Ժամանակն է, որ բոլորս մտածենք, որ բողբոջը տհաճ ու դառը բանջարեղեն է: Սածիլը, այս արմատից պատրաստված եւ մայոնեզով հագած, շատ օգտակար եւ խելամտորեն համեղ է, հատկապես ձմռան սեզոնին, երբ սառնությունը գերակշռում է:
Թխել մայոնեզով եւ սխտորով
Բաղադրությունը `
- բողկ սպիտակ - 3 հատ;
- լամպ - 2 հատ;
- սխտոր - 2 մեխակ;
- թթվասեր `1 հատ;
- աղ - համտեսել;
- սամիթը, մաղադանոսը, կամքով:
Նախապատրաստում
Այժմ ասեք ձեզ, թե ինչպես պատրաստել բողկ salad. Այսպիսով, մենք մաքրում ենք արմատային մշակաբույսը, լվանում եւ շփեք այն հատակի վրա: Այնուհետեւ ավելացնել մանրացված սոխ, սխտոր, թարմ մաղադանոս կամ սամիթ կանաչի, ավելացնել աղը, թթվասերի կամ մայոնեզով ջուրը: Մենք պատրաստում ենք պատրաստի աղցան եւ ծառայում ենք սեղանին:
Շագանակագույն աղցան մայոնեզով
Բաղադրությունը `
- մայոնեզ `լիցքավորման համար;
- կանաչ բողկ - 1 հատ;
- պանիր `50 գ;
- սխտոր - 0.5 մեխակ;
- գազար - 1 հատ;
- աղ - պտղունց:
Նախապատրաստում
Նախ `մենք պատրաստում ենք բողկը: Այսպիսով, այն այնքան էլ սուր չէ, կտրեց այն մաշկից բարակ եւ արմատը 15 րոպե ցուրտ ջրով լցրեց ամանի մեջ: Այս անգամ մենք մաքրում ենք գազարը տնից եւ շփում այն մեծ ծղոտով: Նույն գորգերի մեջ մենք պինդ պինդ ենք մշակել: Սխտորը մաքրվում է, սեղմվում է մամուլով: The soeded բողկ է ուշադիր դուրս ջրից եւ shredded մի մեծ grater. Բոլոր պատրաստված բաղադրիչները դրվում են մեկ բաժակով, լցվել մայոնեզով եւ պատշաճ կերպով խառնվել: Դուք կարող եք մի փոքր աղցանել աղցան ճաշակի, եթե կարծում եք, որ չկա բավարար աղ: Ավարտված ուտեստը տարածվել է թակած խոտաբույսերով եւ ծառայել սեղանին:
Խնձորով եւ մայոնեզով աղցան աղցան
Բաղադրությունը `
- սեւ բողկ - 1 հատ;
- խնձոր - 2 հատ;
- լամպ - 1 հատ;
- մայոնեզ - համտեսել:
Նախապատրաստում
Նախ, նախապատրաստենք բողկը. Իմը, մենք մաքրում ենք կեղեւից: Նմանապես, մենք խնձորով ենք զբաղվում, եւ հետո ամեն ինչ շփում ենք խոշոր վառարանի վրա: Հաջորդը, լամպը վերցրեք, մաքուր եւ կտրեք բարակ օղակներով: Մենք համատեղում ենք բոլոր բաղադրիչները աղցանների մեջ, ավելացնել մայոնեզ, համտեսել եւ մանրացնել: Պատրաստի գազարն անմիջապես սպասարկվում էր սեղանի վրա, այնպես որ բողկ չի ունենա հյութ սկսել:
Թխել աղցան մայոնեզով եւ գազարով
Բաղադրությունը `
- բողկ թարմ - 1 հատ;
- գազար - 1 հատ;
- լամպ - 2 հատ;
- մայոնեզ - համտեսել;
- բուսական յուղ;
- աղացած պղպեղ եւ աղ:
Նախապատրաստում
Գազարները, բողկները եւ սոխը մաքրվում են, լվացվում, չորացնում եւ անհատապես խաշում են բանջարեղեն: Այնուհետեւ բողկեցրեց բողկը միասնական շերտով աղցանով եւ աղով եւ պղպեղով: Գազարն ու սոխը, նախ, նավթի վրա մի փոքր անցողիկ, ապա ավելացնել բողկը: Season սեղան մայոնեզով եւ խառնել:
Համեղ աղցան սեւ բարով մայոնեզով
Բաղադրությունը `
- սեւ բողկ - 1 հատ;
- լամպ - 1 հատ;
- մայոնեզ;
- թթվասեր;
- Սալերի տերեւներ `ձեւավորման համար;
- աղացած պղպեղ:
Նախապատրաստում
Շոգեխաշել լավ ջրով լվանալ վրայի ջրով, կտրել մաշկը սուր դանակով, նորից լվանալ եւ չորացնել: Այնուհետեւ մենք շփում բանջարեղենի վրա grater եւ թողնել մի քանի րոպե կանգնել այնպես, որ լրացուցիչ դառնա դուրս գալու. Լամպը մաքրվում է, փշրվելով բարակ կես օղակներով եւ խառնվում է բողկ: Վերջնական վիտամինային աղցան սեւ թխվածքաբլիթով լցված է թթվասերի եւ մայոնեզի հետ, խառնել ենք այն, դնել այն աղցանների գդալով, զարդարել այն թարմ նեխուրի տերեւներով եւ շաղ տալ պղպեղի խառնուրդով:
Թխել աղցան մայոնեզի եւ ձվի հետ
Բաղադրությունը `
- հավի ձու - 4 հատ;
- սպիտակ բողկ - 2 հատ;
- թարմ վարունգ - 1 հատ;
- կանաչ սոխ;
- մայոնեզ `լիցքավորման համար;
- աղ:
Նախապատրաստում
Այսպիսով, մենք մաքրում ենք բողկը, կտրատեք այն եռանկյունների մեջ եւ դրեք սաղավարտի ներքեւի մասում: Տարածեք հավասարաչափ մայոնեզի բարակ շերտով եւ թխել սոխով վերեւում: Հաջորդը, ծածկել ամեն ինչ թակած ծղոտի վարունգի եւ մի փոքր podsalivaem. Պատրաստի աղցանը զարդարում ենք խաշած եւ աղացած ձուով, քսել տնական մայոնեզով :