, այն մատուցվում է ապուրներով: Պիցցաը կարող է հեշտությամբ եւ արագ պատրաստվել տանը, հատկապես, եթե հյուրերը գտնվում են դռան մոտ: Տնական պատրաստված պիցցաների պատրաստման համար շատ բաղադրատոմսեր կան, եւ շատ պիցցայի բաճկոններ հարմար են, ինչը շատ հարմարավետ է այս տան համար շատ տնային տնտեսուհիների համար: Մենք առաջարկում ենք պարզ բաղադրատոմս, տան համար իրական ու համեղ պիցցա պատրաստելու համար:

Խմոր տնական պիցցայի համար

Տնական պիցցա պատրաստելու համար կարող եք օգտագործել խմորով խմորով կամ առանց խմորիչ: Թեստի բաղադրատոմսը, առանց խմորիչի, պետք է օգտագործվի, որպեսզի պիցցան շատ նիհար լինի:

Խմորիչ խմոր pizza- ի համար

Բաղադրությունը `

Նախապատրաստում

Ջուրը պետք է ջեռուցվի եւ խմորով խառնվի: Ավելացնել ձվի, ալյուրի, նախապատրաստված մարգարինի, շաքարավազի, աղի եւ խմորի հունցել: Խմորը պետք է տեղադրվի տաք տեղում եւ թողեց 2 ժամ: 2 ժամ անց խմորը պետք է խառնել եւ մեկ ժամով մեկնել: Խմորը պատրաստ է:

Պանրով բաղադրատոմսը, առանց խոզի կեֆիրի

Բաղադրությունը `2 բաժակ ցորենի ալյուր, 1 ձու, 300 գրամ կարագ, 1 բաժակ կեֆիր, աղ:

Կեֆիրը խառնել ալյուրի հետ եւ ավելացնել նրանց ձվի եւ աղի: Ջերմացրեք կարագը եւ ավելացրեք խմորին: Բոլոր մանրակրկիտ խառնուրդը մինչեւ սահուն եւ դրեց սառնարան 1 ժամ:

Կեֆիրի վրա պիցցայի փորձարկման բաղադրատոմսը կարող է օգտագործվել ցանկացած բաղադրատոմսով: Դրա հարմարությունը ճաշ պատրաստելու արագությունն է:

Պիցցա լցնում

Մենք առաջարկում ենք լավագույն բաղադրատոմսերը համեղ պիցցա ծորակների համար.

Պիցցա տանը

Պաղպաղակ պատրաստելու համար խմորի սկուտեղը պետք է լինի greased հետ բուսական յուղով, գլորում է խմոր եւ դնում է թխում թերթիկ. Խմորից պետք է դնել լցոնման շերտեր, պանրով շաղ տալ (եթե բաղադրատոմսով պանիր է տրամադրվում) եւ վառարանով տապակել փափուկին:

Եթե ​​pizza օգտագործվում խմոր է յոգուրտ, կաթ կամ թթվասեր, ապա դրա թխում ժամանակը 30 րոպե է 250-280 աստիճան ջերմաստիճանում:

Եթե ​​խմորիչ խմորն օգտագործվում է pizza- ի համար, ապա դա կպահանջի առնվազն մեկ ժամ: Այս փորձարկման պիցցաը պետք է թխվի 30 րոպե 250 մ ջերմաստիճանի դեպքում, ապա ջերմաստիճանը կրճատել մինչեւ 220 աստիճան եւ թխել եւս 30 րոպե: Պիցցա կարելի է թխել ջեռոցում, միկրոալիքային վառարանով կամ օդափոխիչով:

Պատրաստի արագ, պայծառ դիզայնով եւ անսովոր համեղ pizza- ն իրական տոներ է ստեղծում երկու երեխաների եւ մեծահասակների համար սեղանի վրա: