Rolls- ը ոչ միայն ճապոնական ճաշատեսակ է, այլեւ լավաշի հայտնի նախուտեստ: Սա է այն, ինչ մենք այսօր խոսելու ենք: Հավով պատրաստված գլուխները հիանալի գաղափար են հեշտ խորտիկի համար, որը կարող է նաեւ կատարելապես փոխարինել հիմնական կերակուրը բոլորի համար, ովքեր ցանկանում են պահպանել իրենց ձեւը: Այս խորտիկը հարմար է պատրաստել եւ վերցնել ձեզ հետ, բացի այդ հաճելի հագեցածություն է տալիս առանց հացադուլի զգացողության:
Rolls ածխածնի հավի բաղադրատոմսով
Ծխախոտով պատրաստված գլանաձեւ կտորները կհամալրվեն այնպես էլ ամենօրյա ուտեստը եւ ճաշկերույթը, բացի այդ բաղադրիչները, որոնք կազմում են այս պարզ խորտիկը, կարող են փոխվել Ձեր հայեցողությամբ:
Բաղադրությունը `
- lavash կամ tortilla - 2 հատ;
- սերուցքի պանիր - 1 տուփ;
- գազար - 4 տերեւ;
- ապխտած հավի կրծքամիս - 250 գ;
- վարունգ - 1 հատ;
- գազար - 2 հատ;
- avocados - 1 կտոր;
- աղ, պղպեղ - համտեսել:
Նախապատրաստում
Նախքան ճարպը պատրաստել հավի, տանջիլա կամ լավաշ քսուք սերուցքի պանիրով կամ «Ֆիլադելֆիա» պանիրով եւ համեմունքներով առատ համեմունքներով: Հաջորդը, հարթ տորթի մի եզրից սկսում է լցնել լցոնումը. Նախ եկեք լվացվեն աղցանների տերեւները, հետեւում են հավի ֆիլե կտորներից, վարունգի շերտերից, մի քիչ աղացած տապակած գազարով եւ ավոկադայի խորքերում `որպես ավարտի: Այն ամենը, ինչ մնացել է, գլորում է գլորում եւ կտրում է ցանկացած հարմար կտորով:
Գարնանային գլանափաթեթներ հավի բաղադրատոմսով
Գարնանային գլանափաթեթների համար որպես «փաթաթան» աշխատող բրինձ թուղթ վաճառվում է գրեթե ամեն անկյունում, չինական կամ կորեական արտադրատեսակների խանութներում: Նման փոխարինող ցորենի բազայի, որը մեզ ծանոթ է, ավելի դիետիկ է եւ, հետեւաբար, օգտակար է:
Բաղադրությունը `
- բուսական յուղ (աղացած) - 4 հատ;
- Եփած հավի կրծքամիսը `500 գ;
- սոխի կանաչ - 1 փունջ;
- կաղամբ - ¼ կաղամբ;
- գազար - 1 հատ;
- սոուս «Խորոված» - ¼ st .;
- Worcestershire սոուս - համտեսել;
- բրինձ թուղթ - 20 թերթ:
Նախապատրաստում
Մենք տաքացնում ենք բուսական յուղը խորոված տապակած մինչեւ 190 աստիճան:
Մինչ նավթը ջեռուցում է, պատրաստում են գարնանային գլանափաթեթներ: Դա անել, խորը ամանի մեջ խառնել թակած կանաչ սոխը, տապակած գազարն ու կաթնաշոռը: Աղացած ջրի մեջ եռացրած հավի կրծը կոտրված է մանրաթելերի մեջ եւ ավելացնում է նաեւ բուսական խառնուրդը: Գդալ մեր լցոնման տարածումը բրնձի տերեւի կեսին, որի եզրերը լցված են ջրով: Գլորում գլորում երեք կողմերում ծրարով, այնուհետեւ գլորում այն սովորական գլորում: Պատրաստի գարնանային գլանափաթեթներ հավի տապակով, մինչեւ փխրուն ոսկե հողը խորը տապակված եւ մատուցվում է «խորովածի» սոուսով:
Եթե հաշվում եք կալորիաներ, ապա ռելեները չեն կարող տապակել, բայց անմիջապես սոուսով սոուսով ծառայել: Bon appetit!