Funchoza- ը չինացի բրնձի արիշտա է, որից դուք կարող եք կատարել համեղ, համեղ ու համեղ աղցան: Այս կերակրատեսակը կվերականգնի ձեր ամենօրյա սեղանը եւ դառնա նրա հիմնական ձեւավորում: Այսօր մենք ձեզ կասենք, թե ինչպես պատրաստել բանջարեղենով բաներ:
Բանջարեղենի հետ մրգերի բաղադրատոմսը
Բաղադրությունը `
- fachoza - 100 գ;
- հավի ֆիլե - 1 հատ;
- գազար - 1 հատ;
- լամպ - 1 հատ;
- Բուլղարական պղպեղ - 1 հատ;
- թարմ վարունգ - 1 հատ;
- կանաչ սոխ;
- սխտոր - 2 մեխակ;
- քացախ բրինձ - 2 թեյի գդալ:
- քնջութի սերմերը `2 տ.մ.
- բուսական յուղ;
- հենակ zinger - պտղունց;
- սոյայի սոուս - 2 tbsp. գդալներ;
- համեմունքներ:
Նախապատրաստում
Բուլղարական պղպեղը եւ սոխը լվացվեն եւ մաքրվում: Այնուհետեւ պղպեղը կտրված է բարակ շերտերով, իսկ ճառագայթները կտրվում են խորանարդի մեջ: Գազարների հանքավայրը, մենք մաքրել եւ շփում ենք միջին թեքվածքի վրա: Դրանից հետո մենք նախապատրաստում ենք պատրաստի բանջարեղենը կարտոֆիլով տապակի մեջ, մոտ 10 րոպե: Այս անգամ թափեք եռացող ջրի արտաքինը եւ 5 րոպե հեռացեք, ապա լվացվեք հեղուկով եւ լվացեք սառը ջրով: Կտրել թարմ վարունգները շերտերով, եւ կտրել կանաչ սոխը: Հավի կրծքամուղը եւ nashchivayem միսը մի փոքրիկ կտորների մեջ: Ավելացնել բոլոր նախապես պատրաստված բաղադրիչները, լցնել ճարպը բուսական յուղով, լցնել սոյայի սոուսը եւ բրնձի քացախը: Sprinkle սեղմված միջոցով մամուլ սխտոր, աղ, պղպեղ, թակած Ginger եւ քնջութ: Խոհարարը խառնել եւ սեղանին ծառայել հավի եւ բանջարեղենի հետ fuchozy աղցան:
Funchoza սնկով եւ բանջարեղենով
Բաղադրությունը `
- Բուլղարական պղպեղ - 1 հատ;
- գազար - 1 հատ;
- շամպինիոններ `100 գ;
- վարունգ - 1 հատ;
- սպիտակ քնջութ - 2 tbsp. գդալներ;
- fachoza - 150 գ
Մարինադի համար.
- ջուր 50 մլ;
- սխտոր - 2 մեխակ;
- սոյայի սոուս - 8 tbsp. գդալներ;
- կորիան - 20 գ;
- կիտրոնի հյութ - 1 tbsp. գդալ;
- ձիթապտղի յուղ - 4 tbsp. գդալներ;
- curry - 5 գ.
Նախապատրաստում
Սունկը վերամշակվում է, կտրտված, եռացող ջրով խառնվելով եւ եփվել 5 րոպե: Այնուհետեւ արգանակը քայքայված է, եւ սունկը մի կողմ դրվում է զովացնելու համար: Գազարները մաքուր են եւ քաղցր շինկու բարակ շերտերով: Բուլղարական պղպեղը մաքրվում է սերմերից եւ թակած ծղոտից: Ռայսի արիշտա լվացվեն մոտ 3 րոպե ցուրտ ջրով, ապա հեղեղի հեղուկը կպչում եւ եռացող ջրով մանրաթել: Այժմ պատրաստենք մարինադը: Դա անելու համար լցնել ջերմ ջուրը գավաթին, ավելացնել սոյայի սոուսը, թակած սխտորը, թակած կալանթոնները, կիտրոնի հյութը եւ ձիթապտղի յուղը: Բոլոր բաղադրիչները խառնվում են եւ 2 րոպե ցածր ջերմաստիճանում եփում են: Դրանից հետո մենք միացնում ենք բանջարեղենը, սնկով, արիշտա, լցնում մարինադ, խառնել եւ թողնել 30 րոպե: Այնուհետեւ մենք տեղափոխում ենք աղցան մի ափսեի մեջ, շաղ տված տապակած քնջութի սերմերով եւ ծառայեք:
Ֆունչզա բանջարեղենով եւ ծովախեցգետներով
Բաղադրությունը `
- fachoza - 100 գ;
- ծովախեցգետին - 10 հատ;
- Բուլղարական պղպեղ - 0,5 հատ;
- քնջութի յուղ - 2 թեյի գդալ;
- Քնջութի սերմերը `0.5 թեյի գդալ:
- գազար - 0,5 հատ;
- սխտոր - 1 մեխակ;
- սոյայի սոուս - համտեսել;
- կանաչ սոխ.
Նախապատրաստում
Funchozu- ը ներծծվում է մոտավորապես 10 րոպե ցուրտ ջրով, այնուհետեւ եփել 4 րոպե, լցնել հեղուկը եւ մանրակրկիտ լվանալ: Չնայած բրնձե կարտոֆիլը թափվում է, մենք պատրաստում ենք բանջարեղեն եւ ծովախեցգետին: Դա անելու համար բանջարեղենը մաքրվում է, փաթաթվում է ծղոտով եւ բուսական յուղով, մինչեւ փափուկ: Այնուհետեւ տարածեց կեղեւավորված ծովախեցգետին, խառնել եւ տապակել բոլորին միասին 1 րոպե: Դրանից հետո մենք սեղմում ենք սխտորը, նետում կանաչ սոխը, լցնել քնջութի ձեթը եւ սոյայի սոուսը: Մենք կտրեցինք կարտոֆիլը տապակած տապի մեջ, մի փոքր ջերմացեք եւ սալադը գեղեցիկ ուտեստը տեղափոխեք: Ծառայելիս քամու սերմերով եւ թակած մաղադանոսով շաղ տալ: