Cranberry- ը հայտնի է իր բուժիչ հատկություններով: Դրա տերեւները հազվադեպ են օգտագործվում բժշկության մեջ, քանի որ հիմնական բուժիչ ուժը կենտրոնացած է իր հատապտուղների վրա: Այսօր մենք կպատմենք ձեզ, թե ինչպես պատրաստել լոռամրգի թուրինտ օղի:
Բաղադրատոմսը լոռամրգի թուրինտ օղի վրա
Բաղադրությունը `
- լոռամրգի - 1 հատ;
- շաքար - 1 հատ;
- օղի - 1,5 tbsp.
Նախապատրաստում
Լոլիկի թուրմ պատրաստելու օղու վրա, լվանալ եւ քերել հատապտուղները շաքարով փայտե շերտով: Այնուհետեւ ստացված քաշը լցվում է օղիով եւ ծածկված է կափարիչով: Մենք դա զովացնում ենք մութ տեղում եւ պահանջում ենք մի քանի շաբաթ: Դրանից հետո մենք նորից խառնվում ենք եւ ամեն ինչ մաքրում ենք սառնարանում: Հաջորդը, խմեցրեք խմիչքը եւ լցնել տանձը մաքուր շշերի վրա: Մենք պահում ենք զով տեղում, բայց ոչ ավելի, քան մեկ տարի:
Լորենի թուրինտ օղի վրա
Բաղադրությունը `
- լոռամիրգ - 300 գ;
- շաքար - 200 գ;
- ֆիլտրացված ջուր - 400 մլ;
- օղի - 200 մլ:
Նախապատրաստում
Այսպիսով, շաքարավազից եւ ֆիլտրացված ջրից, եփում է օշարակ եւ սառեցրեք: Մենք ջախջախել ենք լոռամրգներին, խառնել նրանց, դնել դրանք մի կաթսա եւ ջախջախել դրանք միասին բլենդերի հետ: Այնուհետեւ լցնել պտղունի պյուրեը օղիով եւ աստիճանաբար միավորել սառեցված օշարակով: Մենք մանրակրկիտ խառնել ենք եւ խմել երեք շաբաթվա ընթացքում: Դրանից հետո մենք զտում ենք թուրմը, լցրեք այն գեղեցիկ շշերի վրա եւ պահեք այն պահեստում, բարում կամ նկուղում:
Home լոռամրգի թուրինջը `առանց շաքարի
Բաղադրությունը `
- լոռամրգի - 1 կգ;
- օղի - 1 լ;
- մեղր - 1 տ.ս.
Նախապատրաստում
Մենք օղի ենք շփում լոռամիրգով եւ մի քանի օրվա ընթացքում հեռացնում են ինֆուզիոն: Այնուհետեւ խառնուրդը մաքրվում է խառնուրդով եւ խառնվում մեղրով: Մոտ մեկ շաբաթ անց, թուրմը պատրաստ կլինի: Զտեք այն եւ շիշը լցրեք շիշը:
Մաղադանոս, լոռամիրգով եւ կիտրոնով
Բաղադրությունը `
- լոռամիրգ - 200 գ;
- շաքար - 200 գ;
- ֆիլտրացված ջուր - 400 մլ;
- օղի - 200 մլ;
- կիտրոն - 1 հատ;
- Վանիլին - 1 սափրագ:
Նախապատրաստում
Լիմոնը մաքրվում է, հացահատիկից դուրս է հանում, եւ խառնաշփոթը խառնվում է: Cranberries ցողել շաքարավազի, վանիլային նետել, հյութ ավելացնել, խառնել եւ ավելացնել օղին, զովացրած ջրի հետ: Խմիչքը մի քանի օրվա մեջ մթության մեջ դնում ենք, ապա զտում ենք շղարշով եւ մաքրում այն սառը տեղում: Մեկ շաբաթ անց, թուրմը պատրաստ է օգտագործման համար:
Orange - լոռամրգի թուրմ
Բաղադրությունը `
- լոռամիրգ - 450 գ;
- շաքար - 1 հատ;
- օղի 750 մլ;
- նարնջագույն - 2 հատ:
Նախապատրաստում
Նարինջով, կեղեւով եւ կտրեց այն բարակ շերտերը: Մենք դրեցինք մի կնճիռով կնքված կափարիչով, լրացրեք այն օղիով եւ փակեք այն կոկիկով: Մենք մեկ շաբաթով պնդում ենք առանձնասենյակում: Մենք շաքարավազ ենք շրգում շաքարավազով, փոխանցում ենք այն տապակի եւ եփել, մշտապես խառնող, մոտավորապես 5-7 րոպե: Այնուհետեւ թող լոռամիրգները սառչեն, լցնել խառնուրդը մի ստերիլ բանկա եւ թողնել այն պահարանում մեկ շաբաթ: Ժամանակի ընթացքում զտեք երկու բաղադրիչները մի խառնուրդով, խառնել մաքուր շիշով եւ սերտորեն սերտորեն փակել: Դա բոլորն են, պատրաստված լոռամիրանների բուրավետ եւ օգտակար տենդուրը:
Արոմատիկ լոռամրգի թուրինտը օղու վրա `բաղադրատոմսով
Բաղադրությունը `
- թարմ լնդերը - 1 հատ;
- օղի 750 մլ;
- մեխակ - 1 թեյի գդալ;
- մեղր ծաղիկ - 2 տ.ս. գդալներ;
- պղպեղ սեւ սիսեռ - 1 թեյի գդալ;
- դարչին `1 փայտ;
- թարմ թան - 50 գ
Նախապատրաստում
Cranberries լվանում, տեսակավորված է twigs եւ չորացրած մի սրբիչ: Զամբյուղի արմատը մաքրվում եւ կտրվում է փոքր կտորներով: Այժմ վերցրեք խմորեղենը, հացը լցրեք, գանգը, մոխրագույնը, դարչինը, պղպեղը եւ ոլոռները շաղ տալ օղիով: Մենք խմելու ջուրը խավար տեղում ենք եւ պահանջում ենք մեկ շաբաթ: Դրանից հետո մենք զտում ենք թուրմը եւ ավելացնում ծաղկի մեղրը `համտեսելու եւ մի քանի օր թողնելու համար: