Սույն հոդվածի բաղադրատոմսերը օգտակար կլինեն, երբ սառնարանը դատարկ է, բայց պետք է համեղ կերակուր պատրաստել: Այժմ մենք ձեզ կասենք, թե ինչպես պետք է եփել թխվածքաբլիթները ծովի վրա: Այո, այո, դա ծով է, եւ մի անհանգստացեք, պատրաստի արտադրանքը չի կարող վարվել վարունգ կամ լոլիկ:
Cookies մասին վարունգի ծովում
Բաղադրությունը `
- շաքար - 1 բաժակ;
- աղը աղի ձավարներից - 250 մլ;
- բուսական յուղեր `100 մլ;
- ալյուր - 4 բաժակ;
- սոդա - 5 գ:
Նախապատրաստում
Աղցանի վարունգից ներքեւ թթու մեջ լցնել սոդա, ավելացնել բուսական յուղը, շաքարավազը եւ խառնուրդը: Այժմ լցնել ցորենի մեջ եւ խմոր խառնել: Աշխատանքային մակերեսը ալյուրով եւ խմորից գլորում է: Կտրեք դրվագները, տեղափոխեք դրանք թխում թերթիկ եւ դրանք ուղարկեք ջեռոց: Թխել, մինչեւ թխվածքաբլիթները ոսկե դարչնագույն են չափավոր ջերմաստիճանում:
Համեղ թխվածքաբլիթներ աղի վրա `բաղադրատոմսով
Բաղադրությունը `
- թթու վարունգ `170 մլ;
- ալյուր - 2 բաժակ;
- ձու - 1 հատ;
- նուրբ բուսական յուղ - 1/3 բաժակ;
- շաքարավազ - 80 գ;
- ընկույզի եզրեր `50 գ:
Նախապատրաստում
Նախապատրաստել խմորը տապակած ծովախեցգետնի համար, նախ խառնել բուսական յուղը եւ աղը: Այնտեղ մենք շաքարավազ ենք խառնում եւ խառնում: Մենք լցնում ենք սոդա եւ ալյուր: Մենք նախապատրաստում ենք խմորը ձեռք բերված բաղադրիչներից: Մենք գլորում ենք այն: Այնուհետեւ, դանակով կտրեցինք մոտավորապես 7 սմ 2 սմ տրամագծով ուղղանկյուններ, յուրաքանչյուր հատվածը կենտրոնում կենտրոնացած է, եւ եզրերը կտրվում են: Այսպիսով, մենք ստամոքսեր ենք ստացել: Մենք ձվով ծեծեցինք: Ընկույզ են մանրացված: Թխում թերթիկի վրա պատրաստում են թխվածքաբլիթներ: Քսել դրանք ձուով եւ շաղ տալ նրանց մանրամասն ընկույզով: Չորրորդ եռամսյակը բավարար է արտադրանքի պատրաստ լինելու համար: Աղտոտի վրա նման cookie- ն անցնում է անթափանց, այն հիանալի կբավարարի ապուրի կամ գարեջրի կոկտեյլների փոխարեն:
Փխրուն թխվածքաբլիթներ ծովում
Բաղադրությունը `
- Աղակալ - 200 մլ;
- սոդա - 5 գ;
- շաքար - 150 գ;
- վանիլին - 1 շաքար;
- նուրբ բուսական յուղ - 60 մլ;
- դարչին `համտեսել;
- Ցորենի ալյուր:
Նախապատրաստում
Խառնել բուսական յուղը, աղը եւ չոր բաղադրիչները: Դրանից հետո լցնել նախկինում գցած ալյուրը եւ խմորը խառնել: Այն ընդգրկում է հեղուկացնող ֆիլմի հետ եւ դրեց սառնարան 10 ժամվա ընթացքում: Այնուհետեւ փխրեցման սկուտեղը ծածկված է մագաղաթյա թղթով: Խմորը 0.5 սմ հաստությամբ հարվածել է եւ օգտագործելով բորբոսները, կտրեցինք թխվածքաբլիթները: Մենք թխում թերթիկների վրա թխում ենք եւ թխում մինչեւ կարմիր:
Թխվածքաբլիթներ լոլիկի աղի վրա
Բաղադրությունը `
- ցորենի ալյուր - 3 բաժակ;
- կոկոսի սափրվելու համար - 2 տուփ;
- նուրբ բուսական յուղ - 200 մլ;
- Լոլիկի աղը - 1 բաժակ;
- շաքար - 1 բաժակ:
Նախապատրաստում
Խառնել շաքարավազը ալյուրով, լցնել կես կիտրոնի կեսը, լցնել լոլիկի աղը եւ նուրբ բուսական յուղը: Հացահատիկ խառնել: Մենք գլորում ենք մի շերտ եւ շաղ տալ մնացած կոկոսի շերտերով: Ձուլվածքները կտրում են թխվածքաբլիթներ: Մենք նրանց թխում են փոշի եւ թխում ջեռոցում 7-8 րոպե չափավոր ջերմաստիճանում:
Ինչպես խաշել թխվածքաբլիթներ ծովում:
Բաղադրությունը `
- չամիչ - 1 բաժակ;
- շաքար - 1 բաժակ;
- բարձրորակ ցորենի ալյուր `2 բաժակ;
- ցորենի ալյուր `1 բաժակ;
- Ground չորացրած մատնահարդարում - 0,5 տ.մ.
- մշկընկույզ - 1/4 թեյի գդալ;
- ginger արմատը `10 գ;
- վանիլին - պտղունց;
- թթու վարունգ - 1 բաժակ;
- քացախ 9% - 1 tbsp. գդալ;
- բուսական յուղ առանց հոտի զտված - 0,5 ակնոց;
- սոդա - 1 թեյի գդալ:
Նախապատրաստում
Խորը կոնտեյներով մենք լցնում ենք աղի մեջ (ավելի լավ է, եթե այն կաթիլ վարունգի տակ լինի) եւ բուսական յուղ: Թխել համեմունքներ, շաքարավազ, սմբուկ արմատ, խաշած գդալով, լվացվեն չամիչով եւ սոդա քացախով: Ավելացնել ալյուրի ալյուրը եւ խմորը խառնել: Ներքաշումը ծածկված է մագաղաթյա թղթի վրա: Մի ճաշի գդալով խմորը տարածեցինք տորթերի տեսքով: Թխել 25 րոպե, ապա հեռացնել ջեռոցում, բաժանել կողմնագծերը եւ ավելացնել ճաշատեսակը: Bon appetit!