Սենդվիչը `անգլերեն, նշանակում է սենդվիչ երկու կամ ավելի շերտ հացի մի շարք լցոնումներով: Իր ձեւով այս խորտիկը կարող է լինել եռանկյունաձեւ եւ ուղղանկյուն: Դուք կարող եք սենդվիչ գնել բոլոր արագ սննդի մեջ, կամ դուք կարող եք պատրաստել տանը: Եկեք նայենք մի քանի բաղադրատոմսեր սենդվիչ պատրաստելու համար, եւ դուք ընտրեք ամենահարմարը:
Սենդվիչ հավով
Բաղադրությունը `
- հաց - 100 գ;
- հավի ֆիլե - 1 հատ;
- Գուդայի պանիր `50 գ;
- պանիր Բուկո - 30 գ;
- լոլիկ - 1 հատ;
- գազար տերեւները `50 գ:
Նախապատրաստում
Սենդվիչի հավի պատրաստման բաղադրատոմսը բավականին պարզ է: Վերցրեք հավի ֆիլեը, եռացրեք մի փոքր աղած ջրի մեջ եւ կտրեց մոտավորապես 2 սանտիմետր հաստ շերտերով: Հացը կտրվում է նույն կտորներով, եւ մենք նրանց կենաց ենք պատրաստում: Այնուհետեւ մենք տարածեցինք մեկ կտոր հաց, Բուկոյի պանիրով, վերից վերցրեցինք մի կտոր պանիր Գուայի եւ մի կտոր հավի միս: Պտտվող Բուկոյով երկու կողմերում սառեցրած հացի երկրորդ հատվածով: Վերեւի հացում մենք տապակեցինք տապակած տոմատի եւ տոմատի շրջան: Մենք կտրում ենք արդյունահանվող սենդվիչը, եւ մենք ստանում ենք երկու եռանկյուն սենդվիչներ հավի հետ:
Ավստրիական սենդվիչ
Բաղադրությունը `
- baguette - 0,5 հատ;
- սխտոր տերեւները `30 գ;
- լոլիկ - 1 հատ;
- թարմ վարունգ - 1 հատ;
- բեկոն - 30 գ;
- պանիր `30 գ;
- խոզապուխտ - 30 գ;
- սոխ - 0.5 հատ;
- սոուսներ, մանանեխ `համտեսել:
Նախապատրաստում
Այսպիսով, ավստրիական սենդվիչ պատրաստելու համար մենք բաճկոն ենք վերցնում եւ զգուշորեն կտրում ենք երկու հավասար կշռով: Երկու ներքին կողմերն էլ լցվում են սոուսով եւ մանանեխով: Այնուհետեւ պատրաստեք բոլոր բաղադրիչները շերտերի մեջ. Առաջին նախշը թողնում է, ապա կտրում լոլիկի օղակները, պատված թարմ վարունգով: Հաջորդը դրեք բեկոն, պանիր եւ թակած խոզապուխտների բարակ շերտ: Վերեւում մենք կտրել ենք սոխ ու ներծծվում ենք քացախի սոխով եւ ծածկում ենք բագուտեի երկրորդ կեսը: Ավստրիական սենդվիչը խոզապուխտով եւ պանիրով պատրաստ է:
Սենդվիչ սաղմոնով
Սենդվիչը ապխտած սաղմոնի հետ ցանկացած տոնական սեղանի համար հիանալի նախուտեստ է,
Բաղադրությունը `
- ապխտած սաղմոն - 300 գ;
- հաց - 200 գ;
- ձու - 2 կտոր;
- բուսական յուղ - 50 գ;
- կիտրոնի հյութ - համտեսել:
Նախապատրաստում
Ձվերը բարկանում են խիստ, մաքուր եւ սպիտակուցը ձվի դեղնուց: Մենք անցնում ենք մսագործող ձկների եւ ձվի միջոցով, կաթնային եւ կիտրոնի հյութը ճաշակի: Մենք խառնուրդը տարածեցինք հացի շերտով եւ այն ծածկում ենք երկրորդ կտորով: