Շտապեք փակել մի քանի բանկա նուրբ նրբագեղություն, որը կծառայի ձմռանը շատ օգտակար ծառայություն: Ստորեւ մենք ձեզ կասենք, թե ինչպես պատրաստել համեղ ձմեռային լոռամրգի համար, առանց շաքարավազի մաքրել:
Lingonberry, պյուրեով շաքարավազի բաղադրատոմսով առանց ճաշ պատրաստելու
Բաղադրությունը `
- հասած հատապտուղների լոռամիրգ - 1.8 կգ;
- նուրբ շաքար `2 կգ:
Նախապատրաստում
Ձվի վրա հասած հասած հատապտուղները առաջին անգամ լվանում են մեկ ջրի մեջ, հետո լվացվեն մյուս կողմից: Տարածեք դրանք մի մեծ մաքուր սրբիչով եւ թող չորանում մոտ մեկ ժամ: Այժմ մենք հավաքում ենք բոլոր հատապտուղները, խառնել դրանք ցանկացած կոնտեյներով, անհրաժեշտ քանակությամբ նուրբ շաքարով, ապա այս խառնուրդը անցնում է էլեկտրական մսի խառնուրդի ամենափոքր մաղով:
Երբ grinding cranberries, մենք ջարդեցին մի քանի ձավարեղեն շաքար, բայց դա բավարար չէ, որ ամբողջությամբ լուծարել: Հետեւաբար, թողնել մեր ջեմ 30-40 րոպե մի կաթսա, երբեմն հրահրում:
Ջախջախիչը, որը 0,5 լիտրից ոչ պակաս ծավալով, լավ տապակել է ջեռոցում, եւ ջուրը եւ խցանը հորդելուց հետո այն նաեւ տապակած մետաղական պատվածքով: Մենք թաքնվում ենք սառնարանում եւ սպասում ենք համբերատար ձմռանը:
Cowberry առանց շաքարավազի - ձմռանը բաղադրատոմսը
Վանիլինը այս նրբագեղությունը կդարձնի հատկապես բուրավետ: Նման նախապատրաստումը կարող է օգտագործվել ձեր սիրած կարկանդակները լցնել կամ ավելացնել մի կտոր հաց եւ ծառայել թեյով:
Բաղադրությունը `
- հատապտուղների լոռամիրգ - 2.2 կգ;
- շաքարավազ - 2 կգ;
- վանիլին - 2/3 tbsp. գդալներ:
Նախապատրաստում
Խորը մետաղի քամոցով մենք լվանում ենք պատրաստված կովիֆը եւ թողնում այն, մինչեւ որ ամբողջ ջուրն իջնի դրանից: Այնուհետեւ ամեն ինչ տեղափոխեք լայն ամանի մեջ եւ փայտե պեստլլը նրբորեն սեղմում է բոլոր հատապտուղները, միայն այն աստիճան, որ լոռամրգի մաշկի վրա ճաքեր է տվել: Ծածկեք այդ բոլոր հատապտուղները շաքարով եւ մի կողմ դրեք րոպե 40 կողմը: Այնուհետեւ, փայտյա սպաթուլայի հետ միասին խառնվում է շաքարավազի շաքարավազը կովիով, ավելացնելով անուշաբույր վանիլին եւ թող եփել 20 րոպե:
Երեք անգամ, մենք լրացնում ենք ապակե տարաները կտրուկ եռացող ջրով եւ կրկին խառնելուց հետո լցնել այն: Յուրաքանչյուր բանկա ծածկված է խաշած կոպով եւ գլորում է մինչեւ վերջ: Սառնարանում այս ֆոնդը կարելի է երկար պահել:
Cowberry, չորացրած շաքարով թաց
Այս գնումները կխրախուսեն անսովոր վերաբերմունքի բոլոր սիրահարներին: Cowberry- ն հատկապես համեղ է, կծու եւ համեղ է:
Բաղադրությունը `
- լոռամիրգ - 1,5 կգ;
- խմելու ջուր - 1,5 լիտր;
- սպիտակ սպիտակ շաքար `80 գ;
- կերակրման աղ - 1.5 tbsp. գդալներ;
- քաղցր պղպեղ - 9 հատ;
- շաղախների բադերը `9 հատ:
- դարչին ձողիկներ `2 հատ:
Նախապատրաստում
Բանկերը, որոնք պատրաստվում են հետագա պահպանման համար, պատրաստվում են լվացվեն եւ լավ չորացրած չորացրած լինապտուղները, որպեսզի պարանոցի եզրին մնում է 3-3,5 սանտիմետր:
Փոքր անոթի ներքեւի մասում մենք քաղցր պղպեղի ոսկրեր ենք լցնում, անուշաբույր մոխրագույն բադեր եւ դնում մի քանի դարչին ձողիկներ: Լրացրեք այս բոլոր համեմունքները խմելու ջրի մեջ եւ թավա դրեց ներսի ափսեի խցան: Ջուրը եռալուց հետո խմորեք կոնտեյների բովանդակությունը մոտավորապես 3-4 րոպե: Հաջորդը, ծածկել այն հարմար կոպով եւ սառը ջրով եփել մինչեւ մի փոքր ջերմ: Աղմուկի օգնությամբ համեմունքները, եւ անուշաբույր, այս խառնուրդը, մենք ներկայացնում ենք խոհանոցային աղը, նուրբ շաքարի հետ միասին: Մանրախնդիր խառնել դրանք եւ լցնել ամբողջ բովանդակությունը գդալով բեռնարկղերի վրա, լոռամրգի հետ, թողնելով պարանոցի եզրին 1 սանտիմետր: Յուրաքանչյուր բանկիչը սերտորեն փակել է եռացող ջրի գլխարկի գլխարկը եւ սառը հատապտուղները սառնարանում կամ նկուղում բացահայտել: