Սամիթը կարող է գերազանց փոխարինել ալյուրի համար, եւ եթե պատրաստվում եք պատրաստել թխվածք, բայց դուք չունեք որեւէ ցորենի ալյուր, կամ դա բավարար չէ, խիզախորեն հասկանալ տոպրակը մանգանով: Դուք կարող եք ավելի շատ ասել, որ կիտրոնի շիլա եւ հացահատիկից պատրաստում են եզակի ու համեղ տորթեր եւ նույնիսկ կրեմ:
Խնձորով կիտրոնի թխվածքաբլիթ բաղադրատոմսը
Բաղադրությունը `
- կիտրոնաթթու - 150 գ;
- ալյուր - 150 գ;
- թխելու փոշի թխելու համար - 1 թեյի գդալ;
- դարչին - պտղունց;
- կարագ - 120 գ;
- շաքար - 1 հատ;
- խնձոր - 3-4 հատ:
Նախապատրաստում
Իմ խնձոր, մենք մաքուր ենք եւ քերծում: Munch խառնվում է ալյուր, շաքար, դարչին եւ թխում փոշու. Թխելու ձեւը լցված է յուղով եւ դրա ներքեւում մենք հավասարապես տարածում ենք մանանայի խառնուրդի կեսը: Վերեւում դնել խնձորի շերտը եւ նորից կրկնել կարգը: Ապագա աղանդերի գագաթին մենք սառը կաթն ենք քսում: Մենք կծում ենք ցեմենտի տորթ `180 աստիճանով 40-45 րոպե:
Տորթ, կաթնային կաթնաշոռով
Բյուրեղյա տորթերի բաղադրատոմսերը կաթնաթթվով սերուցքով ունեն իրենց ծագումը պակասության ժամանակից, սակայն շատերը այս ճաշատեսակները պատրաստում են մինչ օրս `հաճույք ստանալով մանկությունից: Եթե դուք մանգայի այս սիրահարներից մեկն եք, ապա հետեւյալ բաղադրատոմսը պարզապես կհամապատասխանի ձեզ:
Բաղադրությունը `
Բիսկվիթի համար `
- ալյուր - 1 հատ;
- ձու - 3 կտոր;
- սոդա - 1 թեյի գդալ;
- մարգարին - 140 գ;
- կիտրոնի հյութ - 1 tbsp. գդալ;
- շաքար `ապրանքի 2/3-ը;
- կակաոյի փոշի - 1 tbsp. գդալ;
- շոկոլադե փայլ է ձեւավորում:
Կրեմի համար:
- կիտրոնաթթու - 3 tbsp. գդալներ;
- շաքար - 1 հատ;
- կարագ - 280 գ;
- կաթ - 2 հատ;
- 1 կիտրոնի կեղեւ:
Նախապատրաստում
Եկեք սկսենք պատրաստել թխվածքաբլիթներ: Մարգարին շաքարավազով խառնել է, եւ արդյունքում օդի զանգվածում միանգամից ավելացնում ենք ձվերը: Պատրաստի խառնուրդը ծեծի է ենթարկվում նախապես վերամշակված ալյուրով, ավելացնում է խմորի մեջ սոսինձը եւ բաժանում այն երկու հավասար մասերի: Մի կողմից ավելացնում ենք կակաոյի փոշի, իսկ երկրորդը, առանց հավելումների:
Այժմ գնացեք կրեմ: Մենք կծում ենք կաթնային կաթնաշոռի շիլա: Ավելացնել կիտրոնի համը դեպի շիլա: The կարագը ծեծում է շաքարով եւ մասերը ավելացված է ագռավը, շարունակաբար whipping վերջին փափկամազ. Պատրաստ պատրաստի կաղամբի տորթեր: Լվանալ տորթը շոկոլադե փայլով եւ թողնել մի քանի ժամով ներծծվել:
Օգտագործելով այս բաղադրատոմսը, կարող եք պատրաստել, օրինակ, «Medovik» տորթ նման կրեմով կամ ավելացնել այն ցանկացած սիրած աղանդերի համար: