Jam անտառային ելակներից `անսովոր բաղադրատոմսեր համեղ տան պահպանման համար

Անտառի ելակի խառնաշփոթը հրաշալի համեղ նախապատրաստություն է, որը կարող է զարմացնել տորթերի թարմ համով եւ սառը ցնցող բույրով: Բացի այդ, քաղցրությունը կարող է օգտագործվել կոմպոտների կամ բուրավետ թեյի պատրաստման մեջ: Հաճախ օգտագործեք նախապատրաստական ​​նյութը, որպես տնական խաշած ապրանքի լցնում :

Ինչպես պատրաստել ջեմ, անտառի ելակից:

Անտառի ելակներից բաղկացած ջեմի յուրաքանչյուր բաղադրատոմսը արժանի է հատուկ ուշադրության եւ բարեխիղճ կատարման: Տեխնոլոգիայով որոշված ​​ճիշտ գործողությունների արդյունքը կլինի ներդաշնակ եւ հավասարակշռված բերք, որի արդյունքում առավելագույնը կպահպանվի բոլոր կոմունալ հարմարությունները:

1. Թարմ բերքավորված անտառի ելակները հաճախ sepals- ից են, կամ կախված բաղադրատոմսի պահանջներից, դրանք ամբողջությամբ օգտագործվում են:
2. Սենյակի պայմաններում պահեստավորման համար անտառի ելակի խառնուրդը ենթարկվում է նվազագույն թույլատրելի պատրաստման, ըստ բաղադրատոմսի, կնքվում է ստերիլ բանկաների մեջ եւ վերածվում է մինչեւ վերջնական սառեցված:
3. Գույների առավելագույն պահպանման համար հատապտուղները բերքահավաքում են շաքարով `առանց ջերմային բուժման եւ պահվում են սառը, ծածկված պլաստիկ կափարիչով:

Ձմռանը անտառի ելակներից ջեմը

Եթե ​​դուք հանդիսանում եք այն հաջողակներից մեկը, ովքեր գիտեն անտառի պտղատու հատապտուղները եւ իրենց գիտելիքներն օգտագործում են իրենց առավելությամբ, ապա ժամանակն է պահպանել հավաքված նրբագեղությունը ապագա օգտագործման համար եւ ձմռանը անտառային ելակներից պատրաստել համեղ ջեմ: Նյութի հագեցած գույնը կփրկի կիտրոնաթթու կամ մի քանի ճաշի գդալ կիտրոնի հյութ, որը պետք է ավելացվի վերջնական պատրաստման փուլում:

Բաղադրությունը `

• Անտառի ելակ - 1 կգ;
• շաքարավազ - 1 կգ;
• կիտրոնաթթու - պտղունց:

Նախապատրաստում

1. The հատապտուղները են լվանում, մաքրվել է բխում է պոչերի եւ ծածկված շաքարավազի համար գիշերը:
2. Տեղադրեք պատրաստուկը վառարանի վրա եւ բերեք այն եռում:
3. Թողնել զանգվածը սառնասիրտ, կրկին եփել, եփել 10 րոպե:
4. Կրկնել ջեռուցման, կերակրման եւ սառեցման ցիկլը, որպեսզի ստացվի բարի ցանկությունների ցանկալի խտություն:
5. Վերջին եռում է կիտրոնաթթուը, կիտրոնի կեղեւը, անտառի ելակով, ստերիլ բանկաների մեջ:

Jam է անտառի ելակի ամբողջ հատապտուղներով

Անտառի ելակով լի հատապտուղները համեղ կաղամբ կարելի է պատրաստել հետեւյալ բաղադրատոմսով: Մսով համեղ եւ անուշահոտ, դուք կստանաք քաղցր օշարակ, որը կարող է օգտագործվել բլիթների, բլիթների, սնկիների պատրաստման ժամանակ, կամ պատրաստել կոկտեյլներ, պաղպաղակ կամ այլ քաղցր աղանդեր:

Բաղադրությունը `

• Անտառի ելակ - 700 գ;
• շաքարավազ, 700 գ;
• ջուր 400 մլ;
• կիտրոնաթթու - պտղունց:

Նախապատրաստում

1. Ջրից եւ շաքարից պատրաստվում է շաքարի օշարակ, 5 րոպե քաղցր զանգվածով եփելը:
2. Ներդրեք կոնտեյներով մի եռացող քաղցր հեղուկ հիմքի վրա պատրաստված փռված հատապտուղ անտառային ելակով, թույլ տվեք եփել եւս, անջատեք ափսեը:
3. Կրկին ջերմացրեք զանգվածը եռացրած, սառը:
4. Վերջին անգամ ջեմը եփում է ամբողջ անտառի ելակի 5-10 րոպե, ավելացնելով կիտրոնաթթու, ապա խցանելով ստերիլ բանկաների մեջ:

Jam "Pyatiminutka" անտառի ելակից ձմռանը

Տարածման պայմաններում երկար պահպանման համար օգտակար պատրաստման լավագույն տարբերակը փայտի ելակի «Пятиминутка» ջեմ է : Դելիկացիան կատարվում է առանց ջուր ավելացնելու եւ ամբողջությամբ պահպանում է բույրը, թարմությունը եւ ճաշակի հարստությունը: Ցանկության դեպքում շաքարի գումարը կարող է կրճատվել մեկուկես անգամ երկու անգամ:

Բաղադրությունը `

• Անտառի ելակ - 1 կգ;
• շաքարավազ - 1 կգ:

Նախապատրաստում

1. Պատրաստված փեղկավոր հատապտուղները ծածկված են շաքարով եւ մեկ գիշեր:
2. Ունեք տարա զանգված ունեցող կոնտեյներ, ափսեի եւ ջերմության վրա, մինչեւ խառնելով մինչեւ եռացողը:
3. 5 րոպե եփում են անուշահոտ անտառի ելակի խառնուրդը:
4. Նրանք թափահարում են ստերիլ անոթների, խցանափայտի եւ փաթեթավորումը:

Jam է ելակի անտառի հետ պոչերով

Պարզ ջեմ, անտառի ելակով, պատրաստված պոչերով, ոչ միայն խնայում է մաքրելու հատապտուղները: Արդյունքում գրանցամատյանը շատ ավելի օգտակար կլինի, քան պատրաստված մաքրված հումքից: Սեգալները հայտնի են կատվալային հիվանդությունների ընթացքի բարենպաստ ազդեցության ունակությամբ. Նրանց սպառումը բրոնխիտով վերականգնում է արագացումը եւ օգնում է ազատվել ցանկացած հազից:

Բաղադրությունը `

• Անտառի ելակ - 1 կգ;
• շաքարավազ - 1 կգ:

Նախապատրաստում

1. Պոչերով զգուշորեն լվացվող հատապտուղները ծածկված են շաքարով եւ գիշերում թողնում հյութը:
2. Հաջորդը, պատրաստել նրբաբլիթ 5 օր, ամեն անգամ եռալով տաքացնելով, եռալով 2 րոպեով եւ թողնել ամբողջովին սառը եւ պնդել:
3. Թարմացրեք վերջին անգամ ջեմը, անտառի ելակով, sepals 2 րոպե, լցնել այն ստերիլ բանկաների վրա, խցան:

Ձմռանը անտառային ելակից հաստ ջեմ

Բնությունով անտառային ելակից կարող են օգտագործվել որպես խմորեղենի լցոնում կամ ծառայել մի բաժակ տաք թեյ, վայելելով արդյունահանվող փայտանյութը: Եփ գալ միայն օշարակով, մինչդեռ հատապտուղների առավելագույն արժեքը պահպանելով, կամ ելակով, ունենալով քաղցրության մեղմ եւ նուրբ ճաշակ:

Բաղադրությունը `

• Անտառի ելակ - 2 կգ;
• շաքարավազ - 2.5 կգ;
• կիտրոնի հյութ - 2 tbsp. գդալներ:

Նախապատրաստում

1. Բռնակներ եւ մաքուր հատապտուղներ, օրվա ընթացքում քնում են քաղցր շաքարով:
2. Ներկայացրեք նախապատրաստական ​​նյութը եռացրեք եւ լուծիր բոլոր բյուրեղները, հեռացրեք ելակները, օշարակից, որը եռացրած է 1-1,5 ժամ:
3. Վերադառնալ դեպի քաղցր բազայի անտառային հատապտուղներ, եփել 10-15 րոպե, ավելացնելով կիտրոնի հյութ:
4. Կպչուն աշխատեցնելուց ստերիլ բանկաների մեջ:

Jam է փայտի ելակի միջոցով միս grinder

Հետեւյալ բաղադրատոմսը համասեռ քաղցր բրնձի սիրահարների համար: Անտառի ծաղկամաններից միսը, մանրացրած մանրացրած մանրահատակի մեջ, վերածվում է չափավոր խիտ եւ աներեւակայելի բուրավետ: Ցանկության դեպքում դուք կարող եք օգտագործել նաեւ բլենդեր, հատապտուղները խարխլելու համար: Միեւնույն ժամանակ, զանգվածի միատարրությունը կախված կլինի սարքից ելակի զանգվածի մշակման եւ բլենդերի հզորության վրա:

Բաղադրությունը `

• Անտառի ելակ - 1 կգ;
• շաքարավազ - 1 կգ;
• կիտրոնի հյութ - 2 tbsp. գդալներ:

Նախապատրաստում

1. Թխել պղպեղի հատապտուղները միս սրճաղացով:
2. Ձեռող զանգվածը շաքարավազի եւ կիտրոնի հյութով խառնել, վառարան դնել, չափավոր կրակի վրա:
3. Բարկանալ անտառի ելակներից բաղկացած համեղ կաղամբով 10 րոպե, խառնելով:
4. Դրանք պատրաստված տարաների, խցանման վրա տաքացնելով տաքացրեք, փաթեթավորեք դրանք:

Jam է անտառի ելակի հետ ժելատինով

Հացահատիկի անտառային ելակներից բաղկացած ջեմը հետեւյալ բաղադրիչն է, որը հնարավորություն կտա վայելելու խելացի համեղ ու օգտակար աղանդեր, հիշեցնելով ճաշակի սիրած ճաշատեսակների կողմից: Այս դեպքում, քաղցրության հաստ հյուսվածք ստանալու համար երկարատեւ կերակուր չի պահանջվի, ինչը դրականորեն կազդի իր ճաշակի եւ արժեքավոր հատկությունների վրա:

Բաղադրությունը `

• Անտառի ելակ - 1 կգ;
• շաքարավազ - 500 գ;
• ժելատին - 30 գ

Նախապատրաստում

1. Մաքրված վայրի ելակները շաքարով պղպեղ են եւ մի քանի ժամ են մնացել:
2. Preheat է berry զանգվածը մի եռալ, եփել 10 րոպե:
3. Ներծծում է ժելատին ըստ հրահանգների, լուծարեք միկրոալիքային վառարանում, լցնել լորենի մեջ, տաքացնել մի րոպե:
4. Նրանք պատրաստում են պատրաստված ջեմը բանկաների վրա, խցան:

Մաքրում են ելակի անտառի ջեմը

Ելնելով առանց անտառի անտառի ելակի պատրաստված ջեմ, հնարավոր կլինի պահպանել հատապտուղների առավելագույն արժեքները եւ միեւնույն ժամանակ ձեռք բերել համեղ տեսք: Քաղցր հատապտուղի զանգվածը կարող է տարածվել թարմ հացի կտորով, ավելացնել շիլա, ծառայելիս կամ օգտագործել որպես հավելյալ այլ քաղցրեղենային ճաշատեսակներ:

Բաղադրությունը `

• Անտառի ելակ - 1 կգ;
• շաքարավազ - 1.5-2 կգ:

Նախապատրաստում

1. Մաքրված հատապտուղները մանրակրկիտորեն ողողում են եւ անպայմանորեն չորացնում, մինչեւ խոնավության կաթիլները լիովին գոլորշիացնեն:
2. Ցորենի զանգվածը խառնել ցանկացած հարմար եղանակով, միավորել շաքարավազը եւ թողնել լուծարել բյուրեղները, հաճախ հուզիչ:
3. Ստեղծեք պատրաստի կտորները ստերիլ բանկաների վրա, ծածկեք կափարիչով եւ պահեք սառը:

Jam է անտառի ելակի մի քանի փոփոխական

Ելակի համեմված կիտրոնով կիտրոնը, որը պատրաստված է բազմաշերտ խնձորի սարքով, կդառնա զարմանալիորեն անուշահոտ, չափավոր քաղցր եւ նվազագույն ջերմության բուժման ժամանակ աներեւակայելի օգտակար: Ցիտրուսից կարող է սեղմել հյութը կամ ավելացնել հատապտուղը, նաեւ զտիչը, առանց դրա սպիտակ մասի հպելով:

Բաղադրությունը `

• Անտառի ելակ - 1 կգ;
• շաքարավազ `400-600 գ;
• միջին չափի կիտրոն `1 հատ:

Նախապատրաստում

1. Մաքրված հատապտուղները ծածկված են շաքարով, մի քանի ժամով:
2. Ավելացնել կիտրոնի հյութը եւ, ցանկության դեպքում, հրուշակ, միացրեք Multi-Cook ռեժիմում 10 րոպե:
3. Տաք ջեմը սերտորեն կնքված է ստերիլ բանկաների մեջ, փաթաթված մինչեւ սառեցված: