Խառնել լոռամիրգով եւ նարնջագույնով

Ձմռանը շատ համեղ կտորներ կարելի է պատրաստել նարնջի եւ / կամ այլ ցիտրուսի լնդերից, օրինակ `կիտրոն: Citrus- ը հիանալի ձեւով ստվերում եւ լրացնում է լոռամրգի համը եւ բույրը: Այս համադրությունը բավականին ներդաշնակ է:

Նրբաբլիթ եւ կիտրոնով բաղադրատոմսեր

Բաղադրությունը `

լոռամրգի թարմ - 3 կգ;
նարինջ - 2-3 հատ;
կիտրոններ - 1-3 հատ;
շաքար (ավելի ճիշտ մեղր) - 1-2 կգ:

Նախապատրաստում

Լոռամիրգները լվանում են սառը ջրով, չորացրած եւ մանրացված են կոմբինատի կամ ձեռքով: Խառնած նարինջները եւ կիտրոնները կտրատված են: Խառնել մանրացված լոռամիրգների հետ եւ շունչով քնել (կամ լցնել մեղր): Սպասում ենք, մինչեւ պտուղները թույլատրվեն հյութ, որից հետո մենք խնամքով խառնում ենք: Մենք բանկերի վրա ենք դնում, փակենք գլխարկները եւ պահում ենք սառնարանում: Հատկապես օգտակար է վիտամինների նրբագեղությունը, հատկապես մեղրի տարբերակով. Կալորիական բովանդակությունը նվազագույն է, ունի հակաբակտերիալ եւ հակաբորբոքային ազդեցություն, պարունակում է բազմաթիվ վիտամին C, ինչը խանգարում է արյան թորվածքների եւ խոլեստերինի պաստառների ձեւավորումը անոթների պատերին, մեծացնում է դրանց էլաստիկությունը եւ ուժը:

Այնուամենայնիվ, գաստրոէնտեսիվային տրակտի եւ բարձր թթվայնության հիվանդություններ ունեցող մարդիկ պետք է զգույշ լինեն զգուշորեն վերաբերվեն այս համեղ դեղին, խիստ դոզան եւ ոչ թե հեռացվեն: