Տնական արիշտա ապուրի բաղադրատոմսով

Տնական պատրաստված ապուրի կարտոֆիլը, որի բաղադրատոմսը կարող է օգտակար լինել առողջ եւ առողջ սննդի բոլոր սիրահարներին, հանդիսանում է համեղ առաջին դասընթացի բանալին: Չնայած այն հանգամանքին, որ տնային արիշտա բաղադրատոմսը կարող է տարբեր լինել յուրաքանչյուր տնային տնտեսուհիի համար, կան ընդհանուր կանոններ, առանց որի հնարավոր չէ այս ուտեստը պատրաստել:

Ստորեւ ներկայացված տնական արիշտա պատրաստելու բաղադրատոմսը, հավանաբար, մոռանում է անթերի ապուրների կամ կողմնակի ճաշատեսակների մասին իր մասնակցությամբ:

Պատրաստել արիշտա տանը

Բաղադրությունը `

Նախապատրաստում

Ձվի տորթ արիշտա, որի բաղադրատոմսը բաղկացած է ընդամենը երեք բաղադրիչներից, կարող է հիմք ծառայել առաջինի եւ լիարժեք կողմնակի ճաշակի վրա:

Նման արիշտաների համար անհրաժեշտ է խմոր խառնել: Որպեսզի դա անել, բլրի ալյուրում պետք է լցվի թեթեւակի ձվի մեջ աղի ձվի հետ եւ զգուշորեն խառնել առաջացած խառնուրդը, մինչեւ խմորը դուրս գա: Եթե ​​ձվերը բավարար չեն եւ խմորը փլուզվում է, կարող եք մի քիչ ջուր ավելացնել սենյակային ջերմաստիճանում մինչեւ ալյուրը:

Պատրաստ խմորը պետք է փաթաթված լինի ֆիլմի մեջ եւ տալիս նրան մեկ ժամ հանգստանալ, որից հետո կտրեց արդյունքը `մի քանի հավասար մասերի:

Յուրաքանչյուր մաս պետք է բարակ շաղափի մեջ եւ կտրված լինի շերտերով: Սփռումը պետք է դրվի սրբիչի վրա եւ ժամանակ է տալիս չորացնելը, որից հետո դուք կարող եք հեռացնել ծղոտը չոր տեղում կամ անմիջապես եփել:

Ինչպես տեսնում եք, տնական արիշտա համար խմոր պատրաստելը բավական երկար ժամանակ է պահանջում, բայց նման ուտեստը շատ ավելի մեծ ուրախություն է բերում, քան գնել խանութում:

Տնական պատրաստված լապտերի պատրաստում հավի հետ

Բաղադրությունը `

Նախապատրաստում

Հավի հետ պատրաստված լապշա պատրաստելու համար հարկավոր է սկսել տնային արիշտա, որի պատրաստումը վերը նկարագրված է: Երբ վարունգ է պատրաստ է, կարող եք հավի սկսել: Հավի ֆիլեը պետք է լցվի ջրով եւ դանդաղ կրակի վրա մեկ ժամով:

Չնայած հավի արգանակ պատրաստվում է, հոգ տանել մնացած բաղադրիչների մասին: Լվանալ եւ խառնել բանջարեղենը, ապա կտրել դրանք կես օղակների մեջ: Նյութի մանր կտրատած կանաչիները եւ մի կողմ դրեք առանձին ամանի մեջ:

Հեռացրեք միսը արգանակից, եւ ավելացրեք բանջարեղենի արդյունահանման հեղուկը եւ եփել 10 րոպե: Դրանից հետո արիշտոյին ավելացնել արգանակին եւ եփել այն մոտ 7 րոպե:

Ծառայել ապուրի արիշտա մսով եւ խոտաբույսերով, եթե ցանկանում եք, յուրաքանչյուրը կարող է ավելացնել մի քիչ կիտրոնի հյութ:

Ելնելով վերջնական լապտերից, կարելի է պատրաստել ապուրներ հավի արգանակով կամ սնկով ապուրի արիշտաով :