Խեցգետիններից խնձորներ `խրթխրթարի լավագույն բաղադրատոմսերը, տարբեր լրացումներով

Կռթարարները պատրաստել են աղվափնջիկ խմորեղեն `արժանի այլընտրանք այնպիսի տեսականի ձեռք բերելու համար, որոնք միշտ չէ, որ համեղ են: Ձեռքի պատրաստված հացահատիկները պատրաստված են միշտ փարթամ, շատ փխրուն եւ խելամիտ արոմատիկ, եւ դուք կարող եք լրացնել դրանք բոլորովին լցոնումներով:

Ինչպես կատարել կծու կծու խմորեղեն:

Խմորեղենով պատրաստված տնական կրոյացիները խոհարարական հացահատիկից պատրաստելը պարզ միտք է, որ բոլորը կարող են հաղթահարել: Ձեռք բերված գործարանի կիրառումը, դուք պետք է լուծեք այն, վերարկեք այն եւ փաթեթավորեք փոքր գլանափաթեթներ եւ լրացրեք դրանք լրացնելով: Կտրում են կրոյցանտների երկու ամենատարածված ուղիները:

1. Հաշվի առնելով, որ խմորը վաճառում են ուղղանկյուն շերտերով, ապա ավելի լավ է այն գլանել այն եւ ձեւավորել այն, ապա կտրել եռանկյուն հատվածները, դնել մի քիչ լցոնումներ եւ գլորում գլանել:
2. Երկրորդ մեթոդը ավելի նախընտրելի է, եթե խմորը պատրաստվում է ձեր ձեռքին եւ կա հնարավորություն գլորում: Գործարանի հատվածը կտրված է ութ կտորով եւ ծածկված է պարկով:
3. Կատարել կծու խմորեղեն խմորեղեններ, հաստ աղի, թարմ կամ պահածոյացված մրգերով, շոկոլադով, կաթնաշոռով, խաշած խտացրած կաթով:
4. Առանց լցոնման, ամենահեշտը պատրաստելն է. Եռանկյունաձեւ թիթեղները քսել են փափուկ յուղով եւ ավանդական ձեւով: Նրբաբլիթը թարմ չէ, շաքարավազ, դարչին ավելացնել:
5. Գունավոր մակերեւույթի համար, նախքան խմորեղենը խառնելուց հետո կրոյցանտները մաղել են 1 ձվի եւ 30 մլ կաթի խառնուրդով:

Croissants- ն պատրաստում էր ճարպի խմորից առանց լրացնելով

Առանց լցոնման, խմորիչ խմորից պատրաստված կռունկները ավելի համեղ են: Լրացնելու փոխարեն, կիրառեք փափուկ ձիթապտղի, այս դեպքում խմորիչը աներեւակայելի բուրավետ է: Կարեւոր է հիշել, որ ձեռք բերված խմորն է թարմ, ուստի ավելի լավ է շաքարավազի կամ համեմունքների դիմաց լցնել շաքարավազը կամ շաղ տալ փոշու, քնջութի վրա, որը ավելացնում է սիրած համը պարզ խմորի համար:

Բաղադրությունը `

• խմորիչ խմոր `500 գ;
• կարագ - 70 գ;
• փոշի շաքարավազ - 1 tbsp. l.;
• վանիլ
• ձվի դեղնուց - 1 հատ;
• կաթ - 30 մլ:

Նախապատրաստում

1. Խմորը չբացահայտված եւ գլորում է մի փոքր:
2. Լվանալ շերտը փափուկ յուղով, շաղ տալ փոշի եւ վանիլինի խառնուրդով:
3. Կտրեք եռանկյուն սեգմենտների մեջ, գլորում են գնդիկներով, ձեւավորեք կիսափայլ ձեւ:
4. Քսել ձվի եւ կաթի խառնուրդով:
5. Կրոյցիների պատրաստումը ճարպի խմորից կշարունակվի մինչեւ 30 րոպե 180:

Կրուասանները շոկոլադով բաղադրատոմսով պատրաստել են աղցան

Դելիկացիաների պատրաստման ամենատարածված տարբերակն այն է, որ շոկոլադով կաթնաշոռով կրոյցաններ են, երեխաները խենթ կլինեն նման վերաբերմունքի մասին: Լրացման համար օգտագործվող սալիկի համար կտրատեք շերտ, պատրաստի կաթիլներ, հայտնի մանկական շոկոլադի կտորներ: Զարդարել բուժումը փայլով կամ շաղ տալ փոշի շաքարի հետ:

Բաղադրությունը `

• խմոր - 500 գ;
• շոկոլադ - 100 գ;
• կաթ - 20 մլ:

Նախապատրաստում

1. Սառեցված խմորը մի քիչ գլորում է, կտրում եռանկյունաձեւ պատյաններ:
2. Ընդարձակ կողմում շոկոլադի կտոր է դրվում, գլորում են գլանափաթեթներ:
3. Նրբաբլիթով մաղադանոս մորթեք դնել, կաթով կաթնաշոռով:
4. Թխել կծու քրոսսացին 25 րոպե 190 աստիճանով:

Քրոսենտները խաշած խմորով պատրաստված խաշած խտացրած կաթով

Խտացրած կաթով խմորեղենից պատրաստված կրոյցանի ջեռոցը մի պարզ ու շատ ուրախալի բան է, քանի որ պարզ եւ բյուջետային արտադրանքներից ստացվում է հիանալի նրբություն, որ բոլոր հովանոցները համարժեք կգնահատեն: Խտացրած կաթը ավելի լավ է գնել պատրաստ, այն ավելի խիտ է եւ չի թխում փխրեցման սկուտեղի վրա, իսկ խմորիչ խմորից, փխրուն եւ փխրուն կթողարկվի:

Բաղադրությունը `

• խմոր - 500 գ;
• խաշած խտացրած կաթ - ½ բ.
• ձվի դեղնուց - 1 հատ:

Նախապատրաստում

1. Խմոր չբացած, մի քիչ գլորում է:
2. Կտրել մեջ եռանկյունների, տարածվել է բացատների մի բաժակ խտացրած կաթի մեկ թեյի գդալով:
3. Roll գլանափաթեթներ, ձիթապտղի հետ:
4. Թխել կրոյացանցով, խտացրած կաթով , տապակած խմորից 25 րոպե 190 աստիճանով:

Խնձորներ «Nutella» - ից ճարպային խմորեղենից

Քրոսենտները շոկոլադի մածուկով խմորից պատրաստված խմորից պատրաստված նրբագեղություն, որն ավելի արագ է ուտում, քան թխած, համեղ վերաբերմունքը դեռեւս տաք է, երբ մեջտեղում nutella է հեղուկ եւ սառեցված: Պաղպաղը շատ արագ կատարվում է, քանի որ հնարավորություն կա ժամանակ առ ժամանակ պատրաստել քաղցրություն առավոտյան ճաշի համար եւ ծառայել մի բաժակ տաք սուրճով:

Բաղադրությունը `

• խմորիչ խմոր `500 գ;
• nutella - 150 գ;
• ձվի դեղնուց - 1 հատ:

Նախապատրաստում

1. Խմոր unfrozen, գլորում է, կտրել.
2. Ներդրեք եռանկյունի մեծ մասը 1 թեյի գդալով: nutella, գլորում rolls.
3. Դրեք գործվածքները փխրեցնող սկուտեղի վրա մագաղաթով, օճառով մակերեւույթը ձվի դեղնուցով:
4. Թխել կրոյցաններով տապակած խմորեղենով խմորով 25 րոպե 190 աստիճանով:

Քրոսենտները խմորով խմորով պատրաստում էին խմորով

Կաթնաշոռով խմորեղենով խմորիչները լավ գաղափար են, որ ձեռքի տակ գտնվող արտադրանքներից արագ դիետիկ պատրաստելու համար: Jam պետք է լինի հաստ, ինչպես confiture կամ ջեմ, եթե կան պտուղ շերտ է օշարակ, դուք կարող եք դիմել դրանք, straining է քաղցր հեղուկ: Մոտ կես կիլոգրամ խմորը թողնում է մոտ 10 փոքր սալիկներ:

Բաղադրությունը `

• խմոր - 500 գ;
• jam - 2/3 կետ;
• ձվի դեղնուց - 1 հատ;
• փոշի համար sprinkling.

Նախապատրաստում

1. Սառեցրած չմշակված կիսաֆաբրիկատ, մանր կտրատած կտորներ, 1 ճաշի գդալ ջուր, առանց հեղուկ օշարակ:
2. Քանդել պտուտակները գլաներով, մի թխում թերթիկով դնել մագաղաթով:
3. Քսել ձվի դեղնուցով, թխել 20-30 րոպե 200 աստիճանով:
4. Մի փոքր սառեցրեց ցորենի փոշու փոշուց ցորենը:

Խեցգետինները կաթնաշոռով կաթնաշոռով են

Կաթնաշոռային խմորից պատրաստված խնձորները խառնուրդով լցնում են իդեալական լուծում, որը ծանրաբեռնված երեխային կերակրում է օգտակար նյութերով: Ավելի լավ է խմորն առանց խմորի վերցնել, ավելացնել հատապտուղներ կամ չամիչները լցնում: Թխում թե լավ է, թե տաք ձեւով, եւ սառեցված, համապատասխան հավելումը նրբաճաշակության համար ոչ միայն թեյ կամ սուրճ, այլեւ մի բաժակ կաթ:

Բաղադրությունը `

• խմորիչ խմոր `500 գ;
• կաթնաշոռ - 100 գ;
• ազնվամորի - 100 գ;
• փոշի շաքարավազ - 1 tbsp. l.;
• վանիլ
• ձվի դեղնուց - 1 հատ:

Նախապատրաստում

1. Խմոր unfrozen, գլորում են, կտրել են կտորների.
2. Միացրեք կաթնաշոռը փոշի, վանիլինով:
3. Նախապատրաստության լայն մասի տարածման համար 1 լիտր: խաշած լցոնում, 2-3 հատ հատապտուղների վերեւում:
4. Roll գլանափաթեթներ, ձիթապտղի հետ:
5. Թխել 30 րոպե 200 աստիճանով:

Խնձորները խնձորով խմորով պատրաստեցին

Կարտոֆիլ պատրաստված պատրաստված խոզի միսից `լավ օգնություն, երբ հյուրերն արդեն ճանապարհին են, եւ տանը չկան աղանդեր: Սառնարանում նման նախապատրաստություն ունենալով, կարող եք հեշտությամբ ստեղծել կես ժամյա համեղ տեսք, հաշվի առնելով բաղադրիչները պատրաստելու ժամանակը: Մրգային լցնելը `բոլոր սեզոնային տարբերակը, դուք կարող եք օգտագործել խնձորներ, որոնք կտրված են շերտով կամ մարմնին վառիչով խառնել, շաքարով եւ համեմունքներով:

Բաղադրությունը `

• խմոր - 700 գ;
• խնձոր - 2 հատ;
• շաքարավազ - 2 tbsp. l.;
• դարչին `1 թեյի գդալ;
• կաթ - 20 մլ;
• ձվի դեղնուց - 1 հատ:

Նախապատրաստում

1. Խառնել խմորը, կտրել այն:
2. Խնձորները շփում են մի մեծ հատակի վրա կամ կտրված են փոքր շերտերով: Համակցեք շաքարավազի եւ դարչինի հետ:
3. Գրչատուփի լայն մասի համար լցոնումը դրեց, գլորում են գլանափաթեթները:
4. Քսել ձվի եւ կաթի խառնուրդով:
5. Թխել 25 րոպե 190 աստիճանով:

Կռվարարները խաշած կեռասով

Bake croissants- ը ձեռք բերված ճարպի խմորից եւ լրացնել հատապտուղներով - դա բարդ բան չէ: Կիսաֆաբրիկատն ավելի լավ է խմորիչը խմորելու համար, իսկ բալը սառեցված է, եթե կա թարմ, իդեալական, դուք պետք է հեռացնեք ոսկորները: Հատապտուղները իրենց հյութում նույնպես կկատարեն, ցանկացած տարբերակ պահանջում է չորացման հատապտուղներ եւ օսլա օծանելիք, այնպես որ հյութը անմիջապես դուրս չի գալիս փաթաթվածից:

Բաղադրությունը `

• խմորիչ խմոր `650 գ;
• կեռաս - 200 գ;
• սպիտակ շոկոլադ `70 գ;
• օսլա - 1 tbsp. l.;
• ձվի դեղնուց - 1 հատ:

Նախապատրաստում

1. Խառնել խմորը, կտրել այն:
2. Կտրել շոկոլադները շերտերի մեջ:
3. Շիշը չոր է, շաղ տալ օսլայից:
4. Գրանիտների մեծ մասի համար նախատեսված է 3-4 հատ հատապտուղ եւ 1 շոկոլադ:
5. Քանդել roll, grease the yolk.
6. Թխել 25 րոպե 180 աստիճանով:

Կրոեսցիները պատրաստում էին պանրի պանրով `բաղադրատոմսով

Հրաշալի հրուշակեղենով հյուրերին հաճելի տարբերակ է, որպեսզի կրոյցանտները խմորեղենով խմորիչ պանրով պատրաստեն: Լցոնման համար ցանկացած փոքր թեթեւ աղի պանիր հարմար է `ծանր, սուլուգունի կամ մոցարելլա, վերջին տարբերակով կարող եք ավելացնել մի փոքրիկ ուրց, այնպես որ նրբագեղության համը ավելի հետաքրքիր կլինի: Մակերեսը զարդարելու համար կիրառվում է քնջութ, ծառայում է տաք կերակուր:

Բաղադրությունը `

• խմորիչ խմոր `500 գ;
• պանիր `100 գ;
• ձվի դեղնուց - 1 հատ;
• կաթ - 1 tbsp. l.;
• քնջութ - 1 tbsp. լ.

Նախապատրաստում

1. Խմորը գլորում է, բաժանում է խոշոր եռանկյունների:
2. Պանիր պանրով կտրեք:
3. Պանիրը պատրաստել կտորին, գլորում գլանելները:
4. Քսել կաթն ու ձվի խառնուրդով քսել, շաղ տալ քնջութի սերմերով:
5. Թխել 25 րոպե 190 աստիճանով:

Խեցգետիններ, աղցանով խմորեղենով մարմարով

Բոլոր մանուկները, ինչպես փոքր, «մեկ կծում», կռվասպաններ, ճարպաթաղանթով քաղցրավենիքով: Մրգային ժելե պետք է փոքր չափերով եւ գունագեղ լինեն, այնպես որ նրբագեղությունը նույնպես գեղեցիկ կլինի: Ցանկության դեպքում դուք կարող եք գլորում պատրաստել շաքարավազ, մանրացված ընկույզ կամ ցրտահարելուց հետո փոշիով ցանել:

Բաղադրությունը `

• խմոր - 500 գ;
• jujube - 10-15 կտոր;
• ձվի դեղնուց - 1 հատ;
• շաքարավազ - 2 tbsp. լ.

Նախապատրաստում

1. Հեռացնել խմորը, կտրել փոքրիկ եռանկյունու մեջ:
2. Յուրաքանչյուր կտոր, դնում քաղցրավենիք, գլորում roll.
3. Քսել ձվի դեղնուցով, շաքարավազով շաղ տալ:
4. Թխել 20 րոպե 180 աստիճանով:

Կարտոֆիլով դարչինով խնձորներ `աղցանով

Արագ եւ հեշտ ձեւով պատրաստել նրբագեղություն, առանց լրացնելով, դարչինով կաթնաշոռով պատրաստված կռունկացնող է: Հիանալի անուշաբույր վերաբերմունքը պատրաստվում է ընդամենը կես ժամում, այն կարող է ծառայել ինչպես տաք, այնպես էլ սառը: Նման ճաշատեսակները կարող են ջեռուցվել միկրոալիքային վառարանում, խիստ ճկուն հատկություններով, դա չի ազդի:

Բաղադրությունը `

• խմորիչ խմոր `500 գ;
• շաքարավազ `2 տ.ս. l.;
• դարչին `1 թեյի գդալ;
• ձվի դեղնուց - 1 հատ:

Նախապատրաստում

1. Խառնել խմորը, շաքարավազի եւ դարչինի խառնուրդով շաղ տալ:
2. Կտրել մեջ եռանկյունների, գլորում rolls.
3. Քսել ձվի դեղնուցով, շաղ տալ շաքարավազի դարչինով:
4. Թխել 20 րոպե 190 աստիճանով: