Հավի թեւերը առավել համեղ են տապակած ձեւով: The ruddy ընդերքը նրանց տալիս է յուրահատուկ համ եւ ախորժելի տեսքը, եւ համեմունքներ եւ այլ համային օգտագործվող ըստ բաղադրատոմսերը ստեղծում են ամեն անգամ նոր խոհարարական կազմը այս թվացյալ banal արտադրանքի.
Տապակած թեւիկներ մեղրով սոուսում, տապակած տապի մեջ
Բաղադրությունը `
- Հավի թեւեր `1-1,2 կգ;
- մեղր - 45 գ;
- սոյայի սոուս - 70 մլ;
- սխտոր - 3-4 ատամներ;
- մեկ միջին կիտրոն;
- ցորենի ալյուր - 120 գ;
- մի պտղունց աղ կամ համտեսել;
- հինգ պղպեղի հողային խառնուրդի երկու կափարիչ;
- նուրբ բուսական յուղ:
Նախապատրաստում
Այս բաղադրատոմսը հետաքրքիր է այն առումով, որ այն ներառում է հավի թեւերի բավական արագ պատրաստում եւ ճաշատեսակի ախորժելի քաղցր հյուսվածք: Իրացման համար լվացվեն եւ զգույշորեն չորացրած խոնավության ցանկացած նշաններով, թեւերը կտրված են միացումների միջոցով, լցնում եւ հագեցած հինգ պղպեղով հացահատիկով հացահատիկով, հացով մանրակրկիտ ալյուրով եւ մեկ շերտ տարածում է տապակած տաքացվող բուսական յուղի մեջ:
Մենք թռչնի երկու կողմերից գորշացնում ենք ախորժելի գագաթին, ապա ավելացնում ենք կեղեւավորված եւ թակած սխտորի մեխակները: Երկու րոպե հետո լցնել լոլիկի սոուսի, մեղրի եւ կիտրոնի հյութի խառնուրդի մեջ եւ կրկին կերակրել կրակին, կանոնավոր կերպով խառնելով մինչեւ ճարպաթթու սոուսը եւ բերանի-ջրող թեւերը, գրավիչ ընդերքը:
Տապակած թեւերը բազմատարածքում
Բաղադրությունը `
- հավի թեւերը `1-1,2 կգ;
- մեղր - 55 գ;
- տոմատի մածուկ կամ սոուս - 55 գ;
- սեղանի մանանեխ `55 գ;
- հինգ պղպեղի հիմքային խառնուրդ `համտեսել;
- ձեր ընտրությամբ արոմատիկ խոտաբույսեր `համտեսել;
- նուրբ բուսական յուղ;
- երկու շնչափող աղ:
Նախապատրաստում
Որպեսզի ավելի նուրբ եւ փափուկ արդյունք ստանալու համար, հավի թեւերը նախապես մարինացվում են մանանեխի, մեղրով եւ տոմատի սոուսի ճաշասենյակի խառնուրդով `ավելացնելով
Բոլոր թեւերը տապակելուց հետո վերադարձրեք դրանք սարքի գավաթին եւ այնուհետեւ լցրեք մնացած սոուսը, ծածկեք սարքի կափարիչը, փոխեք ծրագիրը «Quenching» եւ կես ժամ եփեք թռչունին: