Միանգամից հեռուստացույցով նետվում էին հայտնի Raffaello քաղցրավենիքի գովազդը: Այս գովազդը հաճախ կրկնվում էր, որ հեռուստացույց չունենան: An importunate ծառայությունը սաստիկ հակազդեցություն է առաջացրել այս ապրանքանիշի համար, բայց պատահաբար փորձել է «Rafaello» տորթը վերադարձված սիրո վերադարձը:
Այժմ մենք ձեզ հետ կիսում ենք այս հիանալի կոկոսի տորթի յուրահատուկ բաղադրատոմսերը, եւ դուք, իր հերթին, կարող եք հյուրասիրել հյուրերին եւ զարմացնել նրանց խոհարարական խոհարարական հմտություններով:
Recipes, թե ինչպես կատարել տորթ «Raffaello», շատ, բայց նրանց տարբերությունները փոքր են: Հիմնականում, Raffaello տորթի կրեմը պատրաստված է տարբեր ձեւերով, ոմանք փոխարինում են էկզոտիկ ապրանքներ, ինչպիսիք են կոկոսի կաթը առավել մատչելի խտացրած կաթով, ինչ-որ մեկը սպիտակ շոկոլադ է կրեմ, իսկ ինչ-որ մեկը դա առանց դրա: Մենք ձեզ հետ կիսում ենք բաղադրատոմսը, թե ինչպես կարելի է կատարել «Rafaello» տորթը `առավել մատչելի եւ նույն կոնֆետի ճաշակի մոտ:
Raffaello տորթ
Տորթ «Raffaello» տանը սովորաբար դա արվում է `թխել մի թխվածքաբլիթ, տապակել նուշ, կամ գնել պատրաստի, հարած սերուցք: Սպունգ տորթեր բաժանված են առնվազն երկու շերտով: Ներքին շերտը smeared with կրեմ եւ sprinkled with roasted նուշ, ապա ամբողջ տորթ կաղապարով հետ սերուցք եւ sprinkled հետ coconut shavings. Նրանց համար, ովքեր ցանկանում են փորձել թխվածք «Mascarpone» - «Rafaello» - հենց այն, ինչ ձեզ հարկավոր է: Կոկոսի տորթ սիրահարների համար `« Ռաֆայելո »պարզապես գտնում է: Նրանց համար, ովքեր երազում են թխվածքաբլիթ, «Rafaello» անակնկալ տորթ է:
Բաղադրությունը `
Թեստի համար.
- ալյուր - 100 գ;
- ձու - 3 կտոր;
- շաքար - 150 գ;
- կարտոֆիլի օսլա - 100 գ;
- թխում փոշի - 3 թեյի գդալ;
- վանիլին:
Կրեմի համար:
- գոլորշիացված կաթ - 400 գ;
- կարագ - 200 գ;
- սպիտակ շոկոլադ `200 գ;
- կոկոսի չիպսեր - 70 գ;
- նուշ կաղամբ - 150 գ
Նախապատրաստում
Սկյուռները բաժանվում են ձվի դեղնուցներով, ցրված, շաքարավազ եւ վանիլային շաքարավազ: Առանձին ծեծել են խոզի, ավելացնել խմորին օսլա եւ խմորիչ փոշի: Խառնել երկու զանգվածը մեկի մեջ, լցնել ցորենի մեջ եւ նրբորեն խառնել այն, մինչեւ այն համաչափ լինի: Կտրեք մի թղթի տարան թխելու համար եւ դրեց այն բորոտի ներքեւի մասում: Լցնել մեր խմորը եւ այն բարձրացնել: Թխել 180 աստիճանով մոտ կես ժամ: Մի փոքր պահեք վիճակում, ապա հեռացրեք եւ թողեք սառը:
Մենք պատրաստում ենք կրեմի առաջին տարբերակը: Դանդաղ, ավելի լավ է ջրի լոգանքով, հալեցնում կարագը եւ սպիտակ շոկոլադը: Ավելացնել դրանք խտացրած կաթով եւ մի փոքր կոկոսի շերտերով: Խառնել լավը եւ դնել սառը:
Շատերը խնդրել են կրեմի բաղադրատոմսը Raffaello տորթով Mascarpone- ի հետ : Այս իտալական սերուցքի պանիրը, ինչպես կարագի նման, բերում է թխվածքի համը, իդեալին:
Բաղադրությունը `
- «Mascarpone» - 500 գ;
- խտացրած կաթ - ¾ բանկա;
- նուշ ընկույզ - 150 գ;
- կոկոսի փաթիլներ - 70 գ
Նախապատրաստում
Ծեծել սերուցքի պանիրը եւ խտացրած կաթը փարթամ զանգվածում, ավելացնելով մի փոքր կոկոսի փաթաթման վերջում: Պատրաստի կրեմը պահվում է սառնարանում, մինչեւ այն դառնում է բավարար: Թխվածքները պետք է նաեւ պատշաճորեն սառեցվեն, եւ նույնիսկ մի քանի անգամ պահվում են սառնարանում, կրեմի վրա կրեմ կիրառելուց առաջ, հակառակ դեպքում կրեմը սկսում է հալվել եւ մեծ մասը կլանում է տապակի մեջ, որը կործանում է մեր Raffaello տորթի համը եւ տեսքը:
Այժմ, թե ինչպես կարելի է կատարել «Raffaello» տորթ, որը նման է նույն անվան կոնֆետին: Ավարտված բիսկվիթը կտրեց երկու տորթ: Կրեմի կեսը հավասարեցվում է թխվածքաբլիթի շերտերի միջեւ եւ շաղ է գցած աղացած նուշով: Կրեմի երկրորդ կեսը ծածկված է ամբողջ տորթով: Artfully շաղ տալ պատրաստված տորթ հետ coconut shavings.