Հավի ձողիկներ `հավի միսը, որը հատկապես հարմար է տոնական սեղանին: Ինչպես պատրաստել հավի գլանափաթեթներ, շատերը գիտեն, քանի որ նրանց բաղադրատոմսը պարզ է: Դուք կարող եք պատրաստել հավի rolls ջեռոցում կամ եռալ. Դուք կարող եք օգտագործել լայն սպիրտ: Նախկինում պատրաստված խոզի կտորների պատրաստման համար սովորաբար նախապատրաստվում են բուսական արգանակի հետ: Դուք կարող եք կատարել գլորում եւ մի ամբողջ հավ. Հավի մաղձից հեռացրեք բոլոր ոսկորները, ոչ թե տարանջատելով մաշկը, ապա թեթեւակի ծեծում, սեզոնով համեմունքներով, աղով, պատրաստում կտրող խորհուրդը եւ կտրատեք, կարող եք լրացնելով: Դուք կարող եք փաթեթավորել փայլաթիթեղի արդյունահանման գլորում եւ տեղադրել այն նախնական ջեռոցում `միջին ջերմաստիճանում կամ դնել այն արմատի հետ կաթսայում: Այնուհետեւ դուք կարող եք կտրել այն եւ գեղեցիկ ձեւավորվել մի ուտեստ, Decorating հետ twigs են կանաչի.
Մենք պատրաստում ենք բաժանի գլան
Ավելի հարմար է փոքրիկ հավի գլան պատրաստել (ուտել): Մենք պատրաստում ենք հավի կրծքից պատրաստված գլանափաթեթներ:
Բաղադրիչներ (4 կերակուր պատրաստելու համար):
- 2 հավի դոշիկներ
- 2 ձու
- հացի փշրանքները
- փայտե շիշ կամ խոհարարի շյուղ:
- Լրացնելու համար պահանջվում է, օրինակ, 150-180 մգ պղպեղի գրամ եւ մի բաժակ պահածոյացված ոլոռ: Դուք կարող եք ավելացնել մանրացված խոզապուխտ եւ թթու վարունգ լցոնման համար:
Նախապատրաստում.
Մենք հավի հավի կրծքապտույտները թույլ ենք տալիս խոհարարի մուրճով: Կրծքով կերակրենք աղը, պղպեղը, համեմունքները եւ տեղը սառնարանում առնվազն մեկ ժամ: Նշված ժամանակից հետո մենք կվերցնենք պատրաստված մարինացված ֆիլեը սառնարանից եւ դրեք կտրող խորհուրդը: Յուրաքանչյուր 4 կտորների համար վերեւում դրեք կանաչ ոլոռացված գդալով պանիր:
Զգուշորեն փաթեթավորեք գլանափաթեթները, կապել նրանց խոհարարի շղթայով (դուք կարող եք վերցնել ցանկացած հաստ բնական սպիտակ թել) կամ ամրացնել փայտե շիշը (ավելի լավ, թաց): Եկեք տապակած տապը դնել, լցնել յուղը այն կամ հալեցնել որոշ խոզի ճարպ: Մենք կտեսնենք երկու ձու (լավ խառնիչ օգտագործելու համար): Պատրաստված ժապավեններից յուրաքանչյուրը ծածկած ձվով լցվեց եւ հետեւողականորեն եւ կոմպակտ կերպով դրեց թավայի մեջ: Տապակել միջին ջերմության վրա, երկու կողմերում կոպի տակ, մինչեւ մոխրագույն ոսկեգույն երանգ: Առողջ տարբերակը կարող է խառնել գլանափաթեթները նույն խուփում կամ թխում թերթում, նախնական տապակած կամ նույնիսկ առանց դրա:
Հավի եւ արքայախնձոր - կատարյալ համադրություն
Դուք կարող եք կատարել համեղ հավի գլանափաթեթներ արքայախնձորի հետ:
Բաղադրիչներ (4 հատ):
- 2 հավի դոշիկներ
- 100-150 կոշտ պանրի գրամ
- 100 գրամ խոզապուխտ
- մի քանի շերտ արքայախնձոր (թարմ կամ պահածոյացված)
- պղպեղ
- բուսական յուղ
- աղ:
Նախապատրաստում.
Պանիրը եւ խոզապուխտը կտրվում են շերտերի մեջ, մոտավորապես կես սանտիմետր հաստությամբ: Կտրեք կտորներից պատրաստված կտորները (կարելի է, մաշկի հետ), ճարպից եւ թեթեւ ծեծել: Մենք podsolim եւ պղպեղ, պառկել յուրաքանչյուր կտոր վրա մի շերտի խոզապուխտ, պանիր եւ շերտ եւ արքայախնձոր: Մենք փաթաթում ենք գլանափաթեթները եւ ամրացնում դրանք թաց փայտե շիշով: Այժմ դրեք այն յուղոտ թխում թերթիկի վրա եւ ուղարկեք այն վառարանին: Մենք թխում ենք ոսկեգույն շագանակագույն շագանակագույն:
Հավի ձողիկներ սնկով
Դուք կարող եք պատրաստել հավի գլանափաթեթներ շամպինիոնով կամ սպիտակ սնկով:
Բաղադրությունը `
- 2 հավի դոշիկներ
- գրամ 300-400 սնկով կամ բջիջներով
- 1 սոխ
- գրամ 100-150 պանիր
- 1 պղպեղ բուլղարական քաղցր կարմիր
- մաղադանոս, սամիթ եւ կորիան
- ձեթ կամ ճարպ
- համեմունքներ
- աղ:
Նախապատրաստում.
Մենք կտոր կտորներից կտորից փաթաթելու համար: Մի փոքր հեգնանք: Մենք թափահարում ենք եւ ավելացնում: Սունկը լվանում եւ կտրում է նիհար: Spasseruem մի տապակած տապակած մեջ յուղի Նյութի մանր թակած սոխ, ապա ավելացնել սնկով եւ protushim. Season հետ համեմունքների եւ պառկել մի քիչ այս լրացնելով յուրաքանչյուր կտոր միս. Մենք դնում ենք յուրաքանչյուր կտոր պղպեղի մի կտոր (կրճատել երկայնքով): Ավելացնել կանաչ տերեւի եւ պանրի շերտի վրա: Մենք փաթեթավորում ենք գլանափաթեթները եւ կապում ենք խոհարարի շղթայով կամ ամրացնում դրանք թաց շերտերով: Դուք կարող եք տապակել լոլիկները ճարպի կամ յուղի մեջ, կամ ավելի լավ է թխել ջեռոցում:
Ոչ սովորական Rolls
Դուք կարող եք պատրաստել հավի գլանափաթեթներ չոր ծիրանի հետ:
Բաղադրությունը `
- 2 կրծքամիս գրամ 300 ծիրան
- Դուք կարող եք 150 գրամ քացախ պանիր
- ձեթ կամ ճարպ
- համեմունքներ համտեսել:
Նախապատրաստում.
Խոհարարությունը նույնն է, ինչպիսին է բաղադրատոմսերի նախորդ տարբերակներում, միայն լցոնումը կատարվում է չոր ծիրանից, դա հնարավոր է պանրի եւ նույնիսկ սալորով: Դուք կարող եք գալ լրացման այլ տարբերակներ, դաշտը լայն է, ամեն ինչ կախված է ձեր երեւակայությունից:
Հավի ռելեվները կարող են ծառայել որպես ամբողջություն, բայց կարող եք կտրել այն եւ այն լավ տեղադրեք սպասքիս վրա, օրինակ, սխտոր տերեւների վրա, կանաչի եւ կարմիր քաղցր պղպեղի կտորներով: Հավկիթի հավի գլանների համար լավ է ծառայել սեղանի լույսի գինին եւ / կամ տաք յուղը: