Տոմատի մածուկը լավ է, թե վատ:

Տոմատի մածուկը պատրաստվում է ջերմային մշակված թարմ լոլիկով: Տապակած լոլիկները peeled եւ peeled, wiped եւ խաշած. Խոհարարության գործընթացում խոնավության գոլորշիացումը տեղի է ունենում եւ աստիճանաբար մեծանում է միջինում 45% -ով: Որքան շատ տոմատի մածուկ չոր բաղադրիչները, այնքան լավն է: Ջերմային բուժումից հետո լոլիկը պահպանում է սնուցիչների մեծ մասը, ուստի բարձրորակ տոմատի մածուկը համարվում է շատ օգտակար արդյունք:

Տոմատի մածուկի կազմը

Լոգանքի տոմատի մածուկում ավելացվում են հավելյալ բաղադրիչներ, ինչպիսիք են ներկանյութերը, բուրմունքները կամ օսլա: Բնական լոլիկի մածուկն արդեն ներառում է աղ, շաքար, օսլա, դիսաքարիտներ, մոնոսաքարիտներ, դիետիկ մանրաթելեր եւ օրգանական թթուներ: Տոմատի մածուկը պարունակում է վիտամին A , E, C, PP, B2 եւ B1: Այն բաղկացած է կալիումից, ֆոսֆորից, մագնեզիումից, նատրիումից, երկաթի եւ կալցիումից:

Տոմատի մածուկի կալորիականությունը

Քանի որ տոմատի մածուկը հաճախ օգտագործվում է տարբեր ճաշատեսակներ պատրաստելու համար, շատերը հետաքրքրում են, թե քանի կալորիա կա տոմատի մածուկով: 100 գրամ տոմատի մածուկը պարունակում է ընդամենը 100 կկալ: Հետեւաբար, դրա օգտագործման հետքեր կարող են ներառվել նույնիսկ դիետայի մենյուում:

Տոմատի մածուկի առավելությունները

Դիետան, օգտագործելով տոմատի մածուկը խորհուրդ է տրվում արյան հյուսվածքի ձեւավորման միտումով, երակային հիվանդությունների, լյարդի եւ ռեւմատիզմի հիվանդություններով: Գիտնականները պարզեցին, որ lycopene- ի ամենաբարձր կոնցենտրացիան թարմ լոլիկով չէ, այլ թխած կամ խաշած: Այս հակաօքսիդանտը պաշտպանում է բջիջները վաղ տարիքից եւ շրջակա միջավայրի անբարենպաստ ազդեցություններից: Ջերմաստիճանի բուժումից հետո, lycopene- ը կլանում է ավելի լավ: Հետեւաբար տոմատի մածուկն ավելի օգտակար է, քան թարմ լոլիկ: Կալիումի հարուստ պարունակությունը նպաստում է սրտանոթային համակարգի լիարժեք գործողության եւ արյան ճնշման նվազեցմանը: Այս բարձրորակ արտադրանքի պարբերաբար օգտագործումը դանդաղեցնում է ուռուցքային հիվանդությունների վտանգը:

Տոմատի մածուկը նույնիսկ կարող է փրկել դեպրեսիայի եւ ուրախացնել շնորհիվ հորմոնային ուրախության - սերոտոնինի: Այս ապրանքը բարելավում է մարսողական համակարգը: Տոմատի մածուկ օգտագործելով, ստացվում է ստամոքսային հյութ: Հետեւաբար, այն պետք է ավելացվի ծանր սնունդ, օրինակ `մակարոնեղեն:

Կտտացրեք տոմատի մածուկը օգուտը կամ վնասը կախված է դրա արտադրության որակի եւ արտադրողի բարեխղճությունից: