Մի ժամանակ, արտասահմանյան նախուտեստների տխրահռչակ գովազդը չէր զիջում: Զբաղված տնային տնտեսուհիներն անմիջապես սկսեցին պատրաստել Ankl Bence- ի իրենց տարբերակները ձմռանը, որի շնորհիվ հայտնվել է ճաշատեսակի շատ մեկնաբանություններ, որոնցից ամենահաջողվածը ներկայացված է առաջարկվող ընտրությունում:
Ինչպես եփել Ankl Bence ձմռանը:
Եթե կա ցանկություն համալրվել տնային բաժնետոմսերի յուրօրինակ «Ankle Bens snack» - ի հետ, ձմեռային բաղադրատոմսը եւ մատնահետք ստեղծելու վերաբերյալ առկա առաջարկությունները կօգնեն իրականացնել ձեռնարկը ծանր ու արդյունավետ:
- Եռակցված Ankl Bens ձմռանը, կախված ընտրված բաղադրատոմսով, կարող է լինել սննդարար եւ ախորժելի աղցան, lecho, սոուս կամ կծու ketchup:
- Թխվածքաբլիթի միակ անփոփոխ բաղադրիչը, հավանաբար, լոլիկի բազան (մակարոնեղեն կամ լոլիկ) է, որը այլ մրգերի հետ համեմված կամ փափկեցված է այլ մրգերի հետ, ստեղծում է խոհարարական բնույթ:
Ինչպես պատրաստել «Ankl Bens» աղցան ձմռանը
Ձմռանը պատրաստված «Ankl Bens» աղցան կլինի մեծ հավելում մակարոնեղենի կամ որեւէ այլ կողմի ճաշատեսակի համար: Ստորեւ բերված է հիմնական կազմը, որը հետագայում հիմք է հանդիսացել սմբուկով, ցուկկինիով եւ այլ բանջարեղենով տարբերակ ստանալու համար: Apple խնձորի քացախը կարող է փոխարինվել գինի կամ սովորական ճաշասենյակով:
Բաղադրությունը `
- լոլիկ `3 կգ;
- սոխ եւ գազար - 0,5 կգ յուրաքանչյուրը;
- քաղցր պղպեղ - 1 կգ;
- սխտոր - 2 գլուխ;
- կանաչ մաղադանոս - 1 փունջ;
- շաքարավազ - 1 բաժակ;
- յուղ - 1 բաժակ;
- աղ - 2 tbsp. գդալներ;
- խնձորի խնձորի քացախ - 3 tbsp. գդալներ:
Նախապատրաստում
- Տապակել լոլիկի մեջ միս սրճաղաց, եփել 20 րոպե:
- Ավելացնել կտրտած գազար, պղպեղ եւ սոխ, շաղ տալ զանգվածին, նույնքան:
- Սեզոնի բանջարեղենով աղ, շաքարավազ, լցնել նավթի մեջ, հացահատիկները եւ սխտորը փաթաթել, 5 րոպե լցնել:
- Լցնել քացախում, խցանվել է «Ankl Bens» աղցան ձմռանը, ջեռուցել տանկերը, մինչեւ սառեցնելը:
«Անկլ Բենս» աղցան ձմռանը ձմերուկից
Համեղ եփած Ankl Bens ձմռանը ձմռանը կարող է լինել խառնաշփոթ կամ խառնաշփոթ: Ճաշատեսակ պատրաստելու համար հարկավոր է խորը խիտ կաթսա կամ հաստ հատակով մի կաթսա: Կոնտեյները պետք է enamelled կամ չժանգոտվող պողպատ:
Բաղադրությունը `
- լոլիկ `2 կգ;
- սմբուկ - 1 կգ;
- Բուլղարական պղպեղ, սոխ եւ գազար - 0,5 կգ յուրաքանչյուրը;
- սխտոր - 1 գլուխ;
- շաքարավազ - 1 բաժակ;
- յուղ - 1 բաժակ;
- աղ - 2 tbsp. գդալներ;
- քացախ 70% - 1 tbsp. գդալ:
Նախապատրաստում
- Grind լոլիկ, զառախաղ մնացած բանջարեղենը:
- Միացրեք բաղադրիչները ընդհանուր կոնտեյներով, ավելացնելով նավթը, աղը եւ շաքարը:
- Շագանակագույն բովանդակությունը շաղ տալ 45 րոպե հանգիստ կրակի վրա:
- Ավելացնել սխտոր եւ քացախ, տաքացնել զանգվածը 5 րոպե, դնելով բանկերի վրա:
- Ի վերջո, Ankl Bens- ը ծածկված է ձմռանը:
Խորտկարան «Անկլ Բենս» ձմռանը քաղցկեղից
Ոչ պակաս համեղ եւ սննդարար սաղարթախաղ Ankl Bence ձմռանը: Գործարանի հագեցվածությունը կատարվում է այս դեպքում `տոմատի մածուկ ավելացնելով: Այնուամենայնիվ, ցանկության դեպքում եւ, հնարավորության դեպքում, բաղադրիչը կարող է փոխարինվել տոմատի հյութի կամ կեղտոտ լոլիկի համամասնական քանակով:
Բաղադրությունը `
- լոլիկ - 1 կգ;
- ցուկկինի - 2 կգ;
- Բուլղարական պղպեղ, սոխ - 0.5 կգ յուրաքանչյուրը;
- շաքարավազ - 1 բաժակ;
- յուղ - 1 բաժակ;
- աղ - 1 tbsp. գդալ;
- ջուր - 1 լ;
- տոմատի մածուկ `200 գ;
- քացախ - 100 մլ:
Նախապատրաստում
- Խտացրեք մածուկը ջրի մեջ եւ եռացրեք կարագով, աղով եւ շաքարով:
- Ավելացնել թակած ցուկկինի, լոլիկի, սոխի եւ պղպեղ, եփել 20 րոպե:
- Լցնել քացախում եւ մի րոպե լցնել փաթեթը սորտերի մեջ:
- Ankle Bens- ը ծածկված է ձմռանը, ջերմացվում է սառեցնելու համար:
Lecho Ankl Bens ձմռանը
Հաջորդ պարզ բաղադրատոմսը Ankl Bens- ի համար ձմռանը ներառում է որպես քաղցր բուլղարական պղպեղի հիմնական բաղադրիչ, որը թույլ է տալիս ճիշտ համարել այն ախորժելի լեչո : Ի տարբերություն նախուտեստների դասական տատանումների, այս դեպքում բանջարեղենի կտրող ձեւը փոքրիկ խորանարդ կամ ծղոտ է:
Բաղադրությունը `
- լոլիկ - 1,5 կգ;
- Բուլղարական պղպեղ - 1 կգ;
- գազար եւ սոխ - 0.5 կգ յուրաքանչյուրը;
- շաքարավազ `0.5 բաժակ;
- յուղ - 0.5 բաժակ;
- աղ - 2/3 tbsp. գդալներ;
- քացախ - 50 մլ:
Նախապատրաստում
- Մսաղացի մեջ թխել լոլիկ, ավելացնել շաքարավազ, աղ եւ յուղ, եփել 15 րոպե:
- Նրանք կտրտած բանջարեղեն են դնում, եփել 20 րոպե:
- Լցնել քացախ եւ խցիկ Ankl Bens պղպեղի համար ձմռանը չոր ստերիլացված կոնտեյներով, եւ ապա փաթեթավորեք նրանց, ապա սառը.
Ketchup Ankl Bens - ձմռանը բաղադրատոմսը
Անցի բերքահավաքը ես կարծում եմ, որ ձմռան համար ketchup ձեւը կլինի մեծ այլընտրանք ձեռք բերել sauces, լցոնված բոլոր տեսակի վնասակար հավելումների. Բաղկացած զանգվածի բնական կծու համը կդարձնի ախորժելի միս ուտեստներ, մակարոնեղեն, անփոխարինելի սենդվիչներ եւ այլ նախուտեստներ:
Բաղադրությունը `
- լոլիկ - 2,5 կգ;
- սոխ - 150 գ;
- շաքարավազ - 100 գ;
- սեւ պղպեղ եւ դարչին `0,5 թեյի գդալ:
- մեխակ - 2 հատ;
- աղ - 0.5 tbsp. գդալներ;
- աղացած նեխուրի սերմեր - ¼ թեյի գդալ;
- քացախ - համտեսել:
Նախապատրաստում
- Լոլիկն ընկղմվում է մսով սրածայրով, խաշած, խռխռված է մաղձով:
- Արդյունքում, խյուսը խառնվում է սոխով բլենդերի մեջ եւ խաշած խառնուրդով:
- Մատուցել ketchup- ը աղով, շաքարով եւ համեմունքներով, եփել եւս 15 րոպե, ավելացնել քացախը համտեսել:
- Սեղմել գործարանը ստերիլ կոնտեյներով:
Բաղադրություն Ankl Ես կարծում եմ, որ ձմռան համար լոլիկից
Պարզ բաղադրությամբ, բայց շատ համեղ պատրաստված խորտիկը Ankl Bens ձմռանը լավ է, երբ մատուցվում է խաշած կարտոֆիլով կամ այլ կողմնակի ճաշատեսակով: Գրչատուփը կարող է օգտագործվել որպես հիմք ստեղծելու ավելի բարդ souss, սիսեռ, ավելացնելով, որ շոգեխաշել, միս, երբ մարման եւ այլ խոհանոցային սպասք:
Բաղադրությունը `
- լոլիկ - 1,5 կգ;
- սոխ եւ գազար - 700 գ;
- շաքարավազ - 150 գ;
- յուղ - 150 մլ;
- քացախ - 150 մլ;
- աղ - 50 գ;
- դափնին, պղպեղ `համտեսել:
Նախապատրաստում
- Ձմռանը պատրաստելու համար Ankl Menence- ը սկսվում է լոլիկի պատրաստումից: Ամբողջական կամ կեղեւավորված լոլիկները կոտրված են միս սրվիչով կամ բլենդերով:
- Ավելացնել grated գազար, թակած սոխ, աղ, խառնել, թող կանգնեք 12 ժամ:
- Ավելացնել մնացած բաղադրիչները, զանգվածը եռացրեք 1 ժամ:
- Նրանք խորտիկները տարածեցին ստերիլ բանկաների մեջ, խցանված, փաթեթավորեք:
Բաղնիքով Ankl Bens- ը ձմռանը բաղադրատոմս է
Արտասահմանյան շեշտադրմամբ տնային պատրաստման ավելի սննդարար տարբերակը պատրաստված է «Ankl Bens» աղցան ձմռանը բրնձով : Ահա մի պարզեցված տարբերակ, որտեղ բանջարեղենի մեծ մասը հիմնավորվում է խյուսի վիճակում: Եթե դուք ունեք ժամանակ եւ ցանկություն, երկուսն էլ գազարն ու սոխը կարող են կտրվել խորանարդի մեջ, ինչը կդարձնի խորտիկի հյուսվածքն ավելի ախորժելի:
Բաղադրությունը `
- լոլիկ - 2,5 կգ;
- Բուլղարական պղպեղ, սոխ եւ գազար - 700 գ;
- տաք պղպեղ - 1 հատ;
- բրինձ - 200 գ;
- շաքարավազ, 2/3 բաժակ;
- յուղ - 150 մլ;
- քացախ - 2.5 tbsp. գդալներ;
- աղ - 1.5 tbsp. գդալներ:
Նախապատրաստում
- Մսաղացին լոլիկի, գազարն ու սոխը թխել, խառնել կարագի, աղի եւ շաքարավազի հետ, եփել 10 րոպե:
- Ավելացնել լվացվեն բրինձ, իսկ 15 րոպե հետո թակած պղպեղը:
- Շագի զանգվածը, մինչեւ բրնձի փափկությունը, լցնել քացախը:
- Ankle Bens- ը ծածկված է ձմռանը, ջերմացվում է սառեցնելու համար:
Ankl Bens of վարունգ ձմռանը
Աղցան «Ankl Bens» - ից վարունգից ձմռանը պատրաստվում է այս դեպքում ավելացնելով բուլղարները: Ցանկության դեպքում վերջինը կարող է փոխարինվել ցուկկինիով կամ դդումով, մաքրել բանջարեղենից սաղմնից, սերմերը եւ կտրել խորանարդի մեջ: Սամիթը կարող է կրճատվել, իսկ կտրուկությունը ավելացվում է `ավելացնելով նուրբ թակած չիլիական սալիկներ:
Բաղադրությունը `
- լոլիկ - 2,5 կգ;
- Բուլղարական պղպեղ, թարմ վարունգ, սոխ եւ գազար - յուրաքանչյուրը 1 կգ;
- սխտոր - 3 գլուխ;
- սամիթ եւ մաղադանոս - 1 փունջ;
- շաքարավազ - 150 գ;
- յուղ - 100 մլ;
- քացախ 6% - 100 մլ;
- աղ - 50 գ:
Նախապատրաստում
- Մսաղացի մեջ փաթաթված լոլիկը խաշվում է 10 րոպե:
- Ավելացնելով այլընտրանք 10 րոպե տապակած բանջարեղենի միջով `գազար, սոխ, պղպեղ, վարունգ, սմբուկ:
- Խառնել աղով, շաքարով, յուղով, եփել եւս 30 րոպե:
- Նրանք սխտոր են տեղադրել, կանաչի, լցնել քացախը եւ 5 րոպե հետո սալադը դրեց բանկաների մեջ:
Ankl Bens - բաղադրատոմսը ձմռանը լոբիով
Մեկ այլ տարբերակ, սննդանյութի կաղնի `Անտլ Բենսի հետ, լոբի ձմռանը: Լոբի պետք է նախապես ներծծվի առնվազն 12 ժամվա ընթացքում, ժամանակ առ ժամանակ փոխելով ջուրը, ապա եփել մինչեւ եփած եւ ցանկալի փափկություն: Կառուցողների համամասնությունները կարող են ճշգրտվել ձեր սեփական ճաշակի մեջ կամ ավելացնել այլ բաղադրիչներ:
Բաղադրությունը `
- լոլիկ - 1,5 կգ;
- Բուլղարական պղպեղ, սոխ եւ գազար - 0,5 կգ յուրաքանչյուրը;
- տաք պղպեղ - 1 հատ;
- լոբի - 1 բաժակ;
- շաքարավազ `0.5 բաժակ;
- յուղ - 120 մլ;
- աղ - 30 գ:
Նախապատրաստում
- Ներծծում եւ լցնել լոբի:
- Խառնել լոլիկը, նուրբ հատիկները, սոխը եւ պղպեղը, եփել 20 րոպե ձեթը, աղը եւ շաքարը:
- Կառուցեք լոբի, շոգեխաշել եւս 20 րոպե:
- Նրանք խորտկել են բանկաների վրա, 20 րոպե մանրէազերծված, ապա կնքված:
Կոճ բենս ձմռանը կարիով
Առավելագույնը համապատասխանում է ձմռան համար Curry- ի կողմից պատրաստված Ankle Bens աղցանների նախնական խորտիկին: Հիմնական բաղադրիչը այս դեպքում ցուկկինի է, բայց դրա փոխարեն դուք կարող եք սմբուկ ստանալ: Հնդկական համեմունքների խառնուրդը ներդաշնակորեն լրացնում է ընդհանուր բանջարեղենային պալիտրա, ապահովելով խորտիկ արժանի եւ նուրբ համ:
Բաղադրությունը `
- ցուկկինի - 1,2 կգ;
- լոլիկ - 1 կգ;
- Բուլղարական պղպեղ, սոխ եւ գազար - 350 գ;
- curry - 1 թեյի գդալ slide;
- շաքարավազ `0.5 բաժակ;
- յուղ եւ տոմատի մածուկ `140 գ;
- քացախ - 40 մլ;
- ջուր - 300 մլ;
- աղ - 60 գ:
Նախապատրաստում
- Ջրի խառնուրդում, մակարոնեղեն, ձեթ, աղ եւ շաքար, կտրտած կտրատած ցուկկինի եւ եփել 10-15 րոպե:
- Ավելացնել շերտավոր սոխ, գազար եւ պղպեղ, 15 րոպե շոգեխաշել բանջարեղեն:
- Նետում մանրացված լոլիկները, կշիռը 15 րոպեի ընթացքում:
- Այնուհետեւ դիմեք քրին եւ քացախը, ավելացրեք հավելումները, տաքացրեք աղցանը մի քանի րոպե, խցան է ստերիլ բանկաների մեջ:
Ձմռան համար դդումի հորեղբայրը
Բնօրինակը, չափազանց սնուցող, տնական պատրաստված Ankl Bens ձմռան համար, եփում են հետեւյալ բաղադրատոմսով: Այս դեպքում բանջարեղենը, որը որոշում է հացահատիկի հիմնական հատկությունները, դդում է: Իդեալում, դուք պետք է ընտրեք մի մշկընկույզ բուրավետ բազմատեսակ բանջարեղեն, որը ճաշակի համը անդիմադրելի դարձնելու համար:
Բաղադրությունը `
- դդում - 1,2 կգ;
- Բուլղարական պղպեղ, սոխ - 0.5 կգ յուրաքանչյուրը;
- սխտոր - 4 ատամներ;
- յուղ եւ շաքար `100 գ;
- քացախ - 50 մլ;
- լոլիկի հյութ - 300 մլ;
- աղ - 30 գ:
Նախապատրաստում
- Կտրել դդումը, սոխը, պղպեղը:
- Խառնել բանջարեղենը ընդհանուր կոնտեյներով, լցնել հյութը:
- Ավելացնել մնացած բաղադրիչները, բացի քացախից, զանգվածը 30 րոպե խառնել:
- Խառնել քացախում, եւ մի քանի րոպե անց նրանք խորտիկ են ստերիլ բանկաների մեջ:
Ankl Bens ձմռանը բազմավառատակում
Ցանկացած «Ձմեռային աղցան» բաղադրատոմսը կարող է իրականացվել բազմատեսակով, որը թույլ կտա բուսական բաղադրիչներից պատշաճ ջնջել առանց այրման եւ խորտիկի իդեալական համը ստանալու համար: Հետեւյալ առաջարկությունների օրինակով պարզ է դառնում, թե ինչպես գործնականում կիրառել գաղափարը:
Բաղադրությունը `
- ցուկկինի կամ սմբուկ - 600 գ;
- լոլիկ - 0,5 կգ;
- Բուլղարական պղպեղ, սոխ եւ գազար - 200 գ;
- curry - 1 թեյի գդալ;
- շաքարավազ `50 գ;
- տոմատի մածուկ `75 գ;
- յուղ - 1/3 բաժակ;
- քացախ - 1 tbsp. գդալ;
- ջուր - 2/3 բաժակ;
- աղ - 30 գ:
Նախապատրաստում
- Ջուրը եւ յուղը լցնել գետնին, ավելացնել մակարոնեղենը, շաքարավազը եւ աղը:
- Preheat խառնուրդ է եռացող է «Steam cooking» ռեժիմում:
- Կառուցեք թակած բանջարեղենը, եփել «Quenching» ռեժիմում 40 րոպե:
- Կերրի եւ քացախով սեզոնի սեզոնը, տարածված է բանկա, խցան եւ փաթեթավորեք մինչեւ սառը: