Ճաշակի սենսացիաներ, որոնք առաջացնում են թխվածքաբլիթներ աղցանների հետ, ազնվամորիներով, չի կարող փոխանցվել բառերով: Կարկանդակների նուրբ ձեւը, զուգորդված սուրճի եւ գարշելի հատապտուղների հիանալի բույրով, ստեղծում է անսովոր խոհարարական դեր:
Մեր բաղադրատոմսերից դուք կսովորեք, թե ինչպես պատրաստել աղանդեր պատրաստված կարկանդակ `ազնվամորիով: Նրանց պատրաստումը շատ ժամանակ չի պահանջում, եւ արդյունքը գերազանցում է բոլոր ակնկալիքները:
Տապակած աղցան, ազնվամորիով, բաղադրատոմսով
Բաղադրությունը `
- խմոր փաթիլ - 480 գ;
- ազնվամորու - 550 գ;
- շաքարավազ - 150 գ;
- կարտոֆիլի օսլա - 90 գ;
- հավի ձու - 1 հատ;
- փոշի շաքար:
Նախապատրաստում
Պատրաստելու կարկանդակներ, մենք կօգտագործենք պատրաստի ճարպային խմորեղենը, որը պետք է նախապես լուծված լինի: Մենք մանրացրեք Մալինկային եւ ջրի արտահոսք ենք տալիս: Սառեցրեք ճարպի խմորիչի շերտը ցանկալի չափսի քառակուսի կամ ուղղանկյունների մեջ եւ յուրաքանչյուր լցնել շաքարի թեյի գդալի մեջ: Դրա քանակությունը տատանվում է կախված կարկանդակի չափից եւ ազնվամորու քաղցրությունից: Այժմ հատապտուղները փաթաթվում են օսլայի մեջ, տեղադրվում են շաքարի վերեւում եւ եռանկյունաձեւ կամ ուղղանկյուն վիճակում ձեւավորվում են, խմորը կիսով չափ ծալելով: Կպչեք եզրերը ձեր ձեռքերով կամ սեղմեք մի պատառաքաղով:
Ծաղկակաղամբի գագաթին տապակած հոտերը, դրեց այն յուղազերծ թխում թերթիկի վրա եւ որոշում է նախապես պատրաստված վառարանում 220 աստիճանով քսան եւ երեսուն րոպե:
Ռուժ կարկանդակ պատրաստված աղվափնջիկով պատրաստված ազնվամորիով, թող սառը, շաքարավազով շփվի:
Անուշաբույր շաքարավազի լցնելը կարող է բազմազան լինել, ըստ կաթնաշոռի ավելացնել հատապտուղներին: Արդյունքը զարմացնում է ձեզ եւ հաճելի համով:
Բաց աղբի տորթեր ազնվամորի եւ կաթնաշոռի հետ
Բաղադրությունը `
- խմոր փաթիլ - 480 գ;
- ազնվամորու - 350 գ;
- կաթնաշոռ - 350 գ;
- շաքարավազ - 150 գ;
- կարտոֆիլի օսլա - 90 գ;
- հավի ձու - 1 հատ;
- Վանիլային շաքար `համտեսել;
- փոշի շաքար:
Նախապատրաստում
Նախեւառաջ կպատրաստենք բոլոր անհրաժեշտ ապրանքները կարկանդակ համար: Խմորիչի խառնուրդը սառեցրեց, գորշ հատապտուղները նրբորեն լվանալ եւ չորացնել: Քաղցր պանիրը լցնում է ոչ թե հեղուկ, այլ հացահատիկով չոր, ուստի այն անցնում է մաղձով եւ խառնել շաքարավազի եւ վանիլի շաքարի հետ:
Խառնել հալած խմորը եւ բաժանել քառակուսիների մեջ: Յուրաքանչյուր կենտրոնում մենք գդալով կաթնաշոռ լցնում ենք, գորշ հատապտուղները ալյուրի մեջ ալյուրով են պատված, եւ դրանք մի փոքր pritaplivaya են: Մենք խմորի հակառակ ծայրերը փակել եւ ձեւավորել մի ծրար: Կերտեք դրանք ծեծած ձուով, յուղացված խմորի սկուտեղի վրա եւ որոշեք ջերմաստիճանում մինչեւ 220 աստիճանով ջեռոցում քսան-երեսուն րոպե: Ժամանակը կարող է տարբեր լինել, կախված ձեր վառարանի հնարավորություններից, այնպես որ մենք դիտարկում ենք դիտարկման պատուհանում: Երբ patties- ը ձեռք կբանի գեղեցիկ ծիրանագույն գույնը, մենք դրանք հանենք ջեռոցում եւ զովացնում ենք դրանք:
Նախքան ծառայելը շիշ շաքարավազի հետ շփեք: