Մուլտիվարակում սովորական սիսեռի ապուրը կարելի է վերածվել խոհարարական արվեստի գործի, եւ սիրահարները համոզված են, որ կարող են համեմատել բոլոր պատրաստման տարբերակները: Հիմնական բանը բաղադրատոմսը հստակ պահպանելն է, եւ ջուրը ավելացնել, նույնիսկ եթե ճաշատեսակը խիտ տպավորություն է ստեղծում: Ապուրն ավելի արագ դարձնելու համար դուք պետք է մի քանի ժամով լցնել սիսեռ սառը ջրով:
Ինչպես պատրաստել սիսեռ ապուր մի multivark- ում:
Սիսեռ ապուրը multivarquet- ում շատ հեշտ է եփել, խոհանոցային տեխնիկան կպահպանի ճիշտ ջերմաստիճանը: Կարեւոր է ճիշտ ծրագիր ընտրել, «Ապուրի» վրա դրված շատ տնային տնտեսուհիներ, բայց երբեմն ավելի լավ է օգտագործել «Quenching», հատկապես ապուր պյուրե կարտոֆիլ:
- Ներծծված ոլոռները պետք է լինեն առնվազն 2 ժամ, իսկ ավելի արդյունավետ `գիշերը:
- Առավել համեղ է սիսեռ ապուրը հավի արգանակով:
- Երբ պատրաստում եք, դուք պետք է ապուր պատրաստել, բայց ոչ խաշած:
- Մուլիվարքում հաստ սիսեռը կստացվի միայն «Quenching» ռեժիմում:
- Դուք վերջացրեք աղը:
Սիսեռ ապուր, ծխախոտի կողիկներով, մուլտիվարի մեջ
Ավելի դյուրին է սիսեռ ապուրը բազմաշերտում ապխտած մթերքներով, որոնք լրացնում են լրացուցիչ ճաշակի եւ բույր: Շատ տնային տնտեսուհիները դնում են խոզանակը, բայց ավելի լավ է ընտրել կողոսկրերը, նրանք ավելի քիչ ճարպային են, բայց բավական հարուստ են եւ չեն կազմում սպիտակուցային փրփուր: Միայն այս աղը պետք է զգույշ լինի, ապխտած արդեն պատրաստված:
Բաղադրությունը `
- ոլոռ - 300 գ;
- կարտոֆիլ - 3 հատ;
- գազար - 1 հատ;
- սոխ - 1 հատ;
- կողիկներ - 400 գ;
- ջուր - 2 լիտր:
Նախապատրաստում
- Ներծծում են ոլոռը:
- Կաթսաներ, լվանալ, լվանալ:
- Սոխ եւ գազար, դակիչ, տապակել:
- Քանդել մի բաժակ ածխածնի միս, ոլոռ եւ տապակ, լցնել ջրով:
- Սիսեռ ապուրը 40 րոպե եփում է բազմատարր վիճակում:
Խորոված ապուր մի multivark- բաղադրատոմսով
Վեգետարիանական խոհանոցի գիտակները կարող են շատ կաղապարով կերակուր պատրաստել, այն շատ գոհացուցիչ եւ համեղ կլինի: Այս խոհանոցային տեխնիկայի օգնությամբ լոբի լավ պատրաստում է, հեշտ է փոխհատուցել համով համով: Զարմանալի է համեմել ոլոռի սխտորով եւ զմրուխտով, քրքում ու մանանեխի հատիկներով:
Բաղադրությունը `
- սիսեռ - 1.5 հատ.
- կարտոֆիլ - 4 հատ;
- սոխ - 2 հատ;
- գազար - 1 հատ;
- լյարդի տերեւ - 1 հատ;
- ջուր - 2 լիտր:
Նախապատրաստում
- Սոխ եւ գազար խառնել, փրկել:
- Խառնել կարտոֆիլը, դնել դրանք:
- Տապակած եւ ոլոռ ավելացնել:
- Թափել ջուրը, դնել համեմունքները:
- «Quenching» -ում պատրաստեք ժամը:
Սիսեռ ապուր է հավի մի բազմալեզու բաղադրատոմսով
Ռուսաստանում այս ապուրը հայտնի դարձավ միայն 17-րդ դարում, այն հաճախ սպասարկվում էր սեղանի վրա, խոզի կտորները տարվում էին հարուստ արգանակի մեջ, սակայն դրանք պատրաստվում էին հավիով: Այժմ շատ ավելի հեշտ է խոզապուխտով ապուր պատրաստել հավիով բազմատեսակով, քան ջեռոցում, թռչնի ցանկացած հատվածը հարմար է `թեւերը, ոտքերը կամ կրծքագեղձը: Սաֆրոնն այս ճաշատեսակին ավելացնում է ախորժելի գույն:
Բաղադրությունը `
- կարտոֆիլ - 3 հատ;
- հավի միս `300 գ;
- սիսեռ - 1.5 հատ.
- սոխ - 1 հատ;
- գազար - 1 հատ;
- լյարդի տերեւ - 1 հատ;
- սխտոր - 1 մեխակ;
- սաֆրոն - 0,5 թեյի գդալ;
- կանաչեղեն - 1 փունջ;
- ջուր - 4 լիտր:
Նախապատրաստում
- Հավի եւ կտրատեք սոխը:
- «Թեժ» ռեժիմում, 5 րոպե լցնել, լցնել աղացած գազարով, շոգին եւս 15 րոպե:
- Կտրել կարտոֆիլը, հաղորդել ոլոռի եւ համեմունքների հետ:
- Ջուրը լցնել, եփել «Quenching» ժամում:
- Ապխտած սիսեռը հավի մեջ մոլիբարային կանաչիով եւ մանրացված սխտորով:
Սիսեռ սուպի խյուսը multivark- ում
Peas են հարուստ սպիտակուցային եւ բոլոր տեսակի օգտակար նյութերի, այնպես որ դա մեծ է երեխաների դիետայի համար: Կրճատեք աղբավայրը, որն օգնում է քանդել առաջին խտացումը: Լոբիները պետք է լցվեն ջրով, 10 րոպե խաշած եփվեն: Շատ երեխաներ պղպեղի ապուրի պես շատ բազմազանությամբ, բերանում եւ հալեցնում են բերանում:
Բաղադրությունը `
- ոլոռ - 250 գ;
- կարտոֆիլ - 4 հատ;
- գազար - 1 հատ;
- սոխ - 1 հատ;
- ջուր - 1,5 լիտր;
- կանաչեղեն - 1 փունջ:
Նախապատրաստում
- Peas ներծծում, ողողում, եփել 10 րոպե, ցամաքեցնել:
- Կտրել սոխը, գազարով քերել, սոխով եփել սխտորը `« թխել »ռեժիմում:
- Խառնել կարտոֆիլը եւ ավելացնել դրանք ոլոռի մեջ:
- Թափել ջուրը, շաղ տալ համեմունքներով:
- Պաղեք «Quenching» - ում 1.5 ժամ:
- Անջատեք հեղուկի առանձին կեսը, բլենդերի մեջ ծեծեց բանջարեղենը:
- Ներկայացրեք գավաթին, ավելացնել աղցան, եփ գալ 10 րոպե:
Սիսեռ ապուր, բազմաարտադրանքով սիսեռով
Շատ արագ պատրաստման համար շատ սննդարար ճաշատեսակ կա, որը բաղադրատոմսը սիսեռի ապուրով մոլիվարի մեջ պարարտ է: Խոհարարի համար կարող եք ավելացնել սառեցված արգանակ պահածոյացված միսից: Peas 5 ժամով լավ ներծծում: Բնօրինակ համը կցուցադրի adzhika, այն կարող է փոխարինվել լոլիկի մածուկով, իսկ խառնաշփոթը կպարգեւի մանրացված խնձոր:
Բաղադրությունը `
- ոլոռ - 1 հատ;
- կարտոֆիլ - 4 հատ;
- սոխ - 2 հատ;
- ջուր - 2 լ;
- շոգեխաշել - 250 գ;
- adzhika - 1 tbsp. l.;
- գազար - 1 հատ;
- լյարդի տերեւ - 1 հատ;
- մշկընկույզ - 0,5 թեյի գդալ;
- սամիթ - 1 փունջ:
Նախապատրաստում
- Անուշահախկացված սերմերը, ողողում:
- Սոխով եւ գազարով փռշտացով, շագանակագույն 7-10 րոպեով «Ժարկե» -ում:
- Ավելացնել շոգեխաշել, տապակել:
- Խառնել կարտոֆիլը եւ դրանք թողնել ոլոռով եւ տապակով:
- Ավելացնել adzhika, համեմունքներ, խառնել, լցնել ջուրը:
- Սահմանեք «Ապուր» դիրքը:
- 45 րոպեում մուլիվարքում մանրացված սիսեռով եփած սիսեռը:
Սիսեռ ապուր, ապխտած երշիկով, բազմատեսակ
Մաղադանոսում սիսեռի ապուրը պատրաստելու բաղադրատոմսը պարզ է, եթե ցանկանում եք, կարող եք տապակել բանջարեղենը տապակած տապակի մեջ, գլխավորն այն է, որ ոլոռն ամբողջովին լվանալը: Շատ քաղցրավենիքը կողիկներն են, ապխտած երշիկները, այն նաեւ փոխանցում է «ճարպի» բույրը: Խոհարարի ինքնատիպությունը անանուխ տերեւները եւ կիտրով մշակված պանիր կավելացնի:
Բաղադրությունը `
- երշիկ - 200 գ;
- սիսեռ - 150 գ;
- սոխ - 1 հատ;
- գազար - 1 հատ;
- կարտոֆիլ - 4 հատ;
- ջուր - 2 լ;
- տերեւի տերեւները `2 հատ:
- վերամշակված պանիր `1 հատ;
- անանուխ - 3-4 տերեւ:
Նախապատրաստում
- Սոխ, գազար եւ երշիկ կտրեք, անցկացրեք «խմորի» վրա, 15 րոպե:
- Խտացրեք կարտոֆիլը, նոսրացած ոլոռով, աղով:
- Թափել ջուրը, շոգեխաշել 1 ժամով:
- Ներկիր պանրի տերեւը, անանուխը, համեմունքները, քերած պանիրը, եփել եւս 5 րոպե:
- Մոխրագույն ապուրը մանրադիտակով երշիկով 15 րոպե պնդում է հարուստ համի համար:
Սիսեռ ապուր, բազմապտուղներով կոլոլակներով
Բաղադրատոմսով համեղ սիսեռ ապուրը կթողարկվի կոլոլակներով: Լցոնումը լավ է մեկի համար, քանի որ նիհար կերակուրն ավելի լավ է գնել հավի կամ թուրին, հարուստ խոզի միսը կամ տավարի համար, միսը սոխով խաշած է: Նման գնդիկները հալվել են բերանի մեջ, եթե դրանք ավելացնեն սպիտակուցը եւ ռուլետը, որը պետք է պյուրե լինի կաթով:
Բաղադրությունը `
- forcemeat - 300 գ;
- սոխ - 1 հատ;
- գազար - 1 հատ;
- կարտոֆիլ - 6 հատ;
- ոլոռ - 250 գ;
- տերեւի տերեւները `3 հատ;
- ջուր - 2 լիտր:
Նախապատրաստում
- Կտրել սոխը, գազարով քերել, տապակել 5 րոպե:
- Peas է ողողում, լրացնում է տապակել.
- Կտրել կարտոֆիլը, տունը:
- Լցոնումներից մինչեւ գնդակներ պատրաստել, բանջարեղեն եւ լոբի:
- Թափել ջուր, շաղ տալ համեմունքներով:
- Brew պաշտոնում «Ապուր» ժամ:
Ցորենի ապուրը մոլիբյարով Թուրքիա է
Light դիետիկ անուշաբույր ապուրը բազմատեսակ է պատրաստված Թուրքիայից: Այս մսի մեջ շատ սպիտակուցներ եւ վիտամիններ, որոնք ամրապնդում են իմունային համակարգը: Հարուստ արգանակի համար թեւիկներ կամ կծու կախված է, նիհար միսը `ֆիլե կամ կրծքամիս: Գնման ժամանակ դուք պետք է նայեք թռչնի գույնի վրա, այն պետք է լինի սպիտակ, մի փոքրիկ քնքշություն:
Բաղադրությունը `
- սիսեռ - 0.5 կետ;
- կարտոֆիլ - 2 կտոր;
- ջուր - 3 լ;
- տերեւի տերեւները `2 հատ:
- գազար - 1 հատ;
- սոխ - 1 հատ;
- միս `200 գ:
Նախապատրաստում
- Peas եւ միս թափել ջուրը, եփել մեկ ժամ:
- Գազար եւ սոխ podrobit, տապակել.
- Կտրել կարտոֆիլը, ավելացնել համեմունքներ:
- Եռացող ջրի մեջ քնելիս, «Quenching» - ին 30 րոպե:
Սիսեռ ապուր առանց մուլոդարի մեջ թրջող
Մուլտիվարի մեջ ամենադյուրին սիսեռն է թարմ ոլոռներից: Պահածոյացված չէ լավը, անհրաժեշտ է միայն թարմ կամ թարմ սառեցված: Սառեցրեք դա անհրաժեշտ չէ, որը նույնպես խնայում է ժամանակը: Peas ընտրել, լվանալ: Նախապատրաստված արգանակ, խոզի միսը պատրաստ է մեկուկես ժամ, տավարի միս, մինչեւ երկու ժամ:
Բաղադրությունը `
- միս - 0,5 կգ;
- կարտոֆիլ - 3 հատ;
- ոլոռ - 300 գ;
- ջուր - 3 լ;
- գազար - 2 հատ;
- սոխ - 1 հատ;
- մաղադանոս - 1 փունջ:
Նախապատրաստում
- Խաշել արգանակ, միացրեք միս, ցամաքեցրեք:
- Գազար եւ սոխ խառնել, տապակել:
- Կտրել կարտոֆիլը:
- Աղացած բանջարեղեն եւ տապակեք աղ, ավելացնել աղը:
- Սիսեռ ապուրը, առանց մածուցիկ յուղի մուլտիվարման, եփում է «Ապուր» պաշտոնում, ընդամենը 20 րոպե:
- Լրացրեք թակած խոտաբույսերը:
Սիսեռ ապուր սորտի հետ բազմատեսակ
Սիսեռի ապուրի պատրաստումը բազմատեսակ է, հեշտ է հեշտացնել, ավելացնելով սնկով միսը: Peas- ը կարող է նախապես պատրաստվել մոտավորապես 10 րոպե, ապա ջուրը քսում, լավ լվանալ: Հարուստ բույրը անտառի սնկով կտա, սակայն շամպինիոնները նույնպես հարմար են: Փորձառու տնային տնտեսուհիները խորհուրդ են տալիս բաժանել կիսով չափ:
Բաղադրությունը `
- սիսեռ - 1.5 հատ.
- սունկ - 500 գ;
- գազար - 1 հատ;
- սոխ - 2 հատ;
- կարտոֆիլ - 3 հատ;
- Բուլղարական պղպեղ - 1 հատ;
- ջուր - 2,5 լիտր:
Նախապատրաստում
- Ներծծում են ոլոռը:
- Պաղպաղակ, գազար եւ սնկով կաթնաշոռ, տապակած ռեժիմում:
- Կտրել կարտոֆիլը եւ պղպեղը:
- Խառնել պտուղները համեմունքներով:
- Սահմանեք դիրքորոշումը «ապուր» մեկուկես ժամ, հեռացրեք փրփուրը:
- Պառկիր 20 րոպե:
Սմբուկով ապուր, մոխրագույնով, մուլտիվարի մեջ
Մոխրագույն անուշաբույր անուշաբույր ապուրը բազմապրոֆիլ մսի մեջ է, բայց այս ապրանքը սիրողական է: Արգանակի համար, սկեպուլա, պարանոցի կամ հետի մասում, միայն մի երիտասարդ գառ կստացվի: Դուք կարող եք ստուգել, թե արդյոք դուք այրեք մի խաղով ճարպի կտորով, այն պետք է հաճելի բուրմունք: Մսը պետք է պահվի սառը ջրում մի քանի ժամ:
Բաղադրությունը `
- գառան - 300 գ;
- ոլոռ - 1 հատ;
- գազար - 1 հատ;
- սոխ - 1 հատ;
- կարտոֆիլ - 3 հատ;
- ջուր - 2 լ;
- կանաչեղեն - 1 փունջ:
Նախապատրաստում
- Անուշահախկացված սերմերը, ողողում:
- Կտրեք միսը, պատրաստեք լոբիով 2 ժամ:
- Սոխ եւ գազարն առիթը պահիր, փրկեք:
- Խառնել կարտոֆիլը եւ դնել դրանք տապակած ու համեմունքներով:
- 15 րոպե եփել «ապուրի» դիրքում: