Ginger ale

Ginger ale- ն թարմացնող, նուրբ եւ քաղցր խմիչք է նարդոսի բույրով: Այն ամենից հաճախ սպառում է իր մաքուր ձեւով, բայց երբեմն նաեւ որպես լրացուցիչ բաղադրիչ կոկտեյլների համար:

Ի լրումն իր համային հատկանիշների, Ginger ale- ն ունի շատ օգտակար հատկություններ: Խորհուրդ է տրվում օգտագործել ստամոքսի խանգարման դեպքում, այն նաեւ մեղմացնում է հազը եւ կոկորդը: Ինչպես նշվեց վերեւում, գինդթեր ալը հայտնի է ոչ ալկոհոլային կոկտեյլներով: Սա օգնում է այն մարդկանց, ովքեր չեն օգտագործում ալկոհոլը, այլեւ չեն ցանկանում պայքարել ընկերության դեմ: Այնպես որ, եկեք մի փոքր շտապեք նայիր մի քանի բաղադրատոմսով ձեզ հետ, ինչպես պատրաստել ալե:

Զտիչ ոչ ալկոհոլային ալեվի բաղադրատոմսը

Բաղադրությունը `

Նախապատրաստում

Ինչպես պատրաստել տապակած ճարպը: Մենք վերցնում ենք թարմ թխվածքաբլիթ, կեղեւում ենք այն, շփում ենք մի մեծ խառնուրդի վրա եւ առանց չորացրած ձեւավորված հյութի, շաքարավազի հետ խառնել: Այնուհետեւ ավելացնել նուրբ խաշած կիտրոնի կեղեւը, խառնել եւ քամել արդյունքի արդյունքում առաջացող խառնուրդը մոտավորապես 20 վայրկյան տեւողությամբ: Հաջորդը, թող մաքրված լիմոնները անցնեն հյութի մեջ եւ ավելացնեն բոլոր հյութերը մեր խառնուրդին: Լրացրեք գազավորված ջուրը եւ թույլ տվեք, որ խմիչքը ներծծվի մոտ 10 րոպե: Այնուհետեւ, ուշադիր փորձեք, եւ եթե պարզվի, որ շատ թթված է, ապա ավելացրեք մի քիչ շաքարավազ, եւ եթե քաղցր է, ապա կլիմայի հյութով կախված: Զտել պատրաստի խմիչքը եւ լցնել լապտերի վրա: Վերեւում զարդարում են անանուխ ծիլերը: Ամառային օրերին դուք կարող եք ավելացնել սառույցի շերտը խմիչքին:

Ալկոհոլային գանգի ալի բաղադրատոմսը

Բաղադրությունը `

Նախապատրաստում

Ինչպես կատարել ալկոհոլային գանգի ալե: Այսպիսով, վերցրեք մաքուր 2 լիտր շշով պլաստիկ եւ օգտագործեք մի ձագար, այն լրացրեք շաքարով եւ չոր խմորով: Այնուհետեւ վերցրեք թարմ թխած արմատը, մաքուր եւ շփեք մի փոքր հատակի վրա: Դուք պետք է ստանաք մոտ 2 տ.ս. գինու գինու խյուս: Զգուշորեն տեղափոխեք խաշած զամբյուղը մի չափավոր չափիչ ապակի եւ մի կողմ դրեք:

Վերցրեք կիտրոնը, սեղմեք այն հյութը եւ դրեց այն ապակու վրա, մատնահարդարով: Ապակու մանրակրկիտ խառնուրդը մինչեւ համասեռ զանգվածը ձեռք բերեք: Այնուհետեւ ավելացնել մի քիչ նախապես եփած, բայց սառեցված ջուրը եւ լավ խառնել: Եթե ​​դուք դեռ ուզում եք ալկոհոլային ալիք դարձնել, ապա այս քայլին պարզապես ավելացրեք մեղր կամ շաքար, խառնել եւ լցնել գարեջրի վրա, զարդարելով նոր անանուխով: Բայց ոգելից խմիչք կամ խմորիչ ապակու բովանդակությունը զգուշորեն խառնել է շիշը խմորիչով եւ շաքարով: Մենք ամեն ինչ փակ ենք կոպով եւ սեղմում ենք այն, մինչեւ շաքարը լիովին լուծվի: Այնուհետեւ լցրեք ջուրը շշի մեջ, ոչ թե ավելացնելով մինչեւ 2 սմ բարձրության պարանոց: Այժմ մեր խմիչքը տաք տեղում եւ սպասեք 2 օր, իսկ ալեանը թողնում է: Ֆերմենտացման աստիճանը կարելի է ստուգել հետեւյալ եղանակով. Նրբորեն սեղմել շիշը ձեր մատով, եւ այն դառնում է կոշտ եւ չի դառնում ճնշված, այնուհետեւ խմորում է ավարտվում: Սովորաբար այս գործընթացը տեւում է 24-ից 48 ժամ: Դրանից հետո ալկոհոլային մածուկը պատրաստ է: Նախքան խմելը, ըմպելիքը պետք է զտվի սեղմիչով կամ շղարշով: Մեկ այլ նրբություն, նախքան շիշը բացել գինու ալեով, այն պետք է նախապես սառեցված լինի սառնարանում, ապա խմիչքը պարզապես թափվում է:

Մենք ալկոհոլային խմիչք ենք լցնում բաժակի մեջ, զարդարում ենք անանուխ, դարչին կամ նարնջի կեղեւով եւ ծառայում սեղանին: