Եթե դուք որոշեք խառնել ձեր տոնական թխման աշխատանքները, ներառյալ ֆանտազիան, ապա խորհուրդ ենք տալիս օգտագործել շոկոլադե մաստիկ եւ ճիշտ կերպով կատարել այն, մանրամասնորեն կպատասխանենք ստորեւ բաղադրատոմսերին:
Խոհարարական շոկոլադե մաստիկի բաղադրատոմսը տորթերի փաթաթման համար
Բաղադրությունը `
- փոշի շաքար `230 գ;
- մուգ շոկոլադե սալիկներ `2 հատ: (100 գ յուրաքանչյուր);
- marshmallow - 180 գ;
- ճարպային կրեմ `80 մլ;
- կարագ - 40 գ:
Նախապատրաստում
Մուգ շոկոլադի երկու սալիկները կոտրված են փոքր կտորներով, լցվել են ցանկացած մետաղական կոնտեյներով, որը տեղադրվում է ջրի բաղնիքում: Շոկոլադե կտորների հաճախակի բորբոքումով դրանք բերում ենք ամբողջական հալման: Հեռացրեք կոնտեյներով շոկոլադով, տեղափոխեք այն թույլ ատրճանակով, թույլ կրակի ռեժիմով եւ ավելացրեք այստեղ 2-3 հատ մաղադանոս կտոր: Այժմ մենք հաճախ ենք խանգարում, քանի որ շոկոլադի կտորները միջամտել են այդ բաղադրիչների միատարր զանգվածը ձեւավորելու համար: Մենք մտնում ենք ճիշտ քանակությամբ կարագ, թարմ կաթնային կրեմ, եւ խառնելուց հետո մի քանի րոպե շարունակ կրակի վրա ենք պահում, ապա ամեն ինչ մի կողմ ենք դնում: Այնուհետեւ անմիջապես, բայց բաժանելով մի քանի մոտեցումներ, մենք անընդհատ ավելացնում ենք շաքարավազի փոշին: Երբ ուժեղացնում է մաստիկի գդալով կանգնեցնելը, մենք անցնում ենք այն սեղանին եւ դարձնում այն միատարր, ինչպես խմորեղեն: 15 րոպե անց մենք ծածկում ենք սմբուկը սննդի ֆիլմի հետ, այն բարակ ուղղությամբ եւ օգտագործվում է նախատեսված նպատակների համար:
Շոկոլադե մաստիկի բաղադրատոմսը մեղրով տանը
Բաղադրությունը `
- սպիտակ շոկոլադ `150 գ;
- հեղուկ, թեթեւ մեղր `3 tbsp. գդալներ:
Նախապատրաստում
Շոկոլադե սպիտակ գույնը կոտրված է ամենափոքր կտորների մեջ եւ դրանք տեղադրվում է հարմար կոնտեյներով
Այս մաստիկը շատ օգտակար է զարդերի մոդելավորման համար: