Ծաղկակաղամբ, ձվի հետ, արագ պատրաստում եւ յուրաքանչյուր օրվա համար անկախ ճաշատեսակ: Այս ապրանքը պարունակում է օգտակար թթուներ, մանրաթելեր, մարսող սպիտակուցներ եւ վիտամիններ: Ծաղկակաղամբը սննդակարգ է: Այս կերակրատեսակն իրական տնային տնտեսուհի է `պարզվում է, միեւնույն ժամանակ ախորժելի, համեղ, օգտակար եւ բավարարված: Նման կաղամբը ավելի լավ է տոմատի կամ թթվասերի սոուսով : Քաղենք ձեզ հետ, ձվի հետ ծաղկակաղամբի բաղադրատոմսերը:
Տապակած ծաղկակաղամբ `ձվի հետ
Բաղադրությունը `
- կաղամբի գույնը `300 գ;
- հավի ձու - 3 կտոր;
- կարագ - 30 գ;
- աղ, պղպեղ, համեմունքներ `համտեսել:
Նախապատրաստում
Այժմ ասեք ձեզ, թե ինչպես տապակել ծաղկակաղամբ ձվի հետ: Վերցրեք ծաղկակաղամբի մի փոքրիկ պատառաքաղ եւ այն զուսպորեն բաժանում է ծաղկաբուծության վրա: Այնուհետեւ մանրակրկիտորեն լվացեք եւ դրանք կաթսայի մեջ դնելով, աղած ջրի մեջ: Մենք ամեն ինչ բերում ենք եռալով, մենք կրակն ավելի հանգիստ ենք դարձնում եւ շարունակելու ենք պատրաստել մոտավորապես 10 րոպե, որպեսզի կաղամբը փափուկ լինի: Աղմուկի օգնությամբ մենք ուշադիրորեն պատրաստում ենք ավարտված սերմերը եւ չորացնում ենք դրանք, որից հետո դրանք կտորացնում են փոքր կտորներով:
Այժմ մենք վերցնում ենք տապակած տապակը, հալեցնում է կրեմի կարագը եւ տարածում է խաշած ծաղկակաղամբը: Թույլ տապալեք այն բոլոր կողմերից մինչեւ ոսկե, կանոնավոր կերպով բովանդակությունը խառնելով: Դրանից հետո թափահարեք լավ ձու, մի փոքր podsalivaya նրանց վերեւից. Երբ նկատում եք, որ ձվերը մի քիչ բռնած են, մենք դրանք խառնել ենք կաղամբով: Այնուհետեւ ձվաձեւ ծաղկակաղամբ է ձվի միջին ջերմության վրա, երբեմն ակտիվանում է, մինչեւ ձեւավորվում է բաց շագանակագույն մակերես: Նախապես պղտոր պղպեղը, շաղ տալ մեկ այլ տաք ուտեստ եւ մոտավորապես 2 րոպե, ծածկել կաղամբով կաղամբով ձուով, այնպես, որ ճաշատեսակը պատշաճորեն եփվի: Դրանից հետո մենք փոխում ենք կաղամբը գեղեցիկ հարթ ափսեի մեջ, զարդարում պատրաստված ուտեստը բանջարեղենով, դեղաբույսերով եւ ծառայում: Դա բոլորը, ծաղկակաղամբ, տապակած ձու եւ պանիր պատրաստ է:
Ծաղկակաղամբ, ձվի հետ
Բաղադրությունը `
- ծաղկակաղամբ - 300 գ;
- հավի ձու - 3 կտոր;
- աղ, համեմունքներ, պղպեղ - համտեսել;
- բուսական յուղ `տապակի համար;
- կանաչի սալոր - ցանկության դեպքում:
Նախապատրաստում
Ծաղկակաղամբ պատրաստել ձվի հետ, մի փոքր պատառաքաղ, բաժանել այն inflorescences, ողողել եւ եփել 5-10 րոպե: Այժմ մենք պատրաստում ենք ջախջախիչը : Որպեսզի դա անի, ձուը լավ է ցանել աղով եւ պղպեղով ամանի մեջ: Ցանկության դեպքում, ցանկացած այլ համեմունքներ ավելացրեք այստեղ: Տապակած տապի մեջ լցնել բուսական յուղ եւ ջերմացնել այն: Ծաղկաբույլը ձվերի զանգվածում ձգվում է եւ տեղադրվում է ջեռուցվող տապի վրա: Տապակել յուրաքանչյուր կողմը 3 րոպե:
Ավարտված ծաղկակաղամբը պետք է դառնա ոսկե-գորշ գույն: Ապա տարածեց այն թղթե սրբիչով եւ սառը: Կաղամբով ենք ծառայում մածուն, մայոնեզ կամ սոուսով: Ցանկության դեպքում մենք զարդարում ենք կերակուրը թարմ սալորի ճյուղերով:
Ծաղկակաղամբ, ձվի հետ թխած
Բաղադրությունը `
- ծաղկակաղամբ - 400 գ;
- ձու - 3 կտոր;
- կաթ - 200 մլ;
- սոդա - 2 գ;
- աղ, համեմունքներ `համտեսել;
- կարագ - քսում.
Նախապատրաստում
Կտրել ծաղկակաղամբը մինչեւ ծաղկեպսակներ, կաթսայի մեջ դնել եւ եփել մինչեւ կես ժամ: Դրանից հետո մենք նետում ենք այն դեպի քամոց, որպեսզի ապակին ավելորդ լինի: Այնուհետեւ կաղամբը տեղափոխում ենք մեկ շերտ, յուղացված ձեւով: Ձու կաթը լավ է ծեծում, աղ, սոդա եւ չորացրած խոտաբույսեր ավելացնել: Բոլորը խառնել խառնիչով մինչեւ սպիրտ միատարր զանգվածը: Լրացրեք ծաղկակաղամբ ձվի զանգվածով եւ փայլաթիթեղով ձգեք: Ձեւը նախապես պատրաստված ջեռոցում մոտ 200 աստիճանով եւ տապակել 20 րոպե: Դրանից հետո զգուշորեն հեռացնել փայլաթիթեղը եւ թխել եւս 20 րոպե: