Շատերը օգտագործում են մայոնեզը ոչ միայն սառը, այլ նաեւ տաք կերակուրները, առանց մտածելու, թե արդյոք այս ապրանքը օգտակար է: Նույնիսկ եթե ձեր աչքերը փակեք քիմիական հավելումների քանակին, որոնք ժամանակակից արտադրողները ավելացնում են այս արտադրանքը, հարկ է հիշել այն բարձր էներգիայի արժեքը, որը անթույլատրելի է պատշաճ սնունդը: Այս հոդվածից դուք կսովորեք, թե քանի կալորիա է մայոնեզում:
Մայոնեզի կալորիական պարունակությունը
Տարբեր արտադրողները օգտագործում են տարբեր բաղադրատոմսեր, եւ դուք կարող եք պարզել, թե որքան ջուր կվերցնեք մայոնեզում, որը գտնվում է սեղանին, հենց ապրանքի փաթեթավորման վրա: Ահա միջին գնահատականները, որոնք վերաբերում են դասական մայոնեզին:
Այսպիսով, արտադրանքի 100 գրամը կազմում է 680 կկալ: Այսինքն, կալորիականությամբ միայն 100 գ մայոնեզը մոտավորապես հավասար է համացանցային արագ սննդի ռեստորաններից ստացված ողջ խոշոր մկների եւ նմանատիպ բարձրորակ մթերքների հավասարությանը:
Հաշվի առնելով, որ մեկ ճաշի գդալ (առանց սահում) պարունակում է 25 գ մայոնեզ, ստացվում է, որ յուրաքանչյուր գդալով ավելացնում եք ուտեստի կալորիականությունը 170 կկալով: Սա թեյի բովանդակություն է թեթեւ ապուր կամ կաղամբով հավի կրծքամիսով: Միայն վերջին, երբ դուք հագեցած եք, ապա մայոնեզը պարզապես լրացուցիչ բեռ կդառնա եւ շուտ թափեք ճարպային հատակները:
Ինչպես փոխարինել մայոնեզը սննդակարգով:
Դիետիկ սոուսների շատ տատանումներ կան, որոնք կարող են օգտագործվել դիետայի մեջ: Մայոնեզի առավել ակնառու փոխարինումը սպիտակ մածուն է (առանց հավելումների), որի մեջ կարող եք ավելացնել աղ, սեւ պղպեղ եւ համեմունքներ `համտեսելու համար այն գերազանց սոուսով:
Բացի այդ, աղցաններում մայոնեզի փոխարինումը կարող է լինել նման բենզալցակայանների համար.
- ձիթապտղի յուղ;
- սոյայի սոուս;
- բրինձ քացախ;
- բալզամիկ քացախ;
- սպիտակ մածունի խառնուրդ, կրիով;
- խառնուրդ ձիթապտղի յուղի եւ կիտրոնի հյութ;
- ձիթապտղի յուղի եւ սոյայի սոուսի խառնուրդ;
- քացախի, համեմունքների եւ յուղի խառնուրդ:
Եթե դուք զբաղվեք այս խնդրով, դուք անպայման կգտնեք համեղ եւ օգտակար սոուսների համար շատ տարբերակներ, որոնք կկարողանան հեշտ դիետիկ աղցաններ: