Sugary փոխարինող - վնասի կամ օգուտ քաշի կորցնել:

Արհեստական ​​sweeteners վաղուց հորինված են, բայց այս ապրանքի մասին վեճերը չեն դադարում նույնիսկ հիմա: Sugary փոխարինող - վնաս կամ օգուտ - այս հարցը գնալով աճում է այն մարդկանց կողմից, ովքեր ցանկանում են գնել նման ապրանք, բայց չեն համարձակվում գնել այն անմիջապես:

Շաքարի փոխարինող բաղադրությունը

Խիլիտոլը եւ սորբիտոլը հիմնական բաղադրիչներն են, որոնք կազմում են շաքարի փոխարինող ապրանքը: Նրանք չեն զիջում նրան կալորիաների պահպանման վրա, չեն փչացնում ատամները եւ ավելի դանդաղ են ձեռք բերվում: Aspartame- ը եւս մեկ քաղցրավենիք է, որն ավելի հայտնի է համարվում: Նույնիսկ իր ցածր ջերմաստիճանի պարունակությունը հաշվի առնելով, այն շաքարի լիարժեք փոխարինող է: Aspartame- ն չի տեւում ջերմությունը, այդ իսկ պատճառով այն չի օգտագործվում քաղցրավենիքների պատրաստման մեջ:

Բացի դրական հատկություններից, սպառողները արդեն հասցրել են նկատել sweeteners- ի վնասը: Մարդիկ, ովքեր պարբերաբար օգտագործում են դրանք, կարող են հեշտությամբ եւ արագորեն ավելանալ ֆունտ ստեռլինգով, ստանալով լրացուցիչ առողջական խնդիրներ: Տարբեր հիվանդություններ առաջանում են դանդաղ գործընթացի պատճառով, որի միջոցով մարմնը մշակվում է այս արտադրանքը:

Քաղցրավենիքի առավելությունները

Երբ հարցրու, արդյոք քաղցրավենիք օգտակար է, կարող եք բացասական պատասխան ստանալ: Այն օգնում է մարմնին միայն այն ժամանակ, երբ մարդը վերահսկում եւ սահմանափակում է իր տեխնիկայի գումարը: Որոնք են առավելությունները.

1. Չի ազդում շաքարի կոնցենտրացիայի վրա, ուստի խորհուրդ է տրվում շաքարախտի համար:
2. Պաշտպանում ատամները ատամների քայքայումից:
3. Նրանք անժամկետ են եւ հարմար են երկարատեւ օգտագործման համար, քանի որ նրանց երկար գույնի կյանքը:

Ինչն է ավելի վնասակար - շաքարավազ կամ շաքարի փոխարինող:

Երբեմն սովորական գնորդը կարող է մտածել այն մասին, թե որն է ավելի օգտակար շաքար կամ շաքարի փոխարինողը: Այս դեպքում պետք է հիշել, որ որոշ սինթետիկ քաղցրավենիքներ շատ վնասակար են առողջությանը, բայց կան ուրիշներ, որոնք օգտակար են նյութերից: Նրանք շատ ավելի օգտակար են, քան շաքարավազը, քանի որ այն սաստկացնում է ինսուլինի արյան մեջ սուր արձակում `պատճառելով սովի հուզմունք : Նման տատանումները շատ անարդյունավետ են մարդու համար, եւ, հետեւաբար, ընտրությունը պետք է առանձին վերաբերվել եւ ընտրել միայն բնական անալոգերը:

Sugary փոխարինող - վնասի կամ օգուտ քաշի կորցնել:

Շատերը նախընտրում են անցնել քաշի կորցնելու օգտակար քաղցրացուցիչներին: Հատկանշական է, որ արհեստական ​​բաղադրիչները կարող են հանգեցնել ցավալի հետեւանքների: Մեր դեպքում `ավելցուկային կուտակման: Ժամանակակից շաքարի փոխարինիչներ բարձր են կալորիաներով, եւ այդ գործոնը պետք է հաշվի առնվի նաեւ նրանց ընտրության ժամանակ: Բնականը ցածր է կալորիաներով, եւ դա ցույց է տալիս, որ դրանք կարող են ընտրել նրանց, ովքեր պայքարում են լրացուցիչ ֆունտով:

Erythritol կամ stevia, օրինակ, էներգիայի արժեք չունի, չի ազդում գլյուկոզայի մակարդակին եւ չի նպաստում ավելցուկային քաշի տեսքին: Միեւնույն ժամանակ նրանք ունեն շատ քաղցր համ, որը կարող է բավարարել քաղցր ատամի բոլոր կարիքները եւ այն մարդիկ, ովքեր նախընտրում են քաղցր թեյը, սուրճը կամ ցանկացած քաղցր խմիչք եւ ճաշատեսակներ:

Sugary փոխարինող - վնաս կամ օգուտ դիաբետի.

Շուկայում նման ապրանքատեսակների լայն տեսականի կա, հետեւաբար, գնելուց առաջ մենք հաճախ մտածում ենք, թե արդյոք քաղցրավենիքը վնասակար է: Նրանք բաժանված են երկու կատեգորիայի `բնական եւ արհեստական: Փոքր դոզաններից առաջինը խորհուրդ է տրվում շաքարախտի համար: Ֆրուկտոզը, սորբիտոլը, stevioside եւ kylitol- ը կալորիական փոխարինիչներ են բնական բաղադրիչներից, որոնք ազդում են գլյուկոզի մակարդակի վրա եւ ավելի կլանվում են դանդաղ:

Բացի stevioside, բոլոր մյուսները ավելի քիչ քաղցր քան շաքար, եւ դա նույնպես պետք է հաշվի առնել սպառման համար: 30-50 գ օրական խնամք է, որը չի վնասում շաքարային դիաբետով տառապող մարդկանց: Նրանք կարող են խորհուրդ տալ այլ սինթետիկ ընտրանքներ, որոնք չեն մնում մարմնում:

Ինչ է վնասակար շաքարի փոխարինողը:

Պատասխանելով այն հարցին, թե արդյոք քաղցրավենիքը վնասակար է առողջ մարդու համար, հարկ է նշել, որ մեծ չափաբաժիններում խորհուրդ չի տրվում օգտագործել այն որեւէ մեկին: Բոլորը, որովհետեւ յուրաքանչյուր քաղցրավենիքը բացասաբար է անդրադառնում ընդհանուր առողջությանը, առաջացնելով լուրջ հիվանդությունների առաջացումը եւ զարգացումը: Անկախ այն պատճառով, որ շաքարի փոխարինիչն ընտրվել է, վնասը կամ օգուտը դեռեւս զգացվում է: Եթե ​​նպաստը արյան շաքարի կոնցենտրացիայի կարգավորումն է, ապա բացասական հետեւանքները կարող են տարբեր լինել:

1. Aspartame - հաճախ առաջացնում է գլխացավ, ալերգիա, դեպրեսիա; առաջացնում է անքնություն, գլխապտույտ. խանգարում է մարսողությունը եւ բարելավում է ախորժակը:
2. Սախարինը առաջացնում է չարորակ ուռուցքների ձեւավորում:
3. Սորբիտոլը եւ քիլիտոլը լաքացուցիչ եւ խոլերային արտադրանք են: Միակ առավելությունը մյուսների վրա, նրանք չեն փչացնում ատամի ցիտրուսը:
4. Հարկավոր է հաճախ ալերգիկ ռեակցիա առաջացնել: