Նման եզակի ճաշատեսակը, ինչպես մոլեկուլը հալվաով , ուղղակի չի կարող թողնել քաղցր ատամը անտարբեր: Փաստն այն է, որ մանանայի այս սորտի յուրահատկությունը կատարվում է հալվա կողմից , որը խմորից հետո հալեցնում է խմորի մեջ, դարձնելով այն փափուկ եւ մի փոքր խիտ: Ավելացրեք ճաշակի համը, ձեր սիրած հավելումների հետ, մենք ընտրեցինք շոկոլադ եւ ամսաթվերը:
Ինչպես շոկոլադի մանիկյուր դարձնել հալվա:
Բաղադրությունը `
- կաթնաթթու - 220 գ;
- հալվա - 180 գ;
- ալյուր - 140 գ;
- շաքար - 100 գ;
- հավի ձու - 3 կտոր;
- ցածր ճարպային կեֆիր - 345 մլ;
- կակաո - 1 tbsp. գդալ;
- մի թեյի գդալ սոդա:
Նախապատրաստում
Եթե ալկոհոլը նախապես չի առաջացնում, ապա այն կուտակվում է խմորի մեջ եւ կաթում է ատամների վրա, նախ եւ առաջ լցնել մենգան կեֆիրով եւ մեկ ժամ թողնել: 60 րոպե անց, կարագը շաքարով ծեծեց, մինչեւ սպիտակ սպիտակ զանգվածը: To կարկանդակ, ավելացնել սոդա է մանգան. Սոդայի ջնջումը նախնական անհրաժեշտություն չի առաջացնում, քանի որ կեֆիրի կաթնաթթուը բավական կլինի:
Այն շարունակում է մնալ միայն կակաոյի, կծու կարագի, ալյուրի եւ հավի ձվերը ավելացնելու համար: Խմորը դնում ենք պատրաստված թխվածքաբլիթի մեջ: Ջեռոցի ջերմաստիճանը ճշգրտվում է 180 աստիճանով եւ տեղադրում ենք մեր մաննիկը: 50 րոպե անց մենք ստուգում ենք, թե արդյոք կարկուտի կեսին խաղի կամ ատամի խոզանակի դասական մեթոդը պատրաստ է: Նախքան ուտելը, ավելի լավ է թխել թխվածք:
Մեննիկի բաղադրատոմսը հալվա եւ ժամկետների հետ
Բաղադրությունը `
- կաթնաթթու - 220 գ;
- հալվա - 150 գ;
- ամսաթվերը `18 հատ:
- կեֆիր - 250 մլ;
- ալյուր - 100 գ;
- հավի ձու - 2-3 հատ;
- կարագ - 123 գ;
- շաքարավազ - 120 գ:
Նախապատրաստում
Պատրաստված կերակրատեսակով ատամների վրա մկանային ճարպը չխմելու եւ ոչ թե ճզմելու համար թափեք մի բաժակ ցածր ճարպային կեֆիր եւ թողեք այն մի քանի ժամ առաջ ճնշման համար: Երբ կռուպը պատրաստ է, մենք պատրաստվում ենք պատրաստել մնացածը
Վառարանի ջերմաստիճանը ճշգրտվում է 180 աստիճանով: Տեղադրել տորթը ջեռոցում եւ թխել այն 50 րոպեով: Պատրաստությունը ստուգվում է փայտե փայտով կամ ատամի մածուկով:
Երբ նրբագեղություն մատուցելով, չի պահանջում հավելումներ, պարզապես դատի են տալիս մեննիկին, կտրում են ցանկացած չափի կտորներ եւ վայելում նախնական համը: