Թեժ սենդվիչները բոլորի կողմից սիրված են առանց բացառության եւ պարզ է, որ համեղ եւ պարզ է, նրանք հարմար են որպես նախաճաշ, շտապում, եւ որպես հավելում: Այսօր մենք ձեզ հետ կիսում ենք այս սովորական ճաշատեսակի որոշ հետաքրքիր բաղադրատոմսեր:
Հավի սենդվիչ բաղադրատոմսը, երշիկով
Գուցե այս ճաշատեսակը հարմար չէ ընթրիքի պատրաստվելու համար, բայց դա այն չի դարձնում ավելի համեղ:
Բաղադրությունը `
- կարագ;
- սենդվիչ հաց - 2 շերտ;
- եփած երշիկ;
- կոշտ պանիր;
- մանանեխ;
- կակաչ - կես դար;
- թթու վարունգ:
Նախապատրաստում
Preheat ջեռոցում մինչեւ 190 աստիճան: Հացահատիկի շերտերից մեկը, որը լցված է յուղով, երկրորդը ` մաստուկով քսած, եւ դրա վրա դնում ենք երշիկի կտորներ: Մենք հաց ենք առաքում ջեռոցում մոտ 5 րոպե: Մենք ստանում ենք ապագա սենդվիչը ջեռոցում եւ կաղամբը շերտերից մեկում, իսկ մյուս կողմից `պանրի մի քանի շերտ: Վերադարձրեք ետին ջեռոցում, մինչեւ պանիրը հալվի, որից հետո սենդվիչը կարելի է հավաքել, կիսով չափ կտրել եւ կենտրոնում դանակով թակած: կաթսայի վրա գոլորշի ընկնում եւ սենդվիչներ ծառայում:
Տաք սենդվիչներ, ապխտած երշիկով
Բաղադրությունը `
- Dijon մանանեխ.
- հաց - 8 շերտ;
- Շվեյցարական պանր
- ծխախոտի երշիկ;
- ձու - 4 կտոր;
- կաթ - կես դար:
- աղ, պղպեղ - համտեսել;
- Ground մշկընկույզ - 1/4 թեյի գդալ:
- կարագ - 4 tbsp. գդալներ:
Նախապատրաստում
Հացահատիկի կտորները քսել պղպեղով եւ քերել չորսի գագաթին մի կտոր պանիր, որին հաջորդում են երշիկեղեն եւ կրկին պանիր: Ավելի ծածկել պանիր-երշիկ բուրգը հացի երկրորդ կտորով:
Խորը ամանի մեջ խառնել ձու, կաթ, աղ, պղպեղ եւ մշկընկույզ: Սենդվիչներից յուրաքանչյուրը ձիթապտղի խառնուրդը ձգվում է, փորձելով ծածկել սենդվիչի երկու կողմերը, որքան հնարավոր է:
Տապակած տապակում հալեցնում է կարագը եւ տապակել մեր սենդվիչները երկու կողմերում 4-5 րոպե:
Տաք սենդվիչներ, եռացրած երշիկով
Բաղադրությունը `
- կարագ - 2 tbsp. գդալներ;
- ալյուր - 2 tbsp. գդալներ;
- կաթ - 2 հատ;
- պանիր «Gruyer» - 100 գ;
- պանիր «Parmesan» - 100 գ;
- հաց - 8 շերտ;
- եռացրած երշիկ - 12 հատ;
- մանանեխ:
Նախապատրաստում
Հալեցնում է կարագը եւ այն 2-3 րոպե ալյուրի վրա տապակեք, ապա կաթը ավելացրեք եւ արագ խառնել: Եփել սոուսը մինչեւ հաստ, սեզոն, աղ, պղպեղ եւ ամբողջ պանրի կես:
Հացը մի կողմից մաստուկով լվանալ եւ առատորեն լցնել սոուսը մյուսի վրա: Մենք դրեցինք պանիր եւ խոզապուխտ, մենք կապում ենք 2 հատ: Տապակել սենդվիչները շագանակագույն երկու կողմերում: